Categoria Articoli Dolci e Salati
Bologna – Valsoia, specialista nei prodotti alternativi vegetali e player di riferimento del mercato dell’alimentazione salutistica, ha chiuso il primo trimestre 2025 con ricavi di vendita per 24,18 milioni di euro (-2,2% rispetto allo stesso periodo del 2024). "Il lieve decremento è da ricondurre alla Pasqua posticipata di un mese rispetto al 2024, che ha
Fossano (Cn) – L’azienda dolciaria Balocco, specializzata in biscotti da prima colazione e prodotti da ricorrenza, ha presentato in anteprima a Tuttofood Milano il nuovo gusto della linea wafer, realizzato con crema di limoni di Sicilia, che si aggiunge ai classici cacao, nocciola e vaniglia. L’intera linea wafer di Balocco presenta un nuovo packaging, che
Moscufo (Pe) – Dolciaria Falcone, azienda abruzzese produttrice di dolci e snack, ha presentato a Tuttofood Milano una novità in edizione limitata: il Cookie Cuor di Pesca & Albicocca (50 g). Si tratta di un biscotto pensato per l’estate, realizzato con farina di Saragolla e un cuore morbido di pesca e albicocca. Fresco, fruttato e
Alba (Cn) – Il Gruppo Ferrero ha annunciato l’ampliamento della propria offerta nel mercato delle barrette con il brand Eat Natural, acquisito dalla multinazionale nel 2021 (leggi qui). Con il marchio Eat Natural, Ferrero porta sul mercato italiano barrette a base di frutta secca ed essiccata, che consolidano la presenza del gruppo nel segmento ‘better-for-you’
Corte de’ Frati (Cr) – Witor’s, azienda cremonese specializzata in prodotti a base di cioccolato, ha presentato, in occasione dell’estate 2025, una nuova linea di Boeri pensata per essere gustata anche nei mesi più caldi dell’anno. Da conservare in frigorifero e gustare fresche, le referenze della nuova linea estiva di Boeri Witor’s sono: Boero Limoncello,
Rho (Mi) – Fiorentini Alimentari, azienda piemontese specializzata nella produzione di sostitutivi del pane e snack ad alta valenza salutistica, ha presentato a Tuttofood Milano una nuova gamma di chips biologiche a base di legumi: le Hummus Chips. La linea è composta da tre referenze, di cui due realizzate con ceci bio e una con
Imola (Bo) – Gruppo Eurovo, specializzato nella produzione di uova e ovoprodotti, ha presentato a Tuttofoood Milano le ultime novità del marchio le Naturelle per il segmento dei dessert pronti. Dopo il lancio della Bevanda Ricca di Calcio e Proteine e dei Pancake con uova e miele italiani (leggi qui), la linea ready to eat
Milano - Sperlari e Mina, entrambi simboli - anche se in contesti diversi - della città di Cremona, danno vita a una collaborazione che segna il rilancio del marchio con un’identità rinnovata, a partire da una canzone scritta e interpretata in esclusiva per il brand. “Questo rilancio rappresenta per Sperlari un momento chiave: un’evoluzione che
Brescia - Abaribi amplia la propria gamma con ‘i Baby’ di Abaribi: una nuova linea di croissant in formato ridotto e confezionati singolarmente, per fornire un’esperienza d’uso più agile e versatile, anche in modalità on-the-go. La linea, destinata al canale Gdo, è proposta in vassoio flowpack da sei pezzi. Quattro le referenze disponibili, con shelf
Michigan (Usa) – Previsioni 2025 di vendite organiche e utili core al ribasso per Wk Kellogg, azienda specializzata in cereali nata nel 2023 dopo la separazione di Kellogg’s. Il motivo? Il calo della domanda di alimenti confezionati, specialmente prodotti di fascia alta, tra cui rientrano i marchi Wk Kellogg Froot Loops, Frosted Flakes e Apple
Milano – Ieri, in occasione di Tuttofood, Conapi-Mielizia è stata protagonista di un momento di confronto con il mercato. Presso la Cibus Link Arena si è tenuto l’incontro ‘Miele sotto la lente: tra percezioni, verità e nuove sfide di mercato’, un’occasione per analizzare le dinamiche attuali e future del comparto. Un evento tecnico che ha
Parma - Sono gli ‘Alveari’ la nuova proposta di Mulino Bianco per la prima colazione: frollini con burro salato e miele, in un’insolita combinazione dolce-salata. “Con Alveari, Mulino Bianco non propone solo un nuovo frollino, ma un modo diverso di vivere la colazione: più libera, personale e vicina ai gusti di ognuno”, afferma Massimo Fiorini,
