Roma – Il Tar del Lazio ha respinto il ricorso avanzato da alcuni pastifici e molini italiani che tentavano di opporsi all’obbligo di indicare in etichetta il Paese di origine e quello di molitura del grano. Tale misura era stata introdotta nel 2017 con un decreto dell’allora Mipaaf (oggi Masaf) e del ministero dello Sviluppo economico
Chiaramonte Gulfi (Rg) - Agromonte, azienda specializzata nel pomodoro ciliegino, si cimenta nella lavorazione di una nuova varietà: il Piccadilly. Si tratta di un pomodoro tipico del Sud Italia, di piccole dimensioni e dalla forma leggermente allungata con l’estremità appuntita. Il buon tenore zuccherino lo rende particolarmente dolce e sapido. Agromonte ne ricava una salsa
Firenze – Bruno Seabra è il nuovo direttore generale di Carapelli Firenze. Di origini portoghesi, Seabra vanta una solida esperienza in ruoli dirigenziali maturata in aziende internazionali del food & beverage. Per molti anni ha ricoperto la carica di direttore commerciale e direttore supply chain di Suntory Iberia, fra i più grandi produttori europei di
Sieci (Fi) – Dal vino alla produzione di pasta secca premium. Marchesi Frescobaldi, tra i principali produttori di vino made in Italy, presenta Tirrena, il nuovo brand dedicato alla produzione di referenze realizzate con grani antichi di varietà Cappelli, Khorasan ed Evoldur, coltivati nelle vicinanze di Firenze. Sei diversi formati di pasta (spaghetti, fusilli, penne,
Ghemme (No) – Ponti chiude il 2022 con ricavi per 130 milioni di euro e un margine operativo lordo del 5%. Di fronte alla delicata situazione congiunturale, l’azienda specializzata nella produzione di aceto ha le idee ben chiare. “Serve una politica industriale nuova. Più che sussidi a breve, in Italia sono necessari interventi strategici sulle
Reggio Emilia - Il fatturato preliminare consolidato 2022 di Newlat ha raggiunto i 730 milioni di euro. Si tratta di una crescita del 17% organico su base annua rispetto ai 625 milioni di euro riportati a fine esercizio 2021 e del 128% rispetto all’esercizio 2019, in cui il fatturato era pari a 320 milioni di
Bari – Sudalimenta, azienda italiana proprietaria del brand Tiberino, specializzato nella produzione di primi piatti pronti, amplia la propria offerta con ‘La Prontissima’: una nuova gamma ‘one pot’ [in cui tutti gli ingredienti del piatto vengono cucinati insieme, letteralmente 'in un’unica pentola', ndr] studiata appositamente per la grande distribuzione organizzata. La linea di primi piatti
Verona - Veronafiere ha deciso di potenziare la propria offerta bio, incrementando gli eventi che hanno come focus il food certificato. Per questo B/Open, rassegna b2b dedicata al biologico, giunta alla terza edizione, è stata posizionata congiuntamente a Sol&Agrifood, salone internazionale dell'agroalimentare di qualità: l’evento sarà dal 2 al 5 aprile 2023. Per la prima
Lyndhurst (Usa) - Rafforzare la propria presenza nella West Coast e, allo stesso tempo, espandere e diversificare il bacino di consumatori. Sono questi gli obiettivi della Flippo Berio Usa, il brand del produttore di olio Salov. “Siamo presenti in America dal 1896”, spiega Dusan Kaljevic, neo eletto Ceo della divisione statunitense, “ma il nostro business
Bologna – Presente a Marca by BolognaFiere, la fiera dedicata alla Marca del distributore in scena in questi giorni nel polo fieristico felsineo, anche Saclà. L’azienda specializzata in olive, sottoli e sottaceti presenta due importanti novità. La prima è la nuova linea Sfiziolì. Quattro referenze realizzate con verdure, aceto di mele e qualche goccia di
Manerbio (Bs) – La Linea Verde, specializzata in insalate pronte e piatti freschi, debutta nel segmento dei risotti freschi pronti con le nuove referenze a marchio DimmidiSì. Operazione che, da un lato, segna una novità assoluta per l’azienda, che entra per la prima volta in un comparto in espansione. Dall’altro, avviene nel segno della continuità:
Bologna – Pedon si presenta a Marca by BolognaFiere, la kermesse dedicata alla Marca del distributore, con importanti novità di prodotto. Con Pedon Solutions, dedicata allo sviluppo della Mdd, consolida la propria presenza nel segmento dei piatti pronti: una categoria che, in base ai dati Iri del 2022, vede crescere rispettivamente del 25% e di
