Calzolari (Granarolo): “Un litro di latte non può costare meno dell’acqua. Bisogna riconoscere il lavoro che c’è dietro”

Bologna – “Servono sostegni per la filiera alimentare”. Esordisce così Gianpiero Calzolari, presidente di Granarolo, in un’intervista rilasciata al Corriere della Sera. Granarolo è la più grande filiera zootecnica italiana del latte. E conta 12 stabilimenti in 7 regioni italiane, 633 allevatori e 8,5 milioni di quintali di latte lavorati ogni giorno. “Bisogna dare il

2021-08-03T10:58:18+02:003 Agosto 2021 - 09:44|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , , |

Granarolo contro il latte in polvere. Calzolari auspica “resistenza della politica e del sistema produttivo”

Bologna - Gianpiero Calzolari (foto), presidente di Granarolo, interviene sulla procedura di infrazione avviata dalla Commissione europea a carico dell’Italia in merito all’utilizzo del latte in polvere per la produzione di prodotti lattiero caseari.“Le pratiche di lavorazione che, in Italia, prevedono l’uso del latte liquido per produrre formaggi e yogurt, sono basate su principi di

2015-07-10T11:25:15+02:0010 Luglio 2015 - 11:16|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Granarolo (2) acquisisce l’azienda parmense Gennari

Bologna – Nuova acquisizione per Granarolo. La Cooperativa ha annunciato, con una nota diffusa nei giorni scorsi, di aver perfezionato l’acquisto di Gennari, storica azienda parmense con una lunga tradizione nella produzione di parmigiano reggiano, grano padano e prosciutto crudo di Parma. Un’operazione che, secondo quanto riportato da Granarolo, apporterà a regime un fatturato aggiuntivo

Granarolo, Calzolari: “Il mercato del latte è drogato dalle speculazioni

Bologna - "Il mercato del latte è drogato dalle speculazioni, i produttori sono in sofferenza, i consumi interni sono in calo: serve un tavolo di crisi nazionale e serve che a coordinarlo sia il ministero delle Politiche agricole". Gianpero Calzolari (foto), presidente di Granarolo in una lunga intervista rilasciata oggi a Il Giorno, commenta la

2013-09-13T11:10:47+02:0013 Settembre 2013 - 11:10|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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