in evidenza
Colonia (Germania) - In tre negozi pilota, la catena di supermercati tedesca Rewe sta testando un robot autonomo dotato di intelligenza artificiale che prepara piatti freschi sul posto. Si prevede che questa tecnologia migliorerà la sicurezza alimentare e ridurrà gli sprechi alimentari. Il robot dotato di intelligenza artificiale è già operativo nel primo dei tre
Parma - Non accenna a diminuire la caduta del costo del vivo. Anche oggi, la Cun ha decretato 4 centesimi in meno, spingendo i prezzi a valori paragonabili a quelli di fine luglio: 2,03 euro/kg per il pesante Dop, 1,97 euro/kg per il Dop inferiore ai 160 kg, 1,892 euro/kg per il non tutelato più
Reggio Emilia - L'accordo tra Realco e i sindacati, da quanto si apprende, è stato firmato nei giorni scorsi: a partire dall'1 novembre 2025 per 94 dipendenti della sede centrale scatterà la Cassa integrazione, con una durata di 12 mesi. Secondo fonti solitamente bene informate, negli ultimi due anni ci sarebbe stata una forte riduzione
Di Giulio Rubinelli La ripresa dell’inflazione, seppur contenuta, che ha caratterizzato l’andamento dei prezzi nel largo consumo nei primi 9 mesi del 2025, sta iniziando a impattare sulla domanda. A fronte di una capacità di spesa più ridotta, i consumatori ponderano le proprie scelte d’acquisto e cambiano le dinamiche di fedeltà ai brand e alle
Washington (Usa) - Non si ferma negli Stati Uniti la crescita del prezzo delle carni, secondo i dati dell’Indice dei prezzi al consumo (CPI) riportati da Food dive. Nonostante l’inflazione dei generi alimentari sia sostanzialmente invariata, i prezzi del manzo e del vitello sono cresciuti del 14,7% a settembre (ad agosto +13,9%) rispetto allo stesso mese
Seattle (Usa) - Amazon ha avviato ieri il più grande taglio di personale della sua storia, con il licenziamento di circa 30mila dipendenti degli uffici, pari al 10% del personale impiegatizio su un totale di 1,55 milioni di lavoratori nel mondo, si legge su Wired. L’operazione, anticipata da Reuters, è stata comunicata via email ai
Milano - Si è svolto oggi presso l'esclusiva location '10 Watt' di Milano il press day di Despar Italia, insegna con 1.323 pdv nel nostro paese. Dopo il saluto del presidente Fabrizio Colombo, si sono alternati sul palco il direttore generale Filippo Fabbri, il Ceo di Spar International Tobias Washmut, la responsabile marketing e comunicazione
Como - Nel triennio 2026-2028 sono previste sette nuove aperture di centri commerciali in Italia. Di queste, come si legge su Comozero.it, quattro saranno in Lombardia. È prevista nel 2026 l'inaugurazione del City Mall di Gallarate, in provincia di Varese, oltre a quella di Galleria Porta Vittoria a Milano e di Iper Tosano a Brescia.
Parigi (Francia) - Il blocco temporaneo all’export di bovini deciso dalla Francia per contenere la diffusione della dermatite nodulare bovina potrebbe avere ricadute pesanti anche sull’Italia, come riporta Agrisole, a partire dalla prossima primavera. Lo segnala Massimiliano Ruggenenti, presidente del Consorzio Lombardo Produttori Carne Bovina: "Questa sospensione creerà un buco negli approvvigionamenti e renderà ancora
Parma – Si alza il sipario sulla seconda edizione di Cibus Tec Forum. La due giorni organizzata da Koeln Parma Exhibitions, joint venture tra Fiere di Parma e Koelnmesse, andrà in scena oggi e domani a Fiere di Parma. La mostra-convegno punta a mettere in contatto aziende e operatori, mondo della ricerca e istituzioni del settore food e foodtec,
Di Luigi Rubinelli La Fratelli Arena srl è la maggiore azienda siciliana del settore della grande distribuzione organizzata. Nell'isola detiene una quota di mercato del 28,6% nel comparto della Gdo. Fratelli Arena impiega circa 4.000 addetti, conta 196 punti vendita presenti in tutte le province siciliane, opera con le insegne Iperstore Decò, Superstore Decò,
Bologna - Granarolo, tra i maggiori operatori del settore lattiero caseario italiano, ha acquisito il 100% di West Horsley Dairy Limited, azienda britannica di distribuzione di prodotti lattiero caseari e prodotti per la colazione, che nel 2024 ha registrato un fatturato di 16 milioni di sterline. Obiettivo dell'operazione è consolidare la presenza di Granarolo nel
