Assica: soddisfazione per l’accordo Ue-Giappone. Levoni: “Aumenterà l’export di carni suine e salumi dall’Europa”

Roma – Assica, l’Associazione industriali delle carni e dei salumi italiani, esprime grande soddisfazione per l’accordo di partenariato economico raggiunto tra l’Unione europea e il Giappone, ufficializzato lo scorso 6 luglio. “L’intesa raggiunta consentirà di aumentare le esportazioni di carni suine e salumi dall’Unione europea. Attualmente il Giappone applica uno schema articolato per il calcolo

2017-07-25T15:54:16+02:0025 Luglio 2017 - 15:54|Categorie: Salumi|Tag: , , |
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Assemblea Assica (6). Crescono gli scambi con i Paesi extra Ue: +6,2% in volume e +3% in valore

Roma - Nel corso del 2016 è cresciuto l'export dei salumi italiani nei Paesi extra Ue: +6,2% in volume (32.121 tonnellate) e +3% in valore (310 milioni di euro) Risultati brillanti sono stati conseguiti in Canada (+16% in volume e +15% in valore), Giappone (+20,1% e +15,4%), Brasile (+21,1% e +30,3%). Tra i mercati più piccoli,

2017-06-14T11:19:33+02:0014 Giugno 2017 - 11:19|Categorie: Mercato, Salumi|Tag: , , |
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Assemblea Assica (5). Vola l’export di salumi in Ue: +6,3% in volume e +5,4% in valore

Roma - Le esportazioni  di salumi italiani hanno fatto registrare nel 2016 un +6,3% per 173.210 tonnellate e un +4,8% per 1,4 miliardi di euro. In particolare, per le esportazioni all'interno dell'Unione europea è stato un anno molto positivo: +6,3% in volume, per 141mila tonnellate, e +5,4% in valore, per 1,1 miliardi di euro. Il

2017-06-15T16:02:40+02:0014 Giugno 2017 - 09:32|Categorie: Mercato, Salumi|Tag: , , |
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Assemblea Assica (4). Produzione di prosciutto cotto al top anche nel 2016

Roma - Cresce ancora la produzione di prosciutto cotto. Grazie allo stimolo dell'export, secondo dati resi noti da Assica, la produzione 2016 è salita a 290mila tonnellate (+0,4%) per un valore di 1,96 miliardi di euro (-0,1%). Il prosciutto cotto si conferma così il principale salume prodotto nel 2016 con riferimento ai volumi. Per i

2017-06-14T09:35:32+02:0014 Giugno 2017 - 09:12|Categorie: Salumi|Tag: |
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Assemblea Assica (1). Nicola Levoni confermato presidente

Roma - Oggi, nel corso dell'assemblea annuale di Assica (Associazione industriali delle carni e dei salumi), Nicola Levoni è stato confermato presidente per il biennio 2017-2019. Questo il suo commento: "Il 2016 è stato un anno ancora molto complesso per i produttori di salumi. Il settore, come il resto del comparto alimentare, ha continuato ad

2017-06-13T12:32:10+02:0013 Giugno 2017 - 12:32|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
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Tuttofood (14): Grande successo per ‘Salumiamo’, l’evento promosso da Assica a Milano

Milano – Oltre un centinaio di persone hanno preso parte, mercoledì 10 maggio dalle 19,30 in poi, a ‘Salumiamo’, l’evento organizzato dall’Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi) in collaborazione con Assica, l’Associazione industriali delle carni e dei salumi, partner di Tuttofood. L’aperitivo, che si inserisce nella Food Week milanese, in scena nel capoluogo lombardo dall’8 all’11

2017-05-11T10:15:35+02:0011 Maggio 2017 - 10:15|Categorie: Salumi|Tag: , , , |
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Gli eventi di Assica a Tuttofood (8-11 maggio, Fiera Milano)

Milano - Assica (Associazione industriali delle carni e dei salumi aderente a Confindustria) sarà presente a Tuttofood, che andrà in scena dall’8 all’11 maggio a Fiera Milano, con un ricco programma di approfondimenti per le aziende del settore. “Abbiamo aderito a Tuttofood sin dalla sua prima edizione credendo fortemente nel progetto di Fiera Milano. Oggi ancora più che negli anni

2017-04-19T15:50:09+02:0019 Aprile 2017 - 15:50|Categorie: Fiere, Salumi|Tag: , , |
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Via libera di Taiwan per carne suina e salumi italiani

Taipei (Taiwan) - Buone notizie per l’export di carne suina e salumi italiani. Il Bureau of animal and plant health inspection and quarantine (Baphiq) di Taiwan ha finalmente ufficializzato il riconoscimento dell’Italia quale Paese indenne da Peste suina africana, con l’eccezione della Regione Sardegna. Un risultato conseguito grazie all’intensa attività diplomatica condotta dal ministero della Salute in collaborazione

2017-03-10T14:40:31+02:0010 Marzo 2017 - 14:24|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |
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Assica: no all’adozione dell’etichetta a semaforo

Milanofiori (Mi) - L'Associazione industriali delle carni e dei salumi (Assica) prende posizione sull'etichetta a semaforo, il sistema di indicazioni nutrizionali introdotto su base volontaria dalla distribuzione inglese, che prevede tre colori in base alla presenza oltre il livello di guardia di grassi, grassi saturi, sale, zuccheri su 100 grammi o 100 millilitri di prodotto.

2017-03-09T14:28:44+02:009 Marzo 2017 - 14:28|Categorie: Mercato|Tag: , |
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Usa: prosegue l’iter sui dazi ai prodotti alimentari europei

Washington (Usa) - Continua l'iter della proposta del Dipartimento per il commercio Usa (Ustr) relativo ai possibili dazi (in aumento anche del 100%) sui prodotti alimentari europei. Della questione ci siamo occupati il 13 gennaio: si tratta di una nota dell'Ustr che fa riferimento al divieto d’importazione per la carne americana, trattata con ormoni, istituito dall’Unione europea quasi 20 anni fa. Gli

2017-03-08T10:35:11+02:008 Marzo 2017 - 10:35|Categorie: Mercato, Salumi|Tag: , , , |
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Conservanti di origine vegetale: la posizione di Assica condivisa con il Mise

Milanofiori (Mi) - L’Associazione industriali delle carni e dei salumi (Assica), negli ultimi mesi, ha approfondito dal punto di vista tecnico e giuridico il tema dell’impiego di conservanti di origine vegetale nei prodotti di salumeria, in particolare nei tre tipi di prosciutto cotto (prosciutto cotto, scelto, di alta qualità). La normativa vigente prevede l’impiego necessario

2016-12-21T13:07:55+02:0021 Dicembre 2016 - 13:07|Categorie: Salumi|Tag: , |
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Assemblea straordinaria di Assica, oggi a Milano. Il presidente Levoni: “La comunicazione al centro della strategia”

Milano - Comunicare al meglio i prodotti e la filiera. Di questo si è parlato, tra l’altro, nel corso dell’assemblea straordinaria di Assica, Associazione industriali delle carni e dei salumi, in scena oggi a Rho Fiera Milano. Straordinaria perché si tratta di un incontro aggiuntivo, rispetto a quello di giugno, legato l’esigenza di nominare, come

2016-11-22T16:26:44+02:0022 Novembre 2016 - 16:26|Categorie: Salumi|Tag: , , , |
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