Categoria Articoli Dolci e Salati

Parlamento Ue chiede alla Commissione lo stop alle etichette ‘free from’

Bruxelles (Belgio) - La commissione Affari economici e monetari dell'Europarlamento ha approvato, ieri sera, un emendamento per vietare le etichette 'free from' perché ingannevoli. Con 28 voti a favore, 22 contro e 5 astenuti. Una richiesta rivolta alla Commissione europea, nell'ambito della relazione annuale sulla concorrenza, che vieterebbe di conseguenza diciture quali 'senza olio di palma' o 'senza

2023-06-21T12:20:32+02:0023 Febbraio 2018 - 14:27|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , , |
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Haribo smentisce le accuse della Tv pubblica tedesca Ard

Berlino (Germania) – Haribo si difende dall'attacco di Ard, televisione pubblica tedesca (leggi qui). E con un comunicato ufficiale "si oppone fermamente alle denunce formulate nella trasmissione". Nel documento si legge: "Alla luce dell'esito dei nostri ampi audit, le accuse appaiono eccessive e mostruosamente gonfiate". La nota azienda di dolciumi dichiara che le verifiche in loco non

2023-06-21T12:30:57+02:0022 Febbraio 2018 - 15:18|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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Fiore di Puglia: un 2017 da incorniciare

Corato (Ba) – Un 2017 da incorniciare per Fiore di Puglia, azienda di Corato (Ba) specializzata nella produzione di taralli. La realtà si conferma al vertice del proprio settore, chiudendo l’ultimo esercizio con il fatturato che ha segnato un incremento del 15% per il terzo anno consecutivo. Fiore di Puglia rafforza, in particolare, il proprio

2018-02-22T15:58:08+02:0022 Febbraio 2018 - 12:30|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Mielizia: restyling del sito e lancio dell’e-commerce

Monterenzio (Bo) - Mielizia, brand di Conapi (Consorzio nazionale apicoltori), intraprende la strada dell'e-commerce. La piattaforma è accessibile dal nuovo sito web www.mielizia.com, interamente rivisto nell'ottica di una maggiore fruibilità e immediatezza dei contenuti. Il progetto nasce per rispondere non solo ai consumatori che prediligono gli acquisti in rete, ma anche per rendere disponibile la gamma completa dei prodotti:

2018-02-21T14:36:51+02:0021 Febbraio 2018 - 16:30|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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Venchi premiato con la Tavoletta d’Oro al Salon du Chocolat

Milano - Il cioccolato Venezuela Latte 47% Venchi è stato riconosciuto come “migliore cioccolato al latte ad alta percentuale con la specificità della origine unica Criollo Merida”. La premiazione, domenica 18 febbraio, in occasione del Salon du Chocolat a Milano, dove la Compagnia del Cioccolato ha incoronato i migliori cioccolati italiani con la “Tavoletta d'Oro”

2018-02-21T12:40:31+02:0021 Febbraio 2018 - 12:40|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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In crescita il mercato globale del cioccolato premium

Londra (Inghilterra) - Il mercato globale del cioccolato premium dovrebbe crescere con un tasso di crescita annuale composto (Cagr) del 7% dal 2018 al 2022, secondo la società di ricerche Technavio. Il principale driver sarà l'aumento del mercato indulgence, così come l'aumento continuo della domanda di cioccolato biologico, vegan, senza zucchero e senza glutine. Nel

2018-02-20T16:36:37+02:0021 Febbraio 2018 - 10:10|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , , |
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Ferrero lancia in Francia i gelati Kinder

Alba (Cn) – Come avevamo anticipato lo scorso ottobre (leggi qui), Ferrero ha avviato la produzione dei gelati Kinder. Il lancio avverrà ad aprile in Francia, per poi raggiungere i mercati di Germania, Austria e Svizzera. Ad annunciarlo il direttore generale di Ferrero France, Baptiste Santoul, in un’intervista a Les Echos (foto). L’azienda di Alba - che in Francia registra

2018-02-21T09:38:07+02:0021 Febbraio 2018 - 09:50|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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Le novità per la Pasqua firmate Idb Group

Badia Polesine (Ro) - Tante le novità per la Pasqua firmate Idb Group. A cominciare dalla colomba Muzzi ai fiori di sambuco e lime semicandito, per gli amanti dei sapori ricercati, prodotta solo con ingredienti di prima scelta e qualità, così come la colomba Muzzi con amarena Fabbri e bagna allo cherry. La colomba Giovanni

2018-02-20T16:13:44+02:0021 Febbraio 2018 - 09:00|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , |
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Banco Alimentare e Kellogg insieme per ‘Evviva la colazione’

Vimercate (Mb) - Kellogg Company e Banco Alimentare insieme per i più bisognosi. Il progetto, iniziato a fine 2017 e attivo in 13 regioni italiane, si chiama 'Evviva la colazione'. L'obiettivo è garantire il primo pasto della giornata a persone anziane in condizioni di povertà. I volontari raccolgono gli alimenti necessari per comporre una colazione varia e bilanciata,

2018-02-20T10:58:41+02:0020 Febbraio 2018 - 13:00|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , |
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I nutrizionisti francesi attaccano la Nutella

Parigi (Francia) – Non c’è pace per Nutella. Dopo essere stata attaccata, in Italia, dal Codacons, arrivano anche le critiche dell’Anses (Agenzia nazionale francese per la sicurezza sanitaria degli alimenti). Sul portale quechoisir.org, l’ente segnala che la nuova campagna adv (foto) valorizza la qualità degli ingredienti, distogliendo l’attenzione dal valore nutrizionale del prodotto. Presentare l’olio

2018-02-19T11:26:16+02:0019 Febbraio 2018 - 09:30|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Selezione Casillo: presentato il progetto di filiera regionale ‘Prime Terre’

Milano – Il Gruppo Casillo presenta ‘Prime Terre’, un progetto a marchio Selezione Casillo di filiera regionale controllata e certificata che garantisce la genuinità e l’origine dei grani. Un viaggio attraverso le coltivazioni regionali che porta ad avere farine e semole 100% locali ottenute dalla macinazione di grano 100% del territorio. Un percorso che tocca

2018-02-08T10:29:14+02:0016 Febbraio 2018 - 09:00|Categorie: Bio, Dolci&Salati, Pasta e riso|Tag: , , , , |
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Vertenza Perugina: l’azienda chiede proroga della Cigs

Perugia - Si è svolto oggi al ministero dello Sviluppo economico l'incontro tra i vertici Nestlé, le istituzioni locali e le organizzazioni sindacali sulla vertenza Perugina. Stando a quanto si apprende, sono 76 i lavoratori che hanno deciso di accedere all'esodo volontario incentivato; ed oltre 90 (su 150 posizioni disponibili) le adesioni volontarie e incentivate

2023-06-21T14:39:18+02:0015 Febbraio 2018 - 16:29|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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