Gruppo GranTerre ha pubblicato il Bilancio di sostenibilità 2024
Modena - Il Gruppo GranTerre, tra i leader nel settore dei salumi e dei formaggi stagionati, burro e piatti pronti, ha pubblicato il Bilancio di
Gruppo Felsineo presenta il quinto Bilancio di sostenibilità
Zola Predosa (Bo) - Il Gruppo Felsineo ha confermato il proprio impegno ESG nel 2024, chiudendo l’anno con un fatturato di 56 milioni di euro
Prosciutto San Daniele, al via la nuova campagna triennale europea
San Daniele del Friuli (Ud) - Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele ha avviato un nuovo programma triennale di informazione e promozione cofinanziato dall’Unione
Aldo Levoni: “L’industria non riesce a trasferire sulla Gdo ulteriori aumenti di prezzo”
Sermide (Mn) - Aldo Levoni, Ad di Levoni, commenta a Teseo by Clal la situazione di mercato attuale, caratterizzata da "una situazione di squilibrio all’interno
Cun tagli freschi: confermate le tendenze delle ultime due settimane. Altri 8 cent sulla coppa (6,08 euro/kg), 20 centesimi di aumento per tutta la macelleria
Parma - Il 'non formulato' di ieri sul vivo, il secondo dell’anno, non ha modificato le dinamiche che stavano caratterizzando gli ultimi 15 giorni nelle
Mortadella Bologna Igp: crescono produzione (+3,7%) ed export (+6,7%)
Bologna - Nel corso del 2023 sono stati prodotti 39,5 milioni di kg di Mortadella Bologna Igp e venduti 33,3 milioni di kg. Rispetto al
Cun suino vivo: prezzo ‘non formulato’
Parma - Il 'non formulato' alla Cun odierna fa emergere le tensioni rimaste sottotraccia nelle ultime tre settimane, quando gli allevatori, sfruttando la scia dei
Ferrarini partecipa per la prima volta ad Alimentaria (Barcellona, 18-21 marzo)
Reggio Emilia - Per la prima volta ci sarà anche Ferrarini tra i protagonisti di Alimentaria 2024 la fiera che andrà in scena a Barcellona dal
Assica: esportazioni di salumi italiani +7% in quantità tra gennaio e novembre 2023
Milano - Nel periodo gennaio-novembre 2023, secondo l’elaborazione di Assica (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi) su dati Istat, le esportazioni di salumi italiani
Assica, si conclude il progetto ‘Trust Your Taste, Choose European Quality’: “Un bilancio straordinario”
Milano – Dopo tre anni, il progetto ‘Trust Your Taste, Choose European Quality’ promosso da Assica (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi) giunge alla
Italy Food Awards: Devodier premiato come miglior prosciuttificio d’Italia
Parma - In una serata di gala tenutasi presso la splendida Villa Renoir a Legnano, Devodier Prosciutti, storica azienda di Parma specializzata nella produzione di
Eurostat: produzione europea di bovini, suini e ovini in calo nel 2024
Bruxelles (Belgio) – Stando ai dati Eurostat, la produzione europea di bovini, suini, pecore e capre dovrebbe diminuire nel corso dell’anno rispetto ai livelli del
