Da gennaio partono i lavori a Fico Eataly World. Diventerà un parco divertimenti

Bologna - Tempo di cambiamenti per Fico Eataly World, il grande parco agroalimentare creato da Oscar Farinetti e Coop Alleanza 3.0 nel 2017. Complice la pandemia, spiega a Emanuele Scarci il Ceo Stefano Cigarini, "il bilancio 2020 sarà disastroso". L'anno scorso, invece, aveva registrato perdite per 3,1 milioni di euro, con visitatori ben al di

2020-12-16T11:02:16+01:0016 Dicembre 2020 - 11:02|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , |

Fico si affida a Cigarini (Cinecittàworld) per sanare i conti

Bologna - Fico Eataly World  ha affidato un incarico di consulenza a Stefano Cigarini, Ad del parco divertimenti Cinecittàworld e vicepresidente Entertainment and Events della Ferrari, per avviare un piano di rilancio. La sfida è quella di sanare i conti, che nel 2019 sono stati drammatici: la perdita netta è stata infatti di 3,1 milioni di

2020-09-15T11:32:15+01:0015 Settembre 2020 - 10:59|Categorie: Fiere|Tag: , , |

Brio case history di successo per il biologico: a Fico e al forum Legambiente, la testimonianza dell’azienda

Campagnola di Zevio (Vr) – Brio, azienda di primaria importanza nell’ortofrutta biologica, ha portato la sua testimonianza in due importanti appuntamenti per il settore. In occasione di "Conoscere il Biologico – Storie di successo del bio italiano”, evento andato in scena il 14 ottobre, a Bologna, presso Fico, Andrea Bertoldi, direttore affari generali, ha illustrato

2023-06-16T11:55:28+01:0017 Ottobre 2019 - 10:23|Categorie: Bio, Ortofrutta|Tag: , , , , , |

Italian Cheese Awards: la finale si terrà a Bologna, il 13 ottobre, nel centro congressi di Fico Eataly World

Bologna - Sarà il Centro Congressi di Fico Eataly World, a Bologna, il teatro della finale degli Italian Cheese Awards, che si terranno il 13 ottobre. Giunto alla quarta edizione, il premio, organizzato da “Guru del Gusto” con la collaborazione di Alberto Marcomini, è riservato ai migliori formaggi nazionali prodotti con 100% latte italiano. Una

2018-09-05T12:53:01+01:005 Settembre 2018 - 16:00|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , |

Fico: nei primi sei mesi, 1,5 milioni di visitatori e un indotto da 13 milioni. Presto un albergo

Bologna - In sei mesi di attività, Fico Eataly World - il più grande parco agroalimentare del mondo - ha registrato 1,5 milioni di visitatori e un fatturato di 26 milioni di euro tra 40 minifabbriche, 45 luoghi di ristoro, botteghe, mercati, corsi e servizi. L'impatto sulla città di Bologna è decisivo. Con un indotto,

2018-05-31T12:18:09+01:0031 Maggio 2018 - 12:00|Categorie: Mercato|Tag: |

‘Naturale, sicuro e sostenibile’: il convegno di CHR Hansen a Fico, il prossimo 6 giugno

Bologna - Si svolgerà mercoledì 6 giugno, nella cornice di Fico Eataly World a Bologna, il convegno organizzato da CHR Hansen Italia e intitolato ‘Naturale, sicuro e sostenibile - Sfide e opportunità per l’agroalimentare italiano’, rivolto a professionisti e operatori del settore. All’evento parteciperanno relatori con profili e competenze internazionali e si articolerà in due sessioni:

2018-05-17T10:39:58+01:0017 Maggio 2018 - 10:39|Categorie: Mercato|Tag: , , |

Il ristorante dello chef Bartolini lascia Fico Eataly World

Bologna - Lo chef pluristellato Enrico Bartolini lascia Fico Eataly World, il parco agroalimentare più grande al mondo aperto a Bologna. Il ristorante 'Cinque', infatti, chiude dopo meno di sei mesi. "Fico è un progetto molto bello", spiega lo chef,  "ma il pubblico vuole vivere un’esperienza diversa dal ristorante raffinato". Al posto di Cinque, il

2018-04-20T11:44:03+01:0020 Aprile 2018 - 11:03|Categorie: Mercato|Tag: , , |

In anteprima a Fico il kiwi rosso firmato Jingold

Bologna - Jingold presenta Oriental Red, una nuova varietà di kiwi rosso dal sapore particolarmente dolce ed esotico, destinato a rivoluzionare il mercato, fino ad oggi caratterizzato da frutti a polpa verde e gialla. La presentazione ufficiale ha avuto luogo a Fico Eataly World, attraverso degustazioni e promozioni. Sempre all’interno del parco bolognese Jingold ha

2017-12-22T10:54:27+01:0027 Dicembre 2017 - 09:30|Categorie: Ortofrutta|Tag: , , |

Un progetto da 2 milioni di euro per Balocco

Fossano (Cn) - 2 milioni di euro investiti per una linea premium a marchio Bottega Balocco Italian Bakery. L'azienda dolciaria di Fossano, in provincia di Cuneo, vira verso la pasticceria artigianale che comprende dolci della tradizione quali krumiri, amaretti, baci di dama e torcetti, oltre a pandoro e panettone. Obiettivo? I mercati esteri. Ma non

2017-10-31T11:34:24+01:0031 Ottobre 2017 - 11:30|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , , , , , |

Il Consorzio del grana contro Granarolo. Contestato il lancio dei nuovi formaggi 300 e 400

Meda (Mb) - “Caro Gianpiero, mi trovo, mio malgrado, nella condizione di sottolinearti il mio personale disagio nel constatare che la politica di Granarolo, di attacco vero alle Dop lattiero casearie e specificamente grana padano e parmigiano reggiano, continui dopo l’iniziativa, già stigmatizzata, del 400 ora con il 300”. Inizia così, con un tono molto

Presentato ieri, a Roma, Fico Eataly World

Roma - Ristoranti e bistrot, chioschi di cibo di strada, trattorie, caffè e locali 'stellati', per far assaggiare tutti gli ingredienti e i piatti della cucina italiana, rappresentando la cultura, la qualità e la biodiversità gastronomica del Bel Paese. Dovrebbe essere questo l’obiettivo degli oltre 40 luoghi del Ristoro di Fico Eataly World, che aprirà

2017-03-24T13:01:38+01:0024 Marzo 2017 - 13:01|Categorie: Retail|Tag: , , , , |

Coop costruzioni si aggiudica l’appalto per la realizzazione di Fico

Bologna – Secondo quanto riportato dal Corriere Bologna, il Consorzio cooperative costruzioni ha vinto la gara d’appalto per la costruzione di Fico (Fabbrica italiana contadina), il “parco tematico” dedicato al cibo che verrà realizzato nell’area del Caab del capoluogo emiliano. Il contratto dovrebbe avere un valore intorno ai 39 milioni di euro. Alla pubblicazione del

2014-08-18T12:45:08+01:0018 Agosto 2014 - 10:32|Categorie: Mercato|Tag: , , , |
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