Reporter del gusto Ivsi: i cinque vincitori
Roma - Si è svolta a Roma, lo scorso 27 febbraio, presso il Palazzo delle Esposizioni, la premiazione della 18esima edizione di Reporter del gusto,
Fratelli Pagani: Marco Cardazzi assume il pieno controllo dell’azienda
Milano - Fratelli Pagani, azienda specializzata nella produzione di ingredienti e aromi presente in oltre 40 Paesi, riorganizza l'assetto societario. L’azionista Marco Cardazzi, si legge
Cun tagli freschi: cali pochi e minimi (cosce -3 cent), solo il trito risponde al crollo del vivo
Parma - Se il vivo è ancora in caduta semi-libera (leggi qui), i tagli non concedono molto all’industria. Perdono 3 centesimi tutte le cosce (e
Lombardia: nuove misure di prevenzione contro la Peste suina africana
Milano - Il presidente della Regione Lombardia, Attilio Fontana, ha firmato un'ordinanza per la prevenzione e il controllo della Peste suina africana. L'atto contiene nuove
Stop Ue alle gabbie di suini e polli: per Copa Cogeca, costi alle stelle per le aziende e aumento dell’import
Bruxelles (Belgio) - La proposta della commissione Ue di mettere fine all’uso delle gabbie (End of Cage) per gli animali allevati a scopo alimentare potrebbe
Gruppo Felsineo presenta il Bilancio di sostenibilità 2022
Zola Predosa (Bo) - Gruppo Felsineo ha presentato il nuovo Bilancio di sostenibilità, che illustra tutte le iniziative portate a termine nel 2022 e i
Cun tagli freschi: continua il calo di spalle e trito (-8% in due mesi), perdono dai 3 ai 5 centesimi le cosce
Parma – Mentre la quotazione del vivo cala, ma non così tanto da mettere in discussione la soglia psicologica di 2,00 euro/kg, e mentre dall’estero
Parmacotto: obiettivo 200 milioni di ricavi entro il 2025 e quotazione in Borsa
Parma - Parmacotto continua a crescere e guarda al futuro con ottimismo: "Siamo passati da un fatturato consolidato di 100 milioni nel 2020, a 127
Gherri (Parmafood): “Rilanciare il settore salumi puntando su export, sostenibilità e dialogo lungo la filiera”
Sermide (Mn) - Giulio Gherri, Ceo di Parmafood group, individua le priorità per rilanciare il settore suinicolo in questo contesto difficile. Intervistato dal portale Teseo
Rallenta ancora il decremento del suino vivo, oggi il calo è di 1,4 centesimi
Parma - La velocità con cui il prezzo del suino vivo dovrebbe raggiungere un dato maggiormente gradito al resto della filiera è ancora in diminuzione.
Il Salumificio Veroni acquisito dalla società americana SugarCreek Packing
Correggio (Re) - La società americana SugarCreek Packing Co., big nel settore della lavorazione delle carni, annuncia l’acquisizione del 100% di Veroni dopo che quest’ultima,
La scomparsa di Emilio Rigamonti. Il ricordo di Angelo Frigerio
Sondrio – Emilio Rigamonti, storico fondatore dell’omonima azienda, si è spento ieri all’età di 92 anni. Lo piangono la moglie Eugenia (Genny), la figlia Simonetta,
