San Lazzaro di Savena (Bo) – Conserve Italia ha sottoscritto un nuovo accordo integrativo quadriennale con le organizzazioni sindacali e le Rsu. Il Gruppo cooperativo – che include i brand Valfrutta, Cirio, Yoga, Derby Blue e Jolly Colombani – associa oltre 1.400 produttori agricoli italiani, lavora 675mila tonnellate di frutta, pomodoro e vegetali e vanta
Malagnino (Cr) – MartinoRossi, azienda specializzata nella produzione di farine, semilavorati, ingredienti funzionali da cereali e legumi e prodotti plant-based senza glutine, allergeni e Ogm provenienti da filiera controllata italiana, partecipa alla fiera internazionale di Anuga. Sarà dunque a Colonia (Germania) tra il 7 e l’11 ottobre per presentare la sua gamma di prodotti. Allo
Trieste – Continua il riassetto organizzativo avviato dalla famiglia Illy per definire e suddividere le quote dell’impero di famiglia (leggi qui). Le assemblee straordinarie tenutesi ieri, spiega il Sole 24 Ore, hanno stabilito che Il Polo del Gusto sarà controllato al 95% da Riccardo Illy attraverso la holding Exgi. Il 2,5% continuerà a essere controllato
Corato (Ba) – Anche Granoro parteciperà alla prossima edizione di Anuga, la fiera dedicata all’industria alimentare in scena a Colonia dal 7 all’11 ottobre. Nel 2022 il Pastificio ha realizzato 46 milioni di euro sui mercati internazionali (pari al 48% del proprio fatturato), riscontrando un incremento del +22% sull’anno precedente. Tra i mercati esteri più
Ghemme (No) – Cambio al vertice per Ponti. L’azienda specializzata della produzione di aceto e conserve, giunta alla nona generazione familiare, ha un nuovo presidente. A ricoprire la carica è Giacomo Ponti, già amministratore delegato del Gruppo. Succede allo zio Cesare, in azienda dal 1965 e in carica come presidente dal 2011. La nomina di
Asti – Anche quest’anno Saclà lancia ‘I Mercoledì Antispreco’. La live series si inserisce all’interno del più ampio progetto #Thanksplanet promosso dall’azienda insieme a Banco Alimentare, volto a sostenere l’impegno sostenibile. La nuova edizione si avvale della collaborazione di Al.ta Cucina, la community culinaria che riunisce oltre 3mila food creator e che insieme a Saclà
Brusaporto (Bg) - Planet Farms ha presentato una serie di novità nella splendida cornice del ristorante Da Vittorio, dove lo scorso anno ha aperto una vertical farm dedicata proprio al locale tristellato. Fondata a Milano nel 2018 da Luca Travaglini e Daniele Benatoff, l’azienda oggi opera in tre siti produttivi, tra cui una delle più
Corato (Ba) – Pastificio Granoro ha ottenuto per alcune sue risorse la certificazione internazionale ‘Lean Six Sigma Green Belt’. Si tratta di un importante percorso di formazione che si propone di fornire conoscenze e competenze tecniche necessarie per facilitare il miglioramento nei processi chiave, in termini economici e funzionali, che supportano il raggiungimento di obiettivi
Gadesco Pieve Delmona (Cr) – Pubblicata l’edizione 2022 del Bilancio di sostenibilità di MartinoRossi. L’azienda, che ha concluso l'anno con ricavi in crescita del 12% rispetto al 2021, ha avviato o portato a termine molte iniziative. Tra cui l’ampliamento della filiera totalmente controllata (che coinvolge oltre 500 aziende agricole attive nella produzione di cereali e
Madrid (Spagna) – Continua la crisi del settore olivicolo spagnolo. L’ultima campagna ha visto un brusco crollo della produzione. Calata del 55,6%, secondo gli ultimi dati del ministero dell’Agricoltura, della Pesca e dell’Alimentazione, ripresi e pubblicati dalla testata El Mundo. Le ultime cifre – aggiornate a luglio 2023 – parlano di circa 663mila tonnellate di
Parma – Novità in casa Mutti. Dopo due anni di lavoro, ricerca e sviluppo, il colosso attivo nella lavorazione del pomodoro guidato da Francesco Mutti lancia il nuovo ragù 100% vegetale. Realizzato con soli ingredienti vegetali: soffritto di carote e cipolle, proteine dei piselli gialli e passata di pomodoro Mutti. “Non abbiamo lanciato un prodotto
Chiaramonte Gulfi (Rg) – Agromonte presenta il nuovo formato bipack per due dei suoi prodotti top seller: la salsa pronta di ciliegino e la salsa pronta di datterino. Due confezioni da 330 grammi racchiuse in un cluster di cartone in cui il colore è il rosso. La grafica riproduce inoltre con effetto realistico la continuazione
