Categoria Articoli Dolci e Salati
Torviscosa (Ud) - 190 nuove affiliazioni, per un totale di oltre 300 punti vendita in tutto il paese nel solo 2013. Sono questi i risultati record di Bmv, azienda friulana titolare del marchio Crema & Cioccolato, che ha fondato la sua fortuna su un’idea ingegnosa: il franchising low cost. Grazie a questa intuizione, oggi il
Orsago (Tv) - È morto all’ospedale di Conegliano (Tv), dove era ricoverato in seguito a una caduta, Gastone Zanin, fondatore del biscottificio Doria. I funerali di Zanin, 88 anni, saranno celebrati in forma privata. La notizia della morte è stata divulgata a distanza di due giorni dal decesso, avvenuto tra la notte di mercoledì e
Brescia – Nel 2014 ricorre il 60esimo anno dalla fondazione di Valledoro, che per celebrare la ricorrenza ha in programma una serie d’iniziative volte a riflettere sui valori che ne hanno guidato la crescita, a partire dalla forneria gestita da Ferruccio e Rina Zubani, in Corso Martiri della libertà, fino alla attuale sede in via
Colonia (Germania) - È tutto pronto per la 44esima edizione di ISM, piattaforma commerciale di primaria importanza per il mondo del dolce e del salato, che si terrà a Colonia dal 26 al 29 gennaio 2014. Attesi oltre 1.450 espositori - dai leader di mercato alle piccole e medie imprese - provenienti da 70 Paesi
Parma – Sarà siglata oggi a Parma un'intesa innovativa tra Barilla e Coprob, gruppo cooperativo bolognese di bieticoltori che con il marchio Italia Zuccheri produce un quarto dello zucchero italiano. Si tratta di un ulteriore passo avanti nella strategia di valorizzazione della filiera agricola nazionale che Barilla sta perseguendo. Stando a quanto riportato oggi da
Induno Olona (Va) - In concomitanza con la presenza nell’Apple Store, Lindt inizia anche in Italia la sua avventura nell’ m-commerce, la versione mobile dello shop online, per tutti gli smartphone, Android, iOS, Blackberry, Windows Mobile. I progetti sono stati realizzati da Kynetos, il partner di SelecTTrade per la gestione in outsourcing dell’e-commerce Lindt. Grazie
Fossano (Cn) - Dopo il debutto nel 2013, sarà ancora il logo rosso Balocco a spiccare sulla nuova Maglia Rosa del Giro d’Italia anche nell’edizione 2014. L’azienda dolciaria di Fossano sarà nuovamente main sponsor della gara ciclistica più seguita d’Italia. La partecipazione al Giro d’Italia risponde ad una precisa strategia di Balocco, che mira a
Rimini – È ufficialmente iniziato il countdown per la più grande fiera al mondo dedicata alla gelateria, alla pasticceria e alla panificazione artigianale. La 35esima edizione di Sigep torna infatti dal 18 al 22 gennaio, nello scenario di Rimini Fiera. Attesi oltre 150mila operatori provenienti da 140 Paesi – si è passati dai 92.732 del
Roma - Secondo un sondaggio Confesercenti-Swg la spesa media per dolci e doni da regalare in occasione dell'Epifania, quest'anno, risulta in calo: si attesta infatti a 66 euro a persona, pari al 12% in meno rispetto al 6 gennaio 2013, per una spesa complessiva di 1,45 miliardi. La calza di dolci continua comunque a essere
Canossa (Re) – Il fondo di private equity Alto Capital III, promosso e gestito da Alto Partners Sgr, ha rilevato il 41,88% delle azioni di Dolciaria Val d’Enza, storica azienda della provincia di Reggio Emilia. L’ingresso del Fondo ha l’obiettivo di fornire capitale per lo sviluppo, ed è in particolar modo finalizzato a promuovere operazioni
Canove di Govone (Cn) – La divisione statunitense di Nutkao, uno dei maggiori produttori internazionali di creme spalmabili con sede nella provincia di Cuneo, realizzerà un investimento di 17 milioni di dollari per portare la lavorazione del burro di nocciole nella città di Rocky Mount, nella Carolina del Nord. Un’operazione che porterà alla creazione di
Pechino (Cina) – La crescita dei consumi in Cina influenza sempre più il prezzo delle materie prime. Secondo i dati Usda riportati oggi da IlSole24Ore, nel 2013 le importazioni cinesi di frutta secca sono quadruplicate in 5 anni e Pechino importerà in questa stagione 120mila tonnellate di frutta secca, soprattutto mandorle, il 15% in più
