Bressanone (Bz) - Brimi, azienda altoatesina specializzata nella produzione di mozzarella e altri prodotti caseari, lancia la Mozzarella Latte Fieno Bio – Fior di Latte. Il latte fieno è considerato un prodotto di altissima qualità, infatti le vacche che lo producono sono alimentate solo con mangimi geneticamente non modificati e conformi al regolamento relativo alla
Bressanone (Bz) – Una nuova referenza di Brimi, cooperativa altoatesina specializzata nella produzione di mozzarella, è disponibile a scaffale. Si aggiunge alla vasta gamma di paste filate la nuova mozzarella Armonia, tenera, succosa, ma anche equilibrata, poiché contiene il 40% di sale e di grassi in meno per rispondere alle esigenze dei consumatori più attenti
Bressanone (Bz) – Brimi lancia le nuove mozzarelline bio in pack da 120 grammi. L’azienda altoatesina arricchisce così la sua vasta gamma di prodotti biologici. Realizzate solo con latte proveniente da filiera controllata e certificata, le mozzarelline bio firmate Brimi si contraddistinguono per il delicato sapore e la loro consistenza morbida ed elastica. Saranno disponibili
Bressanone (Bz) - Prenderà il via a marzo 2018 la cooperazione fra Loacker e Brimi Centro latte Bressanone. Le due aziende daranno vita, a Vandoies di Sotto (Bz), a un polo per la produzione di latte in polvere tramite essiccamento, il primo impianto di questo tipo in Alto Adige. L'avvio dei lavori di realizzazione è
Bressanone (Bz) – Si arricchisce la gamma biologica firmata Brimi. Per soddisfare le richieste di un consumatore sempre più attento, arriva il nuovo burro Bio: dall’ottima qualità e consistenza da assaporare a crudo, è perfetto anche da utilizzare per ricette dolci e salate. Una referenza che va ad aggiungersi alla mozzarella e alla ricotta: tutti
Varna (Bz) - Dopo il successo della mozzarella senza lattosio, l’azienda altoatesina Brimi amplia la gamma con due nuovi prodotti: il filone pizza e la ricotta, entrambi senza lattosio. Il filone pizza viene proposto nella confezione da 250 grammi, mentre la ricotta senza lattosio, cremosa e dal tipico colore bianco paglierino, è disponibile nel formato
Bressanone (Bz) - Coop, catena italiana della Gd, col progetto Coop for Kyoto si è posta l’obiettivo di contribuire in modo attivo a ridurre le emissioni di anidride carbonica. Per questo, ogni anno, premia i fornitori che si distinguono per iniziative concrete realizzate in questo campo. Per il 2013, nella categoria delle imprese con elevata
Bolzano - Nell’ambito di ampi accordi di collaborazione, Latte Montagna (Mila), Latteria di Merano e Brimi di Bressanone hanno deciso di operare una netta ridistribuzione delle zone di raccolta latte. In particolare, a partire dal 1° gennaio 2014, le Latterie Brimi e Merano rileveranno direttamente dagli agricoltori le quantità di latte che prima venivano fornite dal
Bolzano - "Nuovi sviluppi nel settore lattiero caseario altoatesino. La latteria Latte montagna Südtirol/Alto Adige e le latterie di Bressanone e Merano presentano il loro progetto". E' questo il titolo dell'incontro organizzato il 26 agosto a Bolzano dalla Federazione latterie Alto Adige, che si terrà presso la Casa della zootecnia. Saranno presenti alla conferenza stampa
