Bologna - Stamattina alla Fiera di Bologna, a partire dalle 10.45 nella Sala Opera del Padiglione 18, si è inaugurata l’edizione 2025 di Slow Wine Fair e Sana Food. La manifestazione durerà fino a martedì 25 febbraio, ed è aperta ad appassionati ma soprattutto operatori e professionisti del mondo del vino. La sessione inaugurale ha
Dubai (Eau) – Prosegue il tour internazionale di Fiere di Parma e Ice per la presentazione di Tuttofood (Milano, 5-8 maggio 2025). La manifestazione del f&b, organizzata per la prima volta da Fiere Parma, si è presentata ufficialmente agli operatori del mercato emiratino a margine della terza giornata di Gulfood. “A meno di 80 giorni dall’inizio della manifestazione, Fiere
Torino – Andrà in scena da sabato 1 a lunedì 3 marzo il Salone del Vino di Torino presso le Ogr. Obiettivo della manifestazione è raccontare il patrimonio vitivinicolo del Piemonte, coinvolgendo i territori, approfondendone le caratteristiche, analizzando i nuovi trend e le sfide del futuro. Esporranno dunque oltre 500 cantine piemontesi e 23 associazioni territoriali. Per la prima volta, inoltre, sarà presente
Dubai (Eau) – Il made in Italy del food & beverage continua a crescere negli Emirati Arabi Uniti. Nei primi 10 mesi del 2024, con un incremento del 6%, le esportazioni italiane verso la nazione hanno messo a segno un valore complessivo di circa 344 milioni di euro. Tra i comparti in maggiore espansione spiccano
Alessandria - Torna, nel weekend del 17-18 maggio, la 19esima edizione di Golosaria tra i castelli del Monferrato. La manifestazione enogastronomica è organizzata dall’Associazione Club Papillon, presieduta dal giornalista Paolo Massobrio. Si tratta di un festival diffuso con eventi, degustazioni e incontri culturali che coinvolgeranno più di 30 comuni tra le province di Alessandria e
Dubai (Eau) – Si alza oggi il sipario sulla 30esima edizione di Gulfood. Fino a venerdì 21 febbraio, come di consueto presso il Dubai World Trade Centre, andrà in scena l’evento numero uno nella regione Mena (Medio Oriente e Nord Africa) per il food & beverage. Saranno oltre 5.500 gli espositori, provenienti da 129 Paesi,
Colonia (Germania) – È stato un anno positivo quello appena trascorso per Koelnmesse. Stando ai dati preconsuntivi, l’ente fieristico tedesco nel 2024 – anno del suo 100esimo anniversario – ha messo a segno ricavi per circa 365 milioni di euro e 20 milioni di utile. Sono oltre 2,1 milioni in tutto i visitatori provenienti da
Si è svolta, dall’8 al 10 febbraio, la 18esima edizione del salone fiorentino del mangiar bene. La manifestazione, sempre in crescita, piace, soprattutto per la qualità del pubblico professionale. Ma il format potrebbe iniziare a rivelare alcune criticità. Il pagellone della fiera. Taste, il salone del mangiar bene di Pitti Immagine, è diventato maggiorenne. E,
Milano – Padiglioni al completo a tre mesi dall’apertura per l’edizione 2025 di Ipack-Ima, rassegna milanese del food-tech che si terrà a Fiera Milano-Rho dal 27 al 30 maggio. “Sono estremamente orgoglioso di annunciare con largo anticipo il sold out degli spazi espositivi”, commenta Simone Castelli, Ad di Ipack Ima. “Avremo in mostra le tecnologie
Parigi (Francia)- Si è chiusa ieri l’edizione 2025 di Wine Paris, svoltasi nella capitale francese dal 10 al 12 febbraio. La sesta annata della kermesse parigina si è conclusa all’insegna del successo: gli organizzatori hanno calcolato una presenza di aziende superiore del 30% rispetto all’edizione 2024, e un accesso di pubblico maggiore del 25%. Si
Norimberga (Germania) – Si alza il sipario sull’edizione 2025 di Biofach. La kermesse dedicata al mondo del biologico andrà in scena presso il polo fieristico di Norimberga fino a venerdì 14 febbraio. La manifestazione si svolgerà, come di consueto, in concomitanza con Vivaness, il salone internazionale della cosmesi biologica e naturale. Alla quattro giorni saranno
Rimini – Dal 16 al 18 febbraio torna Beer&Food Attraction. Produttori, distributori e addetti ai lavori nazionali ed europei del mondo brassicolo si riuniranno alla Fiera di Rimini di Italian Exhibition Group. Dalle eccellenze brassicole artigianali alle grandi referenze mainstream, la manifestazione mette in luce le ultime tendenze di consumo, l’evoluzione del settore e i
