Roma – La produzione nazionale di grano duro è stimata, per il 2025, in circa 4,37 milioni di tonnellate, in aumento del 24% rispetto al 2024. I dati sono stati pubblicati da Italmopa, l’associazione industriali mugnai d’Italia, che spiega come l’incremento sia attribuibile all’ampliamento delle superfici coltivate, ma anche alle rese per ettaro superiori nelle
Parma - Nel 2024 Gruppo Barilla ha realizzato un fatturato di 4.883 miliardi di euro (+1,7%). Ha investito 300 milioni di euro a supporto dello sviluppo industriale, dell’innovazione e del miglioramento continuo - con 50 milioni per progetti focalizzati su qualità, sicurezza alimentare, nutrizione e benessere e packaging sostenibile -. Conta 21 brand; oltre 2 milioni
Roma - È ancora incerto il mercato mondiale dell’olio d’oliva. I dati pubblicati dall’Osservatorio sul mercato oleario internazionale di Certified Origins relativi al secondo trimestre 2025, rivelano instabilità dei flussi commerciali, contrazione dei prezzi medi, effetti valutari penalizzanti per l’export e strategie difensive da parte dei principali Paesi produttori. A livello europeo, il trimestre ha
Castello di Godego (Tv) – “È una campagna grano che sta dando dei risultati importanti, per il prossimo anno mi aspetto di produrre una pasta ancora più buona”. Pierantonio Sgambaro (nella foto), presidente dell’omonimo pastificio, commenta così la qualità di spighe selezionate personalmente nelle campagne pugliesi. Un clima favorevole e un tasso di umidità sotto il
Milano – Rio Mare, brand di Bolton Food, ha ricevuto il riconoscimento di ‘Transformative Brand’ nella categoria 'tonno' da Marine Stewardship Council (Msc), l’organizzazione non profit internazionale che promuove la pesca sostenibile. Il premio, consegnato in occasione delle celebrazioni per i dieci anni di attività in Italia di Msc, riconosce a Rio Mare il ruolo
Milano - Verallia, tra i principali produttori mondiali di contenitori in vetro per l’industria alimentare e delle bevande, è partner di Oleificio Zucchi nel restyling della sua linea di oli da olive per il canale retail. Dalla collaborazione nasce una bottiglia nuova, capace di raccontare con coerenza e forza la rinnovata identità del brand Zucchi.
Milano - Gli Usa minacciano di colpire le esportazioni agroalimentari europee con dazi del 17%, se l’Ue non concede alle aziende americane esenzioni dalle regole comunitarie e non riduce il suo surplus commerciale. È questa l’ultima intimidazione messa in atto da Donald Trump nel tentativo di dettare le condizioni della trattativa con Bruxelles. La commissione
Bussolengo (Vr) - Pastificio Avesani e Rise Against Hunger, organizzazione internazionale impegnata a combattere la fame nel mondo, si uniscono oggi per un evento speciale: il confezionamento di 10mila pasti destinati a comunità in difficoltà nel continente africano. Dal 1998, Rise Against Hunger è impegnata a fornire alle popolazioni dell’Africa pasti completi ricchi di vitamine
Modena – Nostromo, azienda di riferimento nel mercato ittico conserviero parte del gruppo spagnolo Nauterra, dà il via alla nuova campagna di comunicazione dedicata a ‘Nostromo Goccia d’olio’, la referenza di tonno pinne gialle realizzata in un packaging innovativo e con la giusta quantità di olio di oliva. Nello spot Tv appare il Nostromo in
Walnut Creek (Stati Uniti) – Del Monte Foods, azienda statunitense specializzata in conserve alimentari, ha avviato la procedura di bancarotta prevista dal Chapter 11 e intende vendere i propri asset. Il presidente e amministratore delegato Greg Longstreet ha definito questa scelta “un passaggio strategico” per accelerare il processo di ristrutturazione e costruire un’azienda più solida
Avignone (Francia) – Questa estate, in Italia, è prevista una raccolta di 5,6 milioni le tonnellate di pomodoro. È quanto stimato dal World Processing Tomato Council (Wptc), l'organizzazione internazionale che rappresenta l'industria di trasformazione del pomodoro in tutto il mondo. “Al Nord, la semina è terminata la scorsa settimana. Il meteo di giugno è stato
Roma – Il deputato della Lega Davide Bergamini, ha rivolto un’interrogazione al ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare Lollobrigida in merito al prezzo del grano duro, che è tornato al livello di 10 anni fa. Nel giugno 2015 veniva quotato a 305-310 euro a tonnellata, esattamente quanto oggi. “A causa di queste quotazioni, che per
