Roma - "Siamo la patria del vino, con una ricchezza di biodiversità unica fatta di oltre 500 vitigni. Per questo abbiamo voluto valorizzare questa esperienza di punta del sistema agroalimentare italiano con un padiglione che è stato tra i più visitati di Expo". Questo il commento rilasciato all’Ansa, dopo la pubblicazione dei numeri provvisori fatti segnare
Milano – A poco più di un mese dalla chiusura di Expo, è già tempo di bilanci. E i numeri del padiglione Vino – A taste of Italy indicano di un successo straordinario: in cinque mesi, oltre 1,5 milioni di visitatori, dei quali circa il 30% ha scelto anche di degustare alcune fra le 3.600 etichette
Roma - Giancarlo Moretti Polegato, numero uno di Villa Sandi, in un’intervista rilasciata ad askanews, fa il punto sulla vendemmia 2015: “È sicuramente da ricordare, straordinaria, con uva bellissima, dovuta a un microclima eccellente grazie a luglio e agosto assolati e con poche piogge. La qualità supererà quella dell'anno scorso e ci sarà un aumento
Milano - "Il formaggio che passione". E' questo il titolo dell'evento che si è tenuto lunedì 21 Settembre a Milano, presso i Caselli Ovest, organizzato da Unione Confcommercio Milano, con il contributo di Assocaseari, in occasione di Expo in città. Durante la giornata, numerosi visitatori hanno potuto partecipare alla degustazione guidata dei prodotti lattiero caseari
Milano – Primo semestre 2015 in crescita anche per l’import di vino in Italia, come evidenziano le elaborazioni pubblicate dal sito specializzato I numeri del vino. Le cifre segnalano che il fenomeno è legato in particolare a un maggiore approvvigionamento di sfuso, da Spagna, Usa e Australia, dovuto alla scarsa vendemmia dello scorso anno. Vino utilizzato principalmente nella realizzazione di prodotti
Trento – Produrre un vino riconoscibile, tipico della zona di produzione, imbottigliato controllando ogni passaggio, ma soprattutto puntando sul biologico: questi i consigli di Franco Lunelli, numero uno di cantina Ferrari, gigante della spumantistica italiana, ai piccoli produttori di vino del Bel Paese. In un’intervista su Italia Oggi, Lunelli evidenzia anche come il trend di consumo
Negrar (Vr) – Come riporta il sito specializzato Cronache di gusto, siglato un accordo tra la cantina Valpolicella Negrar e la famiglia Borghetti per la gestione dei vigneti di quest’ultima nella vallata di Marano. Si tratta di circa venti ettari, in località Prognol. "Una prima sortita nella vallata di Marano l'avevamo già fatta con il
Milano - Giuseppe Martelli (in foto), enologo e biologo, direttore generale di Assoenologi dal 1978, lascia l’incarico. Lo comunica lui stesso, intervistato dall’Ansa. ''A fine febbraio 2016 finisce il mandato triennale ed ero già in pensione”, spiega Martelli. “Sono antico dunque, ma lascio con una buona vendemmia. Dai territori arrivano segnali di ottimismo per questa
Milano – Si è tenuta nella serata di ieri, presso il Centro congressi Fondazione Cariplo, a Milano, l’edizione italiana del Best Italian Wine Awards. Premiati i 50 migliori vini d’Italia. Una classifica nata nel 2012, da un’idea di Luca Gardini e Andrea Grignaffini, che ha saputo dare grande visibilità a livello internazionale alle eccellenze vinicole
Piacenza – Andrà in scena sabato 28 e domenica 29 novembre la quinta edizione del Mercato dei vini dei vignaioli indipendenti. L’appuntamento è a Piacenza Expo, dove saranno presenti circa 300 espositori, tutte aziende agricole aderenti alla Fivi, provenienti da ogni regione d’Italia. Durante la due giorni piacentina, i produttori presenteranno, direttamente a pubblico e professionisti
Verona - “Saremo pure una superpotenza del vino nel mondo, come ha ricordato pochi giorni fa anche il Premier Renzi a Expo, ma purtroppo sulla gestione dei fondi comunitari legati alla promozione del nostro made in Italy enologico stiamo facendo una ben magra figura”. Questa l’accusa mossa, in una nota polemica congiunta, dall’Istituto del Vino
Milano – Quinto appuntamento ieri per Salumiamo con Bacco, l’iniziativa realizzata dall’Ivsi (Istituto valorizzazione salumi italiani), in collaborazione con Federdoc. La location d’eccezione, ancora una volta, è stato il Design Cafè, all’interno di un luogo simbolo del buon gusto (artistico), come Triennale di Milano, unico “padiglione” di Expo in città e dove si trova la
