La prima truffa dell’anno è quella dell’olio contraffatto
Roma - Arrivava direttamente dalla Puglia, con consegna ai ristoranti della capitale, nelle zone di maggior concentrazione turistica. Lo utilizzavano non meno di 50 ristoratori,
Aceto Balsamico di Modena Igp: in Nuova Zelanda denominazione riconosciuta e tutelata
Modena - La denominazione Igp dell’Aceto Balsamico di Modena sarà riconosciuta e tutelata in Nuova Zelanda. L’accordo di libero scambio tra Ue e Nuova Zelanda,
Euro Company contro lo spreco alimentare con il progetto Rifrutta
Godo di Russi (Ra) – Euro Company ha rinnovato la collaborazione con il Banco Alimentare Emilia Romagna tramite ‘Rifrutta’. Progetto pensato per ridare vita a
Pasta fresca: De Angelis Food acquisisce il 51% di Pastificio Regal
Verona - De Angelis Food, il gruppo di Villafranca (Vr) specializzato nella produzione di pasta fresca, ha acquisito il 51% dell’azienda abruzzese Pastificio Regal. L'operazione
Aceto balsamico tradizionale di Modena Dop: nel 2023, superate le 65mila bottiglie (+5%)
Modena - Nel 2023 sono state imbottigliate 65mila bottiglie di Aceto balsamico tradizionale di Modena Dop, segnando un +5% rispetto al 2022. I dati, pubblicati
Molino Grassi: riprende l’attività in presenza del centro di formazione ‘I percorsi del Molino’
Parma – Ripartono gli appuntamenti del centro di formazione ‘I percorsi del Molino’ ideato da Molino Grassi, azienda attiva nella macinazione di grano duro e
Campagna del pomodoro 2021: danni per il 20% della produzione. Richiesto l’intervento di Patuanelli
Roma – La campagna del pomodoro 2021 potrebbe non andare come sperato. È ciò che emerge dal rapporto Cia – Agricoltori italiani. Le alluvioni di
Caffè italiano (2). La replica di Luigi Odello (Iiac): “La nostra tazzina vanta sacrifici e genialità. Siamo ambasciatori nel mondo”
Milano – Hanno provocato non poche polemiche le dichiarazioni rilasciate a La Repubblica da Massimiliano Tonelli, ex direttore de Il Gambero Rosso. In difesa del
Caffè italiano (1). Massimiliano Tonelli (ex Gambero Rosso): “Zero cultura, mediocre qualità media. Beviamo il peggior espresso del mondo”
Milano – Massimiliano Tonelli, ex direttore editoriale de Il Gambero Rosso, ha le idee ben chiare in merito al caffè italiano e al ‘rito’ che
Molino Filippini presenta, a Cibus, tre nuovi pack prodotto
Parma - Grandi novità allo stand di Molino Filippini a Cibus (padiglione 06, stand G046). Per l’occasione, l'azienda di Teglio (So) scommette su un nuovo
Pasta Zara: un prestito da 25 milioni di euro erogato da Amco-Asset Management Co
Milano - Amco-Asset Management Company, operatore nel mercato italiano degli Npe (non-performing exposures) ha concesso un prestito da 25 milioni di euro in favore di
A QuattroR, per 100 milioni di euro, il 49% del Consorzio Casalasco del Pomodoro
Milano – QuattroR, il fondo di investimento specializzato in ricapitalizzazione e ristrutturazione delle aziende italiane di medie dimensioni, ha rilevato il 49% del Consorzio Casalasco
Monini entra nel mercato delle olive da tavola
Spoleto (Pg) – Monini inizierà a produrre anche olive da tavola. Dopo 101 anni dedicati alla produzione dell’extravergine, l’azienda umbra ha infatti deciso di entrare
Airone Seafood consolida il proprio impegno sociale in Costa d’Avorio
Reggio Emilia – Airone Seafood, società emiliana che opera nel settore delle conserve ittiche e alimentari e specializzata nella lavorazione del tonno, è dal 1994
