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La scomparsa di Gennaro Testa (Consorzio Mozzarella di Bufala Campana Dop)

Caserta - Gennaro Testa, vicedirettore del Consorzio di tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, si è spento martedì scorso dopo una lunga malattia, a 57 anni. Era la memoria storica del Consorzio, sempre in prima linea nella promozione della Mozzarella Dop. Fu assunto al Consorzio poco dopo l'ottenimento della denominazione di origine protetta. È

2025-12-18T12:44:11+02:0018 Dicembre 2025 - 10:00|Categorie: Formaggi, in evidenza|

Mercadona acquisisce Logifruit, il suo fornitore di pallet e casse per il trasporto merci

Valencia (Spagna) - Mercadona ha raggiunto un accordo per l’acquisizione di Logifruit, fornitore specializzato nella gestione di imballaggi riutilizzabili come pallet e cassette per il trasporto merci, con l’obiettivo di unificare tutti i propri processi logistici e consolidare l’efficienza e la sostenibilità della sua rete di distribuzione. L’accordo è in attesa di approvazione da parte delle

2025-12-17T16:59:24+02:0017 Dicembre 2025 - 15:55|Categorie: in evidenza, Mercato, Retail, Tecnologie|Tag: , |

Cina: i dazi anti-dumping sulla carne suina europea dureranno cinque anni e saranno più bassi rispetto ai provvisori introdotti a settembre

Hong Kong (Cina) - Da oggi la Cina applica dazi anti-dumping dal 4,9% al 19,8% su carne suina e derivati importati dall’Europa, per una durata di cinque anni. Le nuove tariffe sostituiscono i dazi provvisori, variabili dal 15,6% al 62,4%, introdotti lo scorso settembre. Il ministero del Commercio cinese ha spiegato che l’indagine avviata a

2025-12-17T12:43:25+02:0017 Dicembre 2025 - 10:51|Categorie: Carni, in evidenza|

Quanto fattura a un anno dall’apertura l’iper Tosano di Nerviano, nel milanese? E quanto fatturava Bennet? Qualche ipotesi

Di Luigi Rubinelli   Tosano (aderisce a Gruppo VéGé) ha aperto il suo primo negozio nel milanese a Nerviano nel novembre del 2024. In precedenza l’ipermercato nel centro commerciale Le Porte di Milano era di Auchan e poi di Bennet, fino al subentro di Tosano. L’impianto si sviluppa su 7.000 mq con un assortimento di

2025-12-17T08:33:26+02:0017 Dicembre 2025 - 08:33|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , , |

Carni e mangimi / Bf International rileva F.lli Martini & C. per 220 milioni di euro

Milano – Bf International Best Fields Best Food Limited, società controllata da Bf Spa, holding attiva nel settore agroindustriale, ha sottoscritto l’accordo - attraverso una società di nuova costituzione, Holdco – per l’acquisto dell’intero capitale sociale di F.lli Martini di Longiano (Fc), holding di un gruppo industriale italiano operativo nei settori della mangimistica, degli allevamenti

Mercosur-Ue, accordo in bilico: probabile rinvio del voto

Bruxelles (Belgio) - L'Italia e la Francia avrebbero chiesto di rinviare il voto sull’accordo commerciale con il gruppo di paesi del Mercosur. L'intesa dovrebbe essere ratificata questa settimana dal consiglio Ue per permettere a Ursula von der Leyen di firmare l'accordo il 20 dicembre in Brasile. Secondo Reuters, Giorgia Meloni e il presidente francese Macron avrebbero

2025-12-16T10:20:42+02:0016 Dicembre 2025 - 10:20|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |

Inalpi sigla un accordo con Tetra Pak per modernizzare la prima torre di polverizzazione

Moretta (Cn) - È stato siglato ieri sera, presso il ristorante Villa Salina di Moretta (Cn), un accordo tra Inalpi, azienda lattiero casearia piemontese, e lo specialista nel confezionamento degli alimenti Tetra Pak. È funzionale alla realizzazione di un percorso di modernizzazione della prima torre di polverizzazione Inalpi, costruita nel 2009. La storica torre sarà

2025-12-16T11:54:35+02:0016 Dicembre 2025 - 09:24|Categorie: Formaggi, in evidenza, Tecnologie|

Finiper anticipa parte del futuro sulla sostenibilità con un bilancio e una metodologia nuova di zecca. Al centro gli Ambassador

Di Giulio Rubinelli   Il bilancio di sostenibilità diventa una parte del Dna delle imprese, come Alimentando ha scritto più volte. Il nuovo bilancio di sostenibilità di Finiper ne è una testimonianza evidente. Segnaliamo alcune parti che ci sembrano interessanti e diverse da quelle di altre insegna della Gdo.   Il ruolo degli Ambassador Per

2025-12-16T08:30:37+02:0016 Dicembre 2025 - 08:30|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |

Spagna / Litera Meat (Gruppo Pini): “Bene le misure contro la Psa. Ora estendiamo la regionalizzazione a Giappone e Filippine”

Binéfar (Huesca, Spagna) – Litera Meat, azienda specializzata nella lavorazione delle carni suine di proprietà del Gruppo Pini con sede a Binéfar, nella comunità autonoma dell’Aragona, valuta positivamente gli sforzi in corso per contenere l’emergenza peste suina africana (Psa), il cui primo focolaio è stato recentemente individuato nella provincia di Barcellona. Non appena diffusa la

2025-12-15T12:13:11+02:0015 Dicembre 2025 - 12:04|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Influenza aviaria, i casi in Europa continuano a crescere

Milano - L’influenza aviaria altamente patogena continua a diffondersi in Europa, con un aumento significativo dei casi tra uccelli selvatici e focolai diffusi negli allevamenti di pollame. L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) segnala anche un leggero incremento di rilevazioni nei mammiferi carnivori, in particolare nelle volpi, e la ricomparsa del virus in gatti

2025-12-15T16:49:53+02:0015 Dicembre 2025 - 11:13|Categorie: Carni, in evidenza|

Christophe Rabatel nominato direttore degli ipermercati di Carrefour Francia

Parigi (Francia) - Critstophe Rabatel, ex amministratore delegato di Carrefour Italia (dal 2020 al 2025), è stato nominato direttore degli ipermercati in Francia. La nomina, spiega il sito Lineaires, è inserita in una più ampia riorganizzazione che riguarda altri ruoli di Carrefour Francia. Tina Schuler, attualmente direttrice della divisione franchising, viene nominata direttrice di Market

2025-12-15T10:49:24+02:0015 Dicembre 2025 - 10:49|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |

Il valore del burro alla Borsa merci di Kempten è sceso a 4,15 euro/kg: -50% in un anno

Sermide (Mn) - Nell'ultima seduta della Borsa merci di Kempten il valore del burro è sceso a 4,15 euro/kg, lo rivelano le ultime rilevazioni di Clal.it. 12 mesi fa le quotazioni in Germania avevano raggiunto valori record, fino a 8.650 euro/ton, che si sono mantenuti elevati per la prima metà del 2025. Il calo odierno

2025-12-15T13:00:23+02:0015 Dicembre 2025 - 10:44|Categorie: Formaggi, in evidenza|
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