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La Gdo sta meglio dello scorso anno, vendite e volumi a parte. Lo dicono i dati di Mediobanca. Che privilegiano il territorio

Di Luigi Rubinelli L’Area Studi Mediobanca ha presentato la nuova edizione dell’Osservatorio sulla Gdo italiana e internazionale a prevalenza alimentare che aggrega i dati economico-patrimoniali di 124 aziende. Lo studio comprende approfondimenti sui singoli segmenti, un focus sui prodotti a marchio del distributore (Mdd), sulle tematiche Esg e sulla governance. Il confronto 2023-2024Dinamiche demografiche e

2025-04-01T07:58:49+02:001 Aprile 2025 - 07:58|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , |
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La centrale Crai-Secom si doterà di una superette diretta a Milano. Proprio a fianco della nuova sede. Ecco a cosa serve

Di Giulio Rubinelli Da giugno aprirà in piazza Udine a Milano sotto la sede di Crai una superette diretta a insegna Crai. Avrà una superficie di 280 mq circa con circa 3mila referenze. Sarà un nuovo tipo di negozio dí vicinato, sarà incentrato sul food to go e beneficerà dei numerosi uffici che gravitano nella

2025-04-01T07:35:21+02:001 Aprile 2025 - 07:35|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |
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Srg International e The Hershey Company portano gli snack Reese’s in Italia

Oud Gastel (Paesi Bassi) – Reese’s, linea di snack al burro di arachidi di The Hershey Company, arriva per la prima volta in Italia. Ad annunciarlo è Srg International, player globale della distribuzione di Food & Beverage, che amplia il suo team vendita italiano per portare i Reese’s sugli scaffali della grande distribuzione italiana, in

2025-03-31T13:34:03+02:0031 Marzo 2025 - 13:34|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , , , , |
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Cantine 4 Valli presenta ‘Gli Spagatori: una storia di integrazione’. Appuntamento a Vinitaly martedì 8 aprile alle 15

Verona – Verrà presentato ufficialmente a Vinitaly 2025 il documentario ‘Gli Spagatori: una storia di integrazione’ realizzato da Cantine 4 Valli per raccontare il percorso di collaborazione intrapreso nel 2013 insieme alla Cooperativa sociale I Perinelli di Piacenza, che si occupa di favorire percorsi di cura e riabilitazione per persone affette da disagi psichici. “‘Gli

2025-03-31T11:39:37+02:0031 Marzo 2025 - 11:39|Categorie: in evidenza, Vini|Tag: , , , , |
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Supermercati Tosano: a Cerea (Verona) assunzioni con vitto e alloggio inclusi

Cerea (Verona) - Supermercati Tosano ha avviato una selezione di personale rivolta ad addetti di diversi reparti da inserire a Cerea, in provincia di Verona. Si selezionano macellai, pasticcieri, panettieri e banconisti per il reparto pescheria. L'offerta si rivolge a candidati provenienti da tutta Italia, infatti l'azienda mette a disposizione vitto e alloggio per chi proviene da località

2025-03-31T10:52:08+02:0031 Marzo 2025 - 10:51|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , , |
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In scena a Milano la presentazione del Report Gdo di Mediobanca

Milano - Si svolge questa mattina l'evento di presentazione del Report Gdo dell'Area studi Mediobanca, dal titolo 'Fotografia della Gdo in Italia: voci e visioni dei protagonisti'. Apre i lavori Oriana Romeo, analista dell'Area studi Mediobanca, che presenterà il Report. Seguirà un confronto di alto profilo tra i vertici dei principali player del settore sul

2025-03-31T10:23:43+02:0031 Marzo 2025 - 10:23|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |
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Usa / L’amministrazione Trump valuta dazi universali del 20%

Washington (Usa) – Dazi universali del 20% che colpirebbero tutti i Paesi, nessuno escluso, che hanno scambi commerciali con gli Stati Uniti oppure dazi personalizzati per i partner commerciali del Paese a stelle e strisce. Sarebbero queste le due opzioni al vaglio del dibattito in corso in queste ore alla Casa Bianca, stando a quanto

2025-03-31T10:06:09+02:0031 Marzo 2025 - 10:06|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , |
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Latteria Soresina e Zanetti completano l’operazione di acquisizione di Saviola con la scissione degli asset

Soresina (Cr) / Lallio (Bg) - Sarà ufficialmente esecutiva, a partire da domani martedì 1° aprile, la scissione degli asset di Saviola tra Latteria Soresina e Zanetti. Lo scorso aprile, infatti, le due aziende hanno formato una cordata per acquisire la società, specializzata nella vendita di Parmigiano Reggiano e Grana Padano, che, come da accordi,

2025-03-31T09:49:16+02:0031 Marzo 2025 - 09:49|Categorie: Formaggi, in evidenza|
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Gli alleati invisibili del pesce fresco: il ruolo dei gas industriali nel settore ittico

Chi lavora nel settore ittico lo sa bene: la freschezza del pesce è un bene prezioso, ma effimero. Appena il pescato lascia l’acqua, inizia una corsa contro il tempo: come fare in modo, quindi, che il pesce arrivi sul piatto del consumatore ancora integro nel sapore e nella qualità? È una sfida quotidiana per pescatori,

2025-03-31T09:22:36+02:0031 Marzo 2025 - 08:30|Categorie: in evidenza, Mercato, Tecnologie|Tag: , , , |
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Questa libreria a Lucca è specializzata in lettori, dice l’insegna. Il vostro supermercato in cosa è specializzato? In merci? In volantini? In prezzi?

Di Luigi Rubinelli La libreria Lucca Sapiens è ubicata nel centro di Borgo Giannotti un quartiere storico della città toscana, fuori le mura. Qui ci sono molti negozi tradizionali di tutte le categorie e quasi nessun franchisee. La libreria gode anche di un parcheggio comunale a pagamento, ma molte persone si recano nel quartiere a

2025-03-31T07:36:58+02:0031 Marzo 2025 - 07:36|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , , |
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Cun tagli freschi: in Italia solo cosce e trito confermano i cali, rialzi per pancette, gola e macelleria fresca. Aumentano anche tutti i suini europei

Parma - La conferma di un suino vivo in ripresa (leggi qui) produce una scossa anche nella seduta di venerdì sui tagli freschi, dove l’unica concessione all’industria è la conferma del calo di 3 centesimi per tutte le cosce (la pesante Dop è a 5,63 euro/kg, ha perso il 13,4% dal 22 novembre scorso e

2025-03-31T07:26:13+02:0031 Marzo 2025 - 07:26|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |
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Anche gli svedesi, nel loro piccolo, s’incazzano…

Dopo il lancio della campagna sui social media, i consumatori del Paese scandinavo passano all’attacco. E boicottano i supermercati per una settimana a causa dei prezzi troppo alti e della scarsa concorrenza. Dalla nostra corrispondente in Svezia, Ambra Busato Continuano le proteste contro il carovita in Europa. Tra gennaio e febbraio è stata l’Europa orientale

2025-03-28T12:10:27+02:0028 Marzo 2025 - 12:30|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Retail|Tag: , , |
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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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