San Daniele del Friuli (Ud) - Il gruppo francese Loste Tradi-France è entrato in maggioranza in Dok Dall'Ava Spa di San Daniele del Friuli, storico produttore e distributore del prosciutto crudo friulano. Lo ha annunciato il titolare dell'azienda, Carlo Dall'Ava: "Si tratta di allargare gli orizzonti, di allearsi per entrare in nuovi mercati offrendo nuove percezioni gustative. Perché
Torino - Il salumificio Raspini presenta una nuova linea di salumi preaffettati per la private label. L'azienda piemontese guidata da Umberto Raspini (foto) decide quindi di investire in un settore di frontiera e in costante espansione, com'è quello del biologico nella Marca del distributore. Spiega il direttore commerciale, Francesco Berardi: "Crediamo molto nelle potenzialità dei
Milano - Continua l’espansione di Burger King in Italia. Nei prossimi mesi, il colosso americano inaugurerà tre ristoranti nelle stazioni ferroviarie di Bologna, Napoli e Verona, punti strategici del territorio che fino a qualche giorno fa erano di proprietà di Mc Donalds. La catena americana di fast food ha in serbo un piano di sviluppo
Pomezia (Rm) - Dopo l'annuncio di 106 licenziamenti allo stabilimento Fiorucci di Pomezia, in provincia di Roma, continuano le trattative tra l'azienda e le parti sociali. Secondo quanto si apprende da fonti locali, i licenziamenti potrebbero essere evitati grazie a una nuova proposta dell'azienda. È quanto sarebbe emerso in un incontro presso la sede romana di Unindustria.
Lesignano de' Bagni (Pr) - Il salumificio Terre Ducali volerà a San Francisco per partecipare al Winter Fancy Food Show (22-24 gennaio). La fiera nella città californiana richiama ogni anno oltre 30mila visitatori professionali, tutti provenienti dal settore della Grande distribuzione, della ristorazione professionale e dell’industria alimentare. All'evento partecipano circa 1.400 espositori in rappresentanza di 25 differenti Paesi.
Imola - In vista della prossima edizione di Marca, il salone internazionale dei prodotti a Marca del distributore (BolognaFiere 18-19 gennaio), Clai punta sull'italianità e sulla tradizione. La Cooperativa agricola lavoratori imolesi, infatti, presenta due novità: lo Strolghino allo zenzero e lo Strolghino al tartufo nero. “Solo pochissime aziende presentano sul mercato l’intero assortimento di salumi 100%
Berlino (Germania) - Il ministro dell'Agricoltura tedesco Christian Schmidt intende proporre una legge che proibisca l'utilizzo di nomi di prodotti di carne per prodotti di origine vegetale. In un'intervista del 28 dicembre al quotidiano tedesco Bild, ripresa in questi giorni da diversi media stranieri, ha detto che l'uso di questi nomi sulle confezioni "dovrebbe essere proibito nell'interesse
Milanofiori (Mi) – Il Dipartimento per il Commercio Usa (Ustr) dell’amministrazione Obama ha deciso di prendere provvedimenti contro le norme comunitarie che limitano le importazioni di carni bovine dagli Stati Uniti nell’Unione europea. Le autorità statunitensi hanno deciso di agire tramite l’Ustr, avviando una procedura di consultazione pubblica sulla proposta di attivare dazi. Secondo una
Mantova - Riprende a dicembre, dopo la pausa di novembre, il buon andamento che da molti mesi caratterizza la redditività dell’allevamento suinicolo nazionale. L’indice Crefis (Centro ricerche economiche sulle filiere suinicole) segnala infatti +1,7% rispetto a novembre, ma soprattutto +21,7% nei confronti del dicembre 2015. A spingere la performance economica sono i prezzi dei suini
Bruxelles (Belgio) - Secondo il rapporto della Direzione generale Agricoltura della Commissione europea, diffuso da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), nei prossimi dieci anni ci sarà una crescita della produzione suinicola (+0,1% all'anno). Dovuta sia alla crescita marginale dei consumi comunitari sia ad esigenze di tutela ambientale (in applicazione di un'altra direttiva Ue, Danimarca, Francia
Biassono (Mb) - Rovagnati, azienda brianzola di salumi fondata nel 1941 dai fratelli Ferruccio ed Emilio, diversifica e scommette su Pineider, storico marchio di pelletteria e cartoleria. Del progetto avevamo già scritto il giorno dell'acquisizione, avvenuta il 17 novembre 2016. Ora torna a occuparsene l'inserto Affari&Finanza di Repubblica, e lascia parlare l'amministratore delegato del salumificio, Stefano
Pomezia (Rm) - Non si ferma la crisi di Fiorucci, storico salumificio nato nel 1850 e acquisito nel 2011 dalla multinazionale spagnola Campofrio Food Group. La società ha avviato il licenziamento collettivo di 106 addetti nello stabilimento di Pomezia, in provincia di Roma (il 21% dei lavoratori della struttura) comunicando il 4 gennaio che sono
