NielsenIQ-Uif: nel 2023 il 70% delle famiglie italiane ha acquistato prodotti plant based

Roma – Secondo un’indagine di NielsenIQ, commissionata da Unione Italiana Food (Uif) e ripresa da Italia Oggi, i prodotti a base vegetale nel corso dell’ultimo anno sono stati scelti da 17,7 milioni di famiglie italiane (pari a circa il 70% del totale). Infatti, se fino a qualche anno fa i prodotti plant based erano “prerogativa

2024-11-15T11:00:12+02:0015 Novembre 2024 - 11:00|Categorie: Grocery, Mercato|Tag: , , |

Germinal Bio porta in Gdo una pasta semintegrale, biologica, con grano 100% italiano da filiera

Treviso - Germinal Bio, player di riferimento per i prodotti biologici dolciari e salati da forno, nei piatti pronti freschi e nella pasta senza glutine per il canale specializzato, debutta nel mercato della pasta in Gdo con una linea semintegrale, biologica, con grano 100% italiano da filiera controllata. Con una proposta di quattro referenze a

Federbio: le proposte di emendamento al Bilancio di previsione dello Stato

Bologna – FederBio ha inviato ai parlamentari una serie di proposte di emendamento ai contenuti della Legge di Bilancio 2025, con l’obiettivo di puntare a un maggiore impegno dello Stato per il sostegno al biologico. Come primo punto, FederBio propone di rimodulare le aliquote Iva eliminando le agevolazioni per fitofarmaci e fertilizzanti di sintesi chimica e abbassando l’Iva al

2024-11-13T10:57:31+02:0013 Novembre 2024 - 10:56|Categorie: Bio, Grocery, Mercato, Ortofrutta|Tag: , , |

Sol2expo (Veronafiere): a marzo, la prima fiera internazionale in Italia della filiera oleicola

Verona – Veronafiere presenta Sol2Expo – Full Olive Experience, la nuova manifestazione dedicata all’intera filiera dell’olio che si svolgerà dal 2 al 4 marzo 2025 nei padiglioni della fiera. La kermesse, che prende il testimone dal quasi trentennale Salone internazionale dell’olio di oliva che si svolgeva di concerto con Vinitaly, ha l’obiettivo di fare dell’innovazione

L’azienda olearia Pietro Coricelli nomina Dusan Kaljevic general manager

Spoleto (Pg) – L’azienda olearia umbra Pietro Coricelli ha nominato Dusan Kaljevic (nella foto) general manager/international development. Obiettivo: rafforzare la struttura manageriale per dare nuovo impulso allo sviluppo internazionale puntando sulla crescita del brand e sul presidio di nuovi mercati esteri. Kaljevic, 41 anni, laureato in Economia aziendale e con un executive master in Business administration

2024-11-13T09:46:59+02:0013 Novembre 2024 - 09:45|Categorie: Grocery|Tag: , , , |

Newlat Food raggiunge il record storico di fatturato: 2,03 miliardi di euro al 30 settembre

Reggio Emilia - Il Consiglio di amministrazione di Newlat Food ha approvato il resoconto intermedio di gestione al 30 settembre. E in una nota fa sapere di aver raggiunto il record storico di fatturato, grazie all'acquisizione del Gruppo Princes: raggiunti i 2,03 miliardi di euro (considerando i risultati consolidati aggregati del Gruppo Newlat e del

2024-11-13T09:40:09+02:0013 Novembre 2024 - 09:40|Categorie: Dolci&Salati, Formaggi, Grocery, in evidenza|

MartinoRossi partecipa al Food Ingredients Europe di Francoforte con importanti novità

Milano – MartinoRossi parteciperà al Food Ingredients Europe - Fie (Francoforte, 19-21 novembre), il salone dedicato all’ingredientistica, dove presenterà ufficialmente una serie di importanti novità. Oltre all’assortimento di farine e preparati vegetali per alternative alla carne e alle uova, infatti, lo stand ospiterà le novità assolute dei concentrati proteici e testurizzati proteici chemical-free ottenuti da

Madama Oliva partecipa al progetto didattico ‘SaltainBocca’ a supporto della sana alimentazione

Carsoli (Aq) - Madama Oliva rinnova il sostegno all'educazione e alla sostenibilità alimentare partecipando a ‘SaltainBocca’, il progetto didattico dedicato alle scuole primarie italiane che quest’anno si rivolge a 30mila classi (75mila studenti). Giunta all’undicesima edizione, ‘SaltainBocca’ è promossa da aziende di primo piano tra cui Madama Oliva, Montana, Limmi e PanPiuma. Il progetto si

Mastro Tortello lancia una campagna di equity crowdfunding. Tra gli investitori Ettore Riello e Pastificio Fioravanti

Milano – Mastro Tortello, brand milanese che dal 2021 offre in un bistrot pasta fresca di alta qualità, ha avviato una campagna di equity crowdfunding su Mamacrowd con l’obiettivo di raccogliere 1,2 milioni di euro. I fondi saranno destinati all’apertura di almeno due nuovi locali e alla creazione di un’unità produttiva centralizzata. Tra gli investitori

2024-11-12T16:38:18+02:0012 Novembre 2024 - 16:38|Categorie: Grocery|Tag: , , , |

L’olio d’oliva di Villa Zagara conquista Parigi e conferma il successo internazionale

Sorrento (Na) – L’olio extravergine di oliva monocultivar Minucciola di Villa Zagara, prodotto da Nino Apreda e dalla sua famiglia a Sorrento, è stato premiato con un punteggio di 87 su 90 al ‘Parigi award olio gourmet’, il concorso organizzato da Avpa – Agenzia per la valorizzazione dei prodotti agricoli. Come fanno sapere dall’azienda, “l’affermazione

Alce Nero presenta la nuova linea ‘Praticamente Legumi!’

Bologna - Alce Nero, il marchio di agricoltori e trasformatori biologici, presenta ‘Praticamente Legumi!’, una linea composta da quattro referenze per la preparazione di pancake, polpette, zuppa e sugo vegetale. Tutti i prodotti sono a base di legumi 100% italiani, non hanno glutine nè aromi e rappresentano un modo facile e gustoso per portare in

2024-11-11T12:09:46+02:0011 Novembre 2024 - 12:09|Categorie: Bio, Grocery|Tag: , , , |

Gherri Meat Technology presenta il Cuocitore HotCook

Parma - L’azienda di Parma offre una soluzione dedicata alla produzione di risotti pronti. Grazie all’innovazione tecnologica garantisce una preparazione uniforme e di alta qualità, riducendo significativamente i tempi di lavorazione. L’industria alimentare sta evolvendo rapidamente, trainata da innovazioni tecnologiche e dall'automazione dei processi. Nel segmento dei piatti pronti, in particolare, si osserva una forte

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