Caviro: presentato il Bilancio di Sostenibilità del colosso vinicolo romagnolo
Milano - 560mila tonnellate di scarti della lavorazione vinicola (vinacce, fecce, reflui e altro) processati, ricavandone, tra le altre cose, 109mila megawatt di energia elettrica e 114mila megawatt di energia termica autoprodotta da fonti non fossili, quindi totalmente pulita. Questo saggio di vera e propria economia circolare è solo uno dei dati che emergono dal