Novara - Granarolo ha rilevato la Mario Costa, storica azienda piemontese specializzata nella produzione di Gorgonzola. Nello stabilimento di Casalino (No), dove oggi vengono lavorate 20mila tonnellate di latte, l'obiettivo del colosso cooperativo del latte è triplicare la produzione di Gorgonzola realizzandolo su larga scala. "Riteniamo che l'Italia abbia nelle sue Dop un potenziale altissimo,
Roma - "Arrivare subito a un aumento di almeno 5 centesimi al litro sul prezzo del latte conferito nella Regione Lombardia, che determina - come è noto - anche quello nel resto del Paese". E' l'appello che rivolge la Cia - Agricoltori italiani alle regioni Lombardia, Piemonte, Emilia Romagna e Veneto, attraverso una lettera indirizzata ai
Roma - Inalpi ha partecipato, martedì 8 giugno, presso la IX Commissione - agricoltura e produzione agroalimentare - del Senato, all’audizione informale in relazione alle problematiche di mercato del latte vaccino in Italia. Un'occasione per parlare dell'andamento del mercato, ma anche per illustrare il sistema di filiera corta e certificata del latte Inalpi. E' stata
Giavera del Montello (Tv) - Nonno Nanni, Bnl e Ifitalia hanno stretto un accordo di collaborazione per offrire supporto finanziario alla filiera degli allevatori. Il programma si chiama 'Progetto Filiera' e consente all'azienda casearia di anticipare il pagamento delle fatture ai propri conferenti, affinché possano proseguire l'attività produttiva e distributiva con maggiore tranquillità. Nonno Nanni
