Categoria Formaggi Post
Milano - E' scontro aperto in Lombardia, a suon di comunicati, tra Coldiretti e Confagricoltura. Dopo la nota diffusa ieri dal presidente di Confagricoltura, Antonio Boselli, in merito alla lettera inviata da Coldiretti agli allevatori lombardi (vedi qui), è arrivata oggi la risposta di Coldiretti, per bocca del presidente lombardo Ettore Prandini (foto), con controreplica
Roma - Sviluppare la filiera caprina nazionale, ampliare la gamma di prodotti funzionali a base di latte di capra garantiti al consumatore "100% da latte italiano", di "alta qualita'" e validare le proprietà medico nutrizionali del latte di capra, attraverso il contributo scientifico degli esperti del Cra. Sono questi, in sintesi, gli obiettivi del protocollo
Reggio Emilia - Il Consiglio di amministrazione deI Consorzio del parmigiano reggiano, che si è riunito oggi, ha condannato e respinto all’unanimità i contenuti di quella che ha definito “una campagna di discredito lesiva dell’immagine del Consorzio, a maggior ragione laddove viene messa in atto da soggetti che dovrebbero avere a cuore i reali interessi
Milano - “Rimango davvero perplesso davanti alla nuova iniziativa della Federazione regionale di Coldiretti, che ha inviato a tanti produttori lombardi di latte una lettera in merito alla situazione del Consorzio del Parmigiano Reggiano, autoproclamandosi ancora una volta – non si sa bene a che titolo – come unica paladina del made in Italy a
Milano - Una cooperativa che vanta 56 anni di storia e che oggi punta a conquistare il mercato nazionale e a presidiare quello internazionale. Arborea, azienda cooperativa sarda, ha presentato ieri a Milano, nel corso di un incontro con la stampa, gli obiettivi per il 2014. Presenti all'incontro il presidente, Plinio Magnani, il general manager
Waitoa (Nuova Zelanda) - Aprirà ufficialmente fra un mese il nuovo stabilimento per la lavorazione del latte Uht di Fonterra a Waitoa, in Nuova Zelanda, che porterà alla creazione di 100 posti di lavoro per un investimento stimato in 120 milioni di dollari. Donald Lumsden, Uht operations manager per Fonterra, ha spiegato che la sua
Collecchio (Pr) - Gabriella Chersicla, Francesco Gatti, Yvon Guérin, Marco Jesi, Daniel Jaouen, Marco Reboa, Antonio Sala, Franco Tatò e Riccardo Zingales hanno rassegnato le proprie dimissioni dal consiglio d’amministrazione di Parmalat, con effetto dall’approvazione del bilancio 2013. Non si sono dimessi, ma decadono automaticamente con l’intero cda, gli altri due amministratori indipendenti: Umberto Mosetti
Reggio Emilia - Nei giorni scorsi, all'indomani dell'arresto del direttore del Consorzio di tutela del parmigiano reggiano, Riccardo Deserti, l'editorialista de La Stampa, Massimo Gramellini, nel suo consueto Buongiorno, ha affrontato la vicenda del Consorzio, soffermandosi anche sul presidente, Giuseppe Alai. Nel suo corsivo, dal titolo 'O parmigiano, portami via', pubblicato il 18 febbraio, scrive
Desenzano del Garda (Bs) - "Grande soddisfazione per la tempestività con cui è stato formato il nuovo governo e per la decisione di affidare a una persona capace, competente e dinamica come Maurizio Martina, un ministero strategico come quello delle Politiche Agricole. Fin d'ora gli esprimiamo tutta la nostra disponibilità per individuare insieme tutti gli
Reggio Emilia - Dura reazione del presidente del Consorzio del parmigiano reggiano, Giuseppe Alai (nella foto), contro quanto riportato dai media negli ultimi giorni, sulle vicende che hanno riguardato l’organismo di tutela. Affermazioni bollate come “falsità e mistificazioni”, contro cui si annuncia l’avvio di azioni legali. "Saranno i nostri legali - afferma infatti Alai -
Reggio Emilia - “Pur in presenza di presunti reati che nulla hanno a che vedere con il Consorzio e le funzioni svolte da Deserti, il comitato esecutivo ha proceduto alla sospensione del dottor Deserti a fronte della necessità di un presidio dei suoi compiti all’interno dell’ente e dopo alcuni giorni di attesa nei quali non
Roma - "Fermiamo almeno il parmigiano ungherese". Con questo tweet, oggi pomeriggio, Ermete Realacci, presidente della commissione Ambiente della Camera, ha annunciato di aver presentato un'interrogazione parlamentare al Mipaaf in merito alla situazione del Consorzio del parmigiano reggiano, dopo l'arresto del direttore, per vicende legate al suo precedente ruolo al ministero delle Politiche agricole, e
