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Fonterra (Nz) – Si è svolta oggi la consueta asta quindicinale della cooperativa neozelandese Fonterra per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. La prossima asta è prevista per il 17 dicembre 2013. Un quadro
Wellington (Nz) - Ancora strascichi per l'allarme botulino, poi rientrato, che ha coinvolto nei mesi scorsi la cooperativa Fonterra. Il colosso neozelandese, in seguito al sospetto di presenza di botulino aveva richiamato, questa estate, diversi prodotti a base di latte in polvere, da nove paesi, tra cui Cina e Malesia. In seguito a questi richiami,
Modena - Il caseificio sociale 4 Madonne di Lesignana (Mo) ha incorporato la cooperativa casearia S. Giovanni di Varana, nella stessa provincia, che lavora circa 40mila quintali di latte. Per il Caseificio 4 Madonne si tratta della quarta fusione. Grazie a queste aggregazioni l'azienda, che vanta una produzione annua di 62mila forme, è l’unica del
Sondrio - “Un tappo per amico”. E’ questo il titolo dell’iniziativa promossa dalla cooperativa agricola Latterie Valtellinesi e indirizzata alle scuole, di ogni ordine e grado, della provincia di Sondrio. Nel corso dell’anno scolastico 2013-2014 a ogni istituto scolastico del territorio provinciale viene offerta la possibilità di ottenere una fornitura di beni e strumenti didattici,
Udine - Il tavolo del latte convocato in regione dall’assessore alle Politiche agricole Sergio Bolzonello, che vedeva la presenza di rappresentanti di Latterie Friulane, Venchiaredo, Confcooperative, Legacoop, Aprolaca, Coldiretti, Cia, Confagricoltura e Latterie Carsiche non ha prodotto alcun risultato. "Latterie Friulane continuerà il dialogo avviato con Granarolo pur mantenendo fiducia - ha dichiarato Bolzonello - nella
Milano - Copagri, Confederazione produttori agricoli, ha presentato a Milano il progetto “Buono e onesto”, con cui intende portare il latte degli associati sugli scaffali della Gdo. L’iniziativa dovrebbe partire a Natale. “La struttura produttiva coinvolta nella fase di start up sarà la nostra cooperativa di Treviglio, in provincia di Bergamo, che associa una sessantina di
Birmingham - Dodici medaglie assegnate alla Nazionale del parmigiano reggiano nel corso del World Cheese Awards 2013 in scena a Good Food Show, esposizione internazionale dedicata al buon cibo, a Birmingham. Nel dettaglio, la Nazionale del parmigiano reggiano (rappresentata da 18 caseifici di Reggio, Parma e Bologna) si è aggiudicata quattro ori, sei argenti e due
Milano - Il Gran Kinara di Fattorie Fiandino premiai per lo slogan “Figlio dei fiori” al concorso “Parola d'impresa” promosso da Confindustria e il Sole 24 Ore, nella categoria “Bevande e prodotti Alimentari”. "E' sempre fonte di grande soddisfazione vedere la propria azienda primeggiare non solo dal punto di vista qualitativo, ma anche per le
Reggio Emilia - Nella giornata di ieri si è consumato lo strappo nelle trattative tra i sindacati e il gruppo Newlat. Motivo della rottura la decisione dell'azienda di respingere l'attivazione dei contratti di solidarietà e mettere in mobilità 177 lavoratori del settore lattiero caseario, di cui 87 occupati nello stabilimento reggiano. Fosche le prospettive all'orizzonte,
Desenzano del Garda - Lo spot 'Il buono che c’è in noi' del Consorzio tutela grana padano si è aggiudicato il premio Key Award per la categoria 'Best production value'. Il prestigioso riconoscimento è stato consegnato al presidente del Consorzio, Nicola Cesare Baldrighi (foto) nell'ambito del Galà del 45esimo Key Award al Teatro Elfo Puccini
Milano - Secondo i dati diffusi oggi da Assolatte, nei primi 8 mesi del 2013 in Russia sono arrivate ben 4.314 tonnellate di formaggi italiani, il 27% in più rispetto allo stesso periodo del 2012. A conferma di un trend positivo che dura ormai da qualche anno e che ha portato la Russia ad essere
Reggio Emilia - La special edition autunnale Pausa Pranzo Topolina Ortoromi è la ciotola ready-to-eat realizzata appositamente per celebrare la partnership tra OrtoRomi e Parmareggio. Un successo sia di marketing sia commerciale per la questa referenza, che ha registrato un successo in termini di vendite. Apprezzato anche il pack, una ciotola che consente il consumo
