Marradi (Fi) - Patrizio Bertelli, amministratore delegato di Prada, sarebbe intenzionato a far ripartire la produzione di marron glacés a Marradi (fi). Interrotta dopo che, ad agosto 2020, Italcanditi ha acquisito l’Ortofrutticola del Mugello spostando la produzione a Pedrengo (Bg) (leggi qui). Ora pare che Bertelli, innamorato dei marron glacés di Marradi dopo averli assaggiati nel
Milano – L’azienda milanese di vertical farming, Planet Farms, comunica di aver portato a termine con successo, in chiusura dell’esercizio 2021, l'ultimo aumento di capitale per complessivi 30 milioni di euro. E se il 2021 è stato un anno record per gli investimenti nei settori food e agritech, l’operazione di Planet Farms rappresenta il più
Trento – Dal 1° febbraio La Trentina è a tutti gli effetti un’unica cooperativa con 700 soci rappresentati. L’atto di fusione in un unico organismo centralizzato è reso ufficiale in seguito alla firma da parte dei presidenti delle cinque cooperative coinvolte: la Cooperativa Valli del Sarca, la Cooperativa 5 Comuni, la Cooperativa Casa, la Cooperativa
Novara – Citrus, azienda cesenate che distribuisce frutta e verdura fresche di stagione, presenta un nuovo pack all’insegna della sostenibilità per il suo broccolo, confezionato in un imballo in bioplastica compostabile Mater-Bi di Novamont. La quale, oltre ad aumentare la shelf life dell’ortaggio, ne consente il riciclo integrale con la raccolta della frazione umida dei
Reggio Calabria – Op Frujt, acronimo di Frutticoltori Ionici e Tirrenici, nata 15 anni fa rilevando una vecchia Op della Piana di Gioia Tauro (Rc), aderisce al progetto Terra Mia Italia. Il marchio di sistema che identifica e valorizza la provenienza di prodotti le cui qualità sono legate all’ambiente geografico di provenienza, compresa la produzione
Faenza (Ra) – Cresce del 4%, nel 2021, la domanda di fragole da parte delle famiglia italiane, che supera le 93mila tonnellate. Dopo un 2020 con vendite al di sotto della media del triennio precedente. È quanto rileva l’Osservatorio di Cso Italy su dati Gfk, che sottolinea anche un aumento del 5% del prezzo medio
Cesena (FC) – Si terrà il 6 maggio presso il Rimini Expo Center, in occasione di Macrfut 2022, la terza edizione del Tropical Fruit Congress: il congresso europeo dedicato alla frutta tropicale, coordinato da NCX Drahorad in collaborazione con Cesena Fiera. Protagonista di questa edizione: l’avocado. “Saranno presenti relatori internazionali tra esperti, buyer e produttori
Pontecagnano Faiano (Sa) – D’Amico, realtà specializzata nella produzione di sottoli, sottaceti, olive, sughi pronti e cereali, presenta la nuova linea di legumi biologici in vetro. Dalla collaborazione con Terre di Altamura nascono le Lenticchie di Altamura Igp e i Ceci bianchi della Murgia, che vanno ad affiancarsi ai Fagioli Cannellini e ai Fagioli Borlotti
Milano - Secondo le rilevazioni di mercato Nielsen, il settore della IV gamma ha chiuso il 2021 con un valore complessivo pari a 867,3 milioni di euro, +6,3% (a valore) e +6,9% (a volume) rispetto al 2020 (Fonte: Nielsen, totale Italia, dati aggiornati alla settimana terminante il 02/01/2022). Nel primo semestre 2021 il settore della
Milano – Disponibile da questa settimana, nei punti vendita Esselunga, l’ultima novità firmata Planet Farms, azienda milanese di vertical farming: Rucool, una rucola da agricoltura verticale. La nuova referenza si va ad aggiungere alle altre quattro già presenti nella gamma: Lattugood, il lattughino biondo, e i tre mix di insalate Yummix (Piccante, Orientale e Delicato).
Milano – Scende dello 0,2%, assestandosi a 8,8 punti percentuali, l’incidenza delle vendite di frutta e verdura in Gdo nel 2021 rispetto al 2020 (quando era al 9%). Nei 12 mesi terminati a settembre 2021, le vendite complessive della Gdo sono cresciute del 5,5% a valore, a fronte di un reparto ortofrutta che è cresciuto
Cles (Tn) – Dopo 20 anni di collaborazione, il Consorzio di Cles ha rilevato A.D. Chini, specialista nei prodotti trasformati a base frutta. “Da oggi nasce una ‘Melinda trasformati’, che sarà di proprietà di Consorzio Melinda”, si legge in una nota in cui si sottolinea anche che il vero nome di questa nuova business unit
