Milano - Nel 2021 sono stati proposti sul web 152 diversi piatti etnici pronti, il 21,6% in più rispetto al 2020. A dichiararlo è QBerg, l’Istituto di ricerca italiano attivo nei servizi di price intelligence e strategie assortimentali cross canale, che ha analizzato l’offerta dei piatti pronti etnici nei siti e-commerce nel 2021 vs 2020,
Roma - Ivano Vacondio (presidente di Federalimentare) commenta sul Corriere l'impatto sul settore dei rincari di energia e materie prime. E definisce la situazione "uno scenario da economia di guerra". Spiega: "Nel 2019 si trovavano l'acciaio, il petrolio, il grano, la carta e il legno, ora è impossibile trovare qualsiasi cosa. E' evidente che non
Roma – Secondo Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia, è “un attacco senza precedenti” quello che l’associazione statunitense Consortium for Common Food Names (Ccfn) starebbe infliggendo alle indicazioni geografiche europee. Secondo il Consorzio, monopolizzerebbero infatti nomi generici di dominio pubblico. Per questo motivo, spiega Agricolae.eu, il Ccfn avrebbe chiesto ai suoi partner commerciali “impegni
Milano - Nel terzo trimestre del 2021 le esportazioni a prezzi correnti dei distretti agroalimentari italiani sono cresciute arrivando fino a quasi 5,6 miliardi di euro (+8,9% tendenziale, +12,7% rispetto allo stesso periodo del 2019). E' quanto emerge dal Monitor dei distretti agroalimentari a cura della Direzione studi e ricerche di Intesa Sanpaolo. I valori
Di Giulio Rubinelli Secondo le evidenze dello studio redatto per Centromarca da Althesys Strategic Consultants, il valore condiviso prodotto in Italia dalle industrie di marca lungo la filiera è di 73,1 miliardi di euro, pari al 4% del Pil 2019. È un ammontare equivalente al 120% circa dell’intera produzione italiana di agricoltura, silvicoltura e pesca
Roma – È Mauro Fontana il nuovo presidente dell’Unione italiana per l’olio di palma sostenibile. Guiderà l’associazione per il prossimo triennio, succedendo a Giuseppe Allocca. Fontana vanta una lunga esperienza professionale in aziende nazionali e multinazionali. Dal 2021 è presidente del Cluster Nazionale Agrifood Cl.a.n., l’associazione che aggrega imprese, associazioni di categoria, università, organismi di
Roma - Si è insediato il nuovo comitato strategico di Origin Italia, in cui sono rappresentati i Consorzi di tutela delle principali filiere dell’agroalimentare: dal settore lattiero-caseario a quello dei salumi e delle carni; dal comparto degli oli extravergine d’oliva a quello dell’ortofrutta, passando per la filiera degli aceti balsamici. Uno strumento di indirizzo a
Meda (Mb) – La cucina italiana continua a essere tra le più richieste e apprezzate al mondo. Anche per il segmento del food delivery. Lo conferma il Delivery Report 2021 elaborato da Glovo, tra le più importanti piattaforme di consegne a domicilio, presente in 25 paesi e oltre 1.300 città del mondo. Nel 2021, il
Roma - E' stato approvato ieri sera, dal Consiglio dei Ministri, il nuovo Decreto Covid. Al cui interno viene riconosciuto lo status vaccinale del paese di origine, integrato dal tampone in caso di difformità rispetto a quello italiano. Consentendo agli operatori extra Ue immunizzati con vaccini non Ema di accedere in sicurezza alle fiere italiane
Padova - TT-No Waste è un’app gratuita rivolta a consumatori, associazioni ed enti di volontariato e commercianti. Il suo scopo? Tenere sotto controllo la data di scadenza dei prodotti alimentari, farmaceutici e di qualsiasi altra natura. Sviluppata dal gruppo padovano T-Trade, attivo nel settore delle etichette sostenibili, l’app chiede agli utenti di registrare manualmente i
Milano - "Ho chiesto al commissario Wojciechowski uno studio di impatto sulle aziende delle misure previste dalla Farm to fork. La sostenibilità ambientale deve andare di pari passo con quella economica delle imprese e solo partendo da numeri certi si possono poi declinare le misure", afferma Fabio Rolfi, assessore all'Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi della
Di Giulio Rubinelli Mentre i consumatori si abituano al nuovo anno, il 90% degli italiani dichiara di aver rivalutato le proprie priorità rispetto al periodo precedente alla pandemia. Infatti, oltre la metà degli intervistati crede che gli impatti economico-sociali causati dal Covid-19, come contagi e restrizioni, continueranno fino al 2023 e oltre. A rivelarlo è
