Crisi Ferrarini. L’indebitamento ammonta a 295 milioni di euro

Reggio Emilia - Dal 2011 i ricavi del gruppo Ferrarini hanno sempre superato i costi di produzione. Ma gran parte della differenza è stata assorbita dagli interessi passivi sul debito. A scriverlo è il sito Reggionline, secondo cui, "sulla base degli ultimi bilanci depositati, nel 2016 il gruppo di Rivaltella è arrivato a pagare circa 9

2018-08-16T09:09:32+02:0016 Agosto 2018 - 09:09|Categorie: Salumi|Tag: , |

Russia: carne di maiali affetti da peste suina nei supermercati

Mosca (Russia) - Le autorità del Rosselkhoznadzor, l’agenzia federale russa per il controllo veterinario e fitosanitario, hanno individuato prodotti di carne suina infettati da peste suina africana. I casi sono stati riscontrati in sette regioni del paese e, da quanto si apprende, non ci sono rischi per l'uomo. Secondo le indagini dell'agenzia veterinaria russa, i

Crisi Ferrarini. Le preoccupazioni dei buyer

Reggio Emilia - Il protrarsi della crisi di Ferrarini potrebbe avere delle pesanti ripercussioni sulle forniture di materia prima e sulle conseguenti lavorazioni. Non solo: i sindacati sono sul piede di guerra. In un documento, stilato al termine della riunione al Mise del 3 agosto, si legge: “La giornata di oggi non ha fornito risposte

2018-08-13T12:41:25+02:0013 Agosto 2018 - 12:41|Categorie: Salumi|Tag: |

ESTERI
Il gruppo Dymov aprirà impianto per produrre latte e carne in Siberia

Mosca (Russia) - Il gruppo agroalimentare russo Dymov, produttore di salumi e semilavorati a  base di carne, ha annunciato l’apertura del nuovo stabilimento per la produzione di latte derivante da un allevamento che conterà oltre mille capi di bestiame. Il complesso si trova nel Krasnoyarskiy kray, in Siberia centrale. A pieno regime, lo stabilimento sarà in

2018-08-09T14:44:13+02:0013 Agosto 2018 - 12:02|Categorie: Carni, Formaggi, Latte, Salumi|Tag: , |

Crefis: in luglio aumenta la redditività degli allevatori di suini (+5,2%)

Mantova - Nel mese di luglio, come riporta il Crefis, gli allevatori italiani di suini tornano ad avere una redditività positiva (+5,2% rispetto a giugno), grazie all’aumento di prezzo subito dai suini da macello e al calo delle quotazioni delle materie prime utilizzate per la loro alimentazione. Il livello raggiunto resta comunque inferiore a quanto

2018-08-07T15:20:45+02:008 Agosto 2018 - 15:30|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

Salumi: a giugno consumi in aumento del 27% rispetto ad aprile

Milano - Con l’inizio dell’estate i dati Iri rilevano un amento del consumo di salumi. In giugno l'incremento è stato del 27%, rispetto ad aprile 2018. In particolare, il prosciutto crudo è quello che ha registrato l’incremento maggiore, con +47%; il salame detiene il secondo posto con +38%; al terzo posto abbiamo la mortadella che

2018-08-07T12:08:12+02:008 Agosto 2018 - 09:21|Categorie: Salumi|Tag: , |

Torna il Festival del prosciutto di Parma (1-9 settembre)

Parma - La 21esima edizione del Festival del prosciutto di Parma torna dall’1 al 9 settembre e coinvolgerà Parma e Langhirano. Si protrarrà anche nel corso del fine settimana successivo, 15 e 16 settembre, con Finestre Aperte, l’iniziativa che permette di assistere al ciclo di lavorazione e degustare il prosciutto di Parma direttamente all'interno dei prosciuttifici. A Langhirano sarà

2018-08-07T10:08:03+02:007 Agosto 2018 - 10:06|Categorie: Fiere, Salumi|Tag: , |

Consorzio coppa di Parma Igp partner delle Zebre Rugby Club

Parma - Il Consorzio di tutela della coppa di Parma Igp ha firmato un accordo di partnership con la squadra parmense delle Zebre Rugby Club. Un'alleanza volta a rafforzare la visibilità internazionale della specialità alimentare, dal momento che il team disputa il campionato Guinness Pro14 e la Epcr Challenge Cup, confrontandosi con i più forti club di Francia, Galles, Inghilterra, Irlanda,

2018-08-09T15:01:29+02:006 Agosto 2018 - 11:30|Categorie: Salumi|Tag: , |

Crisi Ferrarini – La diretta da Roma.
Il comunicato stampa dei sindacati: “Nessuna risposta soddisfacente”

Roma - Dopo l'incontro di questa mattina al Mise, i sindacati, con un comunicato stampa, ribadiscono: "La giornata di oggi non ha fornito risposte soddisfacenti per i lavoratori riguardo il loro futuro e dell’azienda, pertanto a seguito delle assemblee che si svolgeranno nei prossimi giorni, i lavoratori esprimeranno le loro decisioni". Di seguito il comunicato completo.

2018-08-03T15:51:07+02:003 Agosto 2018 - 15:45|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Crisi Ferrarini – La diretta da Roma.
Il commento, in esclusiva, di Lisa Ferrarini: “Prima l’azienda, poi la famiglia”

Roma - L'amministratore delegato, Lisa Ferrarini, in conclusione dell'incontro svoltosi al Mise, ha commentato in esclusiva per la nostra testata l'esito dei lavori: “Cosa devo dirle? È stato un incontro positivo, costruttivo, che ha sancito l'intenzione di lavorare sulla continuità, ed è da qui che ripartiamo per andare avanti. Le prospettive devono obbligatoriamente essere buone.

2018-08-03T14:49:40+02:003 Agosto 2018 - 14:49|Categorie: Salumi|Tag: , , , , , , |

Crisi Ferrarini – La diretta da Roma.
Matteo Sassi (vicesindaco di Reggio Emilia): “Una crisi eminentemente di natura finanziaria”

Roma - Matteo Sassi, vicesindaco di Reggio Emilia con la delega alle Politiche Lavoro, commenta così l'esito del vertice tenutosi stamattina al Mise per la crisi del Gruppo Ferrarini: “Un incontro iniziale, che avrà un monitoraggio costante tanto a livello centrale che nelle sedi periferiche. Abbiamo espresso apprezzamento per il fatto che il contratto di

2018-08-03T14:34:08+02:003 Agosto 2018 - 14:27|Categorie: Salumi|Tag: , , , , , |

Crisi Ferrarini – La diretta da Roma.
Antonella Incerti (Pd): “Trovare una soluzione che dia continuità alla produzione”

Roma - Al termine dell'incontro presso il ministero dello Sviluppo Economico, il deputato Pd Antonella Incerti, membro della Commissione Agricoltura ed eletta nel collegio di Scandiano, commenta: “Con il confronto di stamattina le parti hanno mostrato la volontà positiva di mettersi assieme per trovare una soluzione che dia continuità alla produzione. È stato ribadito che

2018-08-03T14:07:00+02:003 Agosto 2018 - 14:04|Categorie: Salumi|Tag: , , , |
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