Parma – Più ombre che luci per la cucina italiana alla presentazione dell’edizione 2018 della guida Michelin, andata in scena ieri presso il teatro Regio di Parma. Se, infatti, sale a nove il numero dei ristoranti italiani tristellati, grazie alla new entry del St. Hubertus presso l’hotel Rosa Alpina a San Cassiano (Bz) dello chef Norbert
Tokyo (Giappone) – Giappone e Unione Europea (che rappresentano insieme il 30% del prodotto interno lordo globale) sono fortemente intenzionati a raggiungere un accordo definitivo per il partenariato economico entro la fine dell’anno. E' quanto trapela da fonti anonime vicine ai negoziati, anche a seguito della teleconferenza intercorsa oggi tra i ministri degli Esteri e dell’Industria
Milano - Amundi Sgr lancia in Italia Cbus, il fondo di investimento alternativo, riservato a investitori professionali, specializzato nel finanziamento del magazzino di imprese del settore agroalimentare. Il fondo, per un ammontare massimo di 150 milioni di euro, ha raggiunto l’obiettivo minimo di raccolta, pari a 60 milioni di euro. Spiega Amundi Sgr con una
Milano - E' stata presentata la nuova edizione del programma Life-Food.Waste.StandUp un progetto di filiera per la lotta allo spreco e per l'aumento delle donazioni alimentari. E' coordinato da Federalimentare in partenariato con Federdistribuzione, Fondazione Banco Alimentare Onlus e Unione nazionale consumatori, ed è cofinanziato dalla Commissione europea nell'ambito del programma Life 2014-2020. Consiste in una campagna di
Milano - Il food, al momento, vince sui giganti dell'e-commerce. Lo abbiamo scritto anche noi, nelle nostre newsletter di venerdì 3 novembre (vedi foto di seguito). Amazon e Alibaba sono, nell'ordine, la quarta e la sesta azienda per capitalizzazione di mercato al mondo, come scrive oggi Il Sole 24 Ore, intervistando Federico Sargenti, Ceo della startup italiana
Azzano Mella (Bs) - Un fine settimana di degustazioni per Euroverde Società Agricola. Che ha proposto ai clienti di alcuni punti vendita Carrefour (Express e Market) di Piemonte e Liguria le proprie linee autunno-inverno, generando molto interesse e unanimi consensi. Come si legge in una nota, l'azienda di Azzano Mella, in provincia di Brescia, fonda la sua quotidianità operativa sul controllo assoluto
Milano - Si appresta a superare i 40 miliardi di euro l’export agroalimentare italiano nel 2017, con un incremento del 6% sul 2016. L’importante risultato è frutto, in particolare, dell’aumento delle vendite di vino, salumi e formaggi che fanno segnare crescite, secondo i dati stimati da Nomisma Agrifood Monitor, comprese tra il +7% (vino) e
Roma - Gli italiani consumano in media circa 215 uova a testa all'anno. Di queste, circa 1/3 viene trasformato per la realizzazione di pasta, dolci e altre preparazioni alimentari. In particolare, il calo del 10% della produzione nazionale per effetto delle misure cautelative adottate dopo i casi di aviaria e fipronil scoppiati in Europa, sta
Milano - Icm Advisors, società di valutazione e servizi strategici, ha individuato le 50 Pmi emergenti nei settori food, moda e arredamento. Si tratta di marchi con un alto potenziale di crescita, un brand forte e un'elevata internazionalizzazione. "Eccellenze di oggi, multinazionali di domani", le definisce Aldo Scaringella, fondatore di Legalcommunity, che ha commissionato a Icm
Castelletto Stura (Cn) - “Per l’abilità e la determinazione di crescere e raccontare il proprio brand attraverso la passione, la qualità e l’artigianalità del proprio prodotto; per la capacità di comunicare e regalare ai clienti esperienze non esclusivamente alimentari; per aver quindi raggiunto straordinari risultati soddisfacendo gli obiettivi di crescita”. Questa la motivazione con cui Ernst&Young - leader
Pechino (Cina) - Utile netto a +132%, per Alibaba, nel secondo trimestre dell’esercizio 2017-18. Da luglio a settembre, il gruppo cinese delle vendite online ha registrato una quota di utile netto di 17,7 miliardi di yuan (circa 2,3 miliardi di euro). Un trimestre eccezionale, in cui il colosso ha visto crescere il fatturato del 61%, a 55,1 miliardi di yuan
Roma - Nella riunione di giovedì 9 novembre del Tavolo agroalimentare, sono state mosse dure critiche all'etichettatura a semaforo, introdotta recentemente in Francia. Il Tavolo è l’organismo che lavora per aumentare l’accesso dei prodotti italiani ai mercati esteri e riunisce i ministeri dello Sviluppo Economico, delle Politiche agricole, degli Esteri, della Salute, nonché l’Agenzia delle Dogane
