Peste suina, Beretta (Assica): “Bene gli indennizzi agli allevatori, ma servono aiuti a tutta la filiera”
Milano - Durante i lavori al Senato per la conversione in legge del Decreto legge 113/2024 (DL omnibus) è stato introdotto un emendamento che destina
Museo del Salame Felino: il 12 ottobre l’inaugurazione della nuova sede
Felino (Pr) - Il Museo del Salame Felino cambia casa. Per l'occasione, è stato organizzato un evento di presentazione sabato 12 ottobre alle 10.30 presso
Cun tagli freschi: altri 4 centesimi sulle cosce Dop (6,43 euro/kg!). Rialzi su gola, trito, spalla, pancetta. La coppa scende a 7,15 euro/kg
Parma - Dopo il record annunciatissimo della quotazione del suino vivo, sancito con un 2,347 euro/kg e una tendenza del 23,8% in tre mesi, era
La scomparsa di Maddalena Raspini
Scalenghe (To) - E' mancata ieri Maddalena Raspini, presidente onorario di Raspini Spa. Nata nel 1930, figlia di Ilario ed Elsa Raspini, fondatori dell’azienda, Maddalena
San Patrignano inaugura lo Squisito Food Lab. Al via il centro di formazione che riunisce caseificio, forno e norcineria
Coriano (Rn) – San Patrignano accoglie un nuovo centro di formazione professionale. Lo scorso 30 ottobre è stato infatti inaugurato Squisito Food Lab, il polo
Franchi e Opas: partnership per una filiera certificata e tracciata di carne rosa 100% italiana
Carpi (Mo) - Franchi, lo storico salumificio piemontese acquisito da Alimentagri nel 2020, e Opas, l’Organizzazione produzione allevatori suini, siglano una partnership e creano la
Fratelli Riva: in crescita prodotti di alta qualità e avicoli
Milano - Sono positive le valutazioni sulla conclusione dell’esercizio 2021 di Fratelli Riva. Forte dei risultati ottenuti in un biennio segnato dalla peste suina in Cina,
Fratelli Beretta è official regional partner dell’Inter fino al 2023
Milano – La partnership tra Fc Internazionale Milano e Fratelli Beretta si rafforza. La storica azienda, già official supplier del club nerazzurro, diventa official regional
Assica: vendite di salumi in crescita del +4,1% nei primi nove mesi
Milano - Nei primi nove mesi dell'anno, i salumi crescono più della media dei freschi: +4,1%, per 170mila tonnellate totali nel canale dei super e
Ferrarini: c’è il nuovo piano di concordato. Slitta a maggio 2022 l’adunanza dei creditori
Reggio Emilia – Con decreto del 19 ottobre la sezione fallimentare del Tribunale di Reggio Emilia ha accolto l’aggiornamento del piano di concordato Pini-Amco per
Consorzio Zampone e Cotechino Modena Igp: al via il nuovo sito e la comunicazione social
Milano - È online il nuovo sito del Consorzio Zampone e Cotechino Modena Igp, completamente rinnovato nei contenuti e nella grafica per rendere la navigazione
Tuttofood (9)/Calderone (Assica): “L’adeguamento dei listini mi sembra inevitabile”
Milano - Davide Calderone, direttore di Assica, commenta la fiera e la situazione di mercato, caratterizzata dall'aumento dei costi relativi all'energia e ai materiali, tra
