La pasta senza glutine 100% italiana di Massimo Zero debutta in Gdo
Merano (Bz) – Massimo Zero fa il suo ingresso nel mercato della grande distribuzione organizzata. L’azienda sita nel cuore delle Alpi, già presente in negozi
Giornata mondiale della celiachia: 9mila diagnosi l’anno in Italia
Roma - In Italia ogni anno vengono effettuate circa 9mila diagnosi di celiachia. Per un totale, nel 2021, di 241.729 celiaci di cui il 70% (168.385) appartenenti alla popolazione femminile e il restante 30%
MartinoRossi in scena a Cibus Connecting Italy (Parma, 29-30 marzo)
Parma – Cibus Connecting Italy, la manifestazione dedicata all’agroalimentare in programma a Fiere di Parma dal 29 al 30 marzo 2023, vedrà la partecipazione di
Insect food: una ricerca universitaria rivela che un italiano su tre è propenso ad acquistarli
Bergamo - Un italiano su tre è propenso ad acquistare alimenti che contengono insetti commestibili. Il dato è emerso da una ricerca realizzata dall’Università degli
Da Latteria Vipiteno, gli yogurt magri con lo 0,1% di grassi
Vipiteno (Bz) – Latteria Vipiteno, storica cooperativa altoatesina specializzata nella produzione di yogurt, propone la gamma di yogurt magri, disponibile nel banco frigo in diversi
Plant-based e alternative alla carne: De Angelis Food Group acquisisce la start up Momi
Verona – De Angelis Food Group ha acquisto la maggioranza di Food Valley, start up parmense che con il brand Momi (Mondo Migliore) produce e
Molino Spadoni presenta la nuova gamma di mix senza glutine AlimentazionE DedicatA
Coccolia (Ra) – Cinque nuove referenze gluten free, naturalmente prive di lattosio e senza frumento vanno ad aggiungersi alla gamma salutistico-funzionale AlimentazionE DedicatA di Molino
FelsineoVeg, a Marca, vince l’Ipls Award 2023
Bologna – Durante Marca 2023, fiera tenutasi a Bologna il 18 e il 19 gennaio, FelsineoVeg si è aggiudicato l’International Private Label Selection (Ipls) Award.
Arriva in Italia la cotoletta plant based by Heura. Il ristorante Linfa la inserisce nel menù
Milano - La cotoletta plant-based prodotta dalla start-up spagnola Heura entra nel menù di Linfa - Eat Different, il ristorante milanese di Via Bergognone 24
Sostituti della carne: uno studio svedese rivela la bassa qualità nutrizionale
Göteborg (Svezia) - I sostituti vegetali della carne hanno una bassa qualità nutrizionale. È questa la conclusione di uno studio effettuato dalla svedese Chalmers University
1 mln di sterline a Rishi Sunak per diventare vegano (per un mese). La sfida lanciata dagli attivisti inglesi
Londra (Uk) – In una lettera (leggi qui) indirizzata al primo ministro inglese Rishi Sunak, l’associazione vegana GenV offre 1 milione di sterline se accetterà
Probios punta all’estero con i prodotti senza zuccheri aggiunti
Calenzano (Fi) – Probios, azienda specializzata nella distribuzione di alimenti bio e vegan, investe sulla linea senza zuccheri aggiunti per crescere all’estero. L’obiettivo: portare la
Intesa Sanpaolo e Sace: finanziamento da 11 mln di euro per supportare la crescita di Andriani
Bari – Finanziamento da 11 milioni di euro per Andriani, società benefit specializzata nella produzione di pasta gluten free con il brand Felicia, partecipata al
MartinoRossi pubblica il primo bilancio di sostenibilità
Malagnino (Cr) – Pubblicato il primo bilancio di sostenibilità di MartinoRossi, azienda specializzata nella produzione di ingredienti, semilavorati e prodotti funzionali da cereali e legumi