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Milano – Negli ultimi anni il prezzo del cacao ha raggiunto livelli record, con picchi da 10mila euro a tonnellata e un aumento del 220% tra il 2022 e il 2025. Ad analizzare il fenomeno è una nuova indagine di Altroconsumo, che ha studiato i meccanismi dell’intera filiera del cacao, dalla produzione agricola alle borse
Di Giulio Rubinelli Nel 2025, oltre 35 milioni di italiani acquistano online, con una spesa complessiva che supera i 62 miliardi di euro e il settore Food & Grocery è cresciuto del +7%, superando quota 4,3 miliardi di euro. È quanto emerge dai dati dell’ultimo Osservatorio eCommerce B2c del Politecnico di Milano, secondo cui i
Milano - La filiera agroalimentare italiana, che comprende agricoltura, industria alimentare, distribuzione e ristorazione, ha raggiunto un fatturato record di oltre 707 miliardi di euro nel 2023, in crescita del 34% rispetto al 2015, impiegando 5,8 milioni di lavoratori. Secondo i dati TEHA che verranno presentati al forum Food&Beverage di Bormio (6-7 giugno), il settore
Milano - Enrico Pazzali torna a guidare la Fondazione Fiera Milano. Il manager si era autosospeso dopo l'inchiesta della Procura di Milano su Equalize, agenzia investigativa al centro di un mercato illegale di dati e dossier (leggi qui). A fine marzo, si legge sul sito dell'Ansa, si sono tenute le udienze al Riesame, dopo che
Di Luigi Rubinelli Una persona sentita dal Post che si occupa ad alto livello del programma Fidaty e dei suoi contenuti ha detto che il premio più richiesto in assoluto è il biglietto di ingresso per Gardaland, che se acquistato direttamente lì costa 56 euro mentre si può ottenere da Esselunga con 3mila punti fragola:
Amsterdam (Paesi Bassi) – Haribo, azienda tedesca specializzata nella produzione di caramelle, ha ritirato nei Paesi Bassi alcune confezioni di Happy Cola F!zz, le sue caramelle frizzanti a forma di bottiglia di cola. L’allarme è scattato in seguito a diversi casi di malessere registrati tra i consumatori, tra cui alcuni bambini. L’autorità per la sicurezza
Di Luigi Rubinelli Nei giorni scorsi abbiamo segnalato l’apertura di un nuovo punto di vendita di Pewex (Gros-Selex) a Viterbo, per giunta con una nuova insegna (leggi qui). Un lettore ci segnala un modo singolare dei Fratelli Cetorelli di fare promozioni: il martedi propone il 10% di sconto ai pensionati il giovedi sconto del 10%
Castelvetro di Modena (Mo) - Chef Express ha incorporato la società controllata Roadhouse, con effetti giuridici dal 1° giugno 2025 e contabili e fiscali dal 1° gennaio 2025. Come spiega un comunicato, "obiettivo dell'operazione di fusione delle due società, interamente controllate dal Gruppo Cremonini, è di razionalizzare tutte le attività di ristorazione del Gruppo, sviluppando
Parma - L’ultimo non quotato, sui tagli di carne suina, era datato 24 maggio 2024. In questi 12 mesi, mentre nelle trattative del giovedì tra allevatori e macelli abbiamo visto 4 'non formulati' e 9 forbici, la Cun del venerdì aveva dato segnali di maturità, assorbendo e incassando colpi anche durissimi, come le cosce Dop
Chicago (Usa) – La multinazionale Mondelēz International ha deciso di portare il discount Aldi in tribunale. L’accusa, secondo The New York Times, sarebbe quella di “aver copiato spudoratamente” alcuni noti marchi di Mondelēz in un modo che potrebbe “ingannare e confondere i consumatori”. Secondo la multinazionale, infatti, le confezioni di Aldi minacciano di “cancellare la
Di Luigi Rubinelli All’inizio dell’anno abbiamo descritto lo sviluppo commerciale di Pewex, associato Gros-Selex (leggi qui) e il suo rapporto con i clienti. Vale la pensa ricordarne alcuni passaggi. La centralità del cliente del territorio per i fratelli Cetorelli (gli azionisti dell ‘insegna) e per il management si riassume in pochi caposaldi: la simplicitas commerciale,
Milano - Angelo Frigerio, direttore di Alimentando, risponde a Giorgio Santambrogio su Luis Enrique come "modello di vera leadership" (leggi qui). Ecco il suo commento: Caro Giorgio, nulla da dire sull’uomo. La commozione, in mezzo al tripudio, quando ha visto il disegno della figlia, scomparsa a nove anni, rimane una pagina memorabile nella storia del
