Parigi (Francia) - In Francia, gli over 65 sono il vero motore del mercato alimentare. Secondo i nuovi dati Worldpanel by Numerator, questa fascia d'età rappresenta oggi il 31% dei consumi totali e, negli ultimi cinque anni, ha generato ben il 60% della crescita dei beni di largo consumo (Fmcg). Il loro peso è decisivo
Berlino (Germania) - Secondo un recente studio condotto dall'istituto di ricerca EHI, i retailer tedeschi continuano a dare priorità al rinnovamento dei propri punti vendita piuttosto che all'apertura di nuovi negozi. Nel 2025, le catene della distribuzione hanno investito un totale di 7,02 miliardi di euro nell'ampliamento e nella ristrutturazione dei negozi, con un calo
Di Giulio Rubinelli Nel 2024 la filiera alimentare italiana navigava in un contesto economico complesso, segnato da inflazione moderata e da un potere d’acquisto delle famiglie ancora sotto pressione. Nonostante questi fattori, il settore ha confermato una crescita contenuta ma costante, con segnali chiari di consolidamento del valore a favore dell’industria alimentare. La distribuzione,
Roma - Assotir (Associazione italiana imprese di trasporto) attacca la Gdo sulle tariffe ai trasportatori. Tariffe che sono "al di sotto, anche del 40%, dei valori minimi di riferimento indicati dalle tabelle pubblicate dal Ministero delle infrastrutture e dei trasporti trimestralmente", spiega una nota. Assotir denuncia questa pratica tramite un documento nell'indagine promossa dall'Antitrust sulla
Roma – “Gli agenti di commercio non sono un costo improduttivo per le imprese, ma professionisti che operano a provvigione e che da sempre rappresentano un motore economico, occupazionale e di sviluppo per il Paese”. Questo il commento di Agenti Fnaarc, la Federazione degli agenti e rappresentanti di commercio aderente a Confcommercio, in merito alla
Milano - Secondo i dati Circana, nel 2025 il mercato del prosciutto cotto in Gdo mostra un andamento complessivamente stabile, con una lieve crescita dei volumi (+0,5%) e un incremento più significativo del fatturato (+1,8%). Le vendite complessive di prosciutto cotto a peso fisso nei canali ipermercati, supermercati e libero servizio piccolo superano i 103,7
Di Giulio Rubinelli Se l’impresa è chiamata a riorganizzarsi, anche il negozio del futuro cambia volto. Nel giro di cinque anni, l’Intelligenza Artificiale è destinata a diventare il motore di una trasformazione che investirà tanto l’esperienza d’acquisto quanto la gestione dei servizi. Le soluzioni basate su AI guideranno la personalizzazione dell’offerta e l’efficienza operativa,
Di Luigi Rubinelli E’ uscito il report di dunnhumby sul Retail preference index 2025. Ci sono diverse novità, e qui ne mostriamo alcune, a cominciare dal valore che il negozio esprime. La ricerca si sofferma anche sull’andamento del discount, che sembra più appannato che in passato Più fattori per scegliere dove comprare, oltre
Milano – Dopo una positiva fase di test nel canale vending in Italia ed Europa, Flo Group – specializzato nella produzione di stoviglie e contenitori per alimenti – ha siglato con lo specialista del packaging sostenibile Qwarzo un accordo pluriennale per lo sviluppo e la produzione su scala industriale di Alpha. Si tratta della prima
San Lazzaro di Savena (Bo) – Valfrutta amplia la propria gamma di piatti pronti con il lancio di due nuovi Passati di verdure al vapore nel formato 500 gr in confezione di cartone riciclabile. Le referenze sono ‘Leggero senza legumi’, ideale per chi cerca gusto e leggerezza, e ‘12 verdure con piselli e ceci’, ricco
Roma – Gruppo Nestlé in Italia e illycaffè hanno presentato alla Camera dei deputati il progetto Recap, nato nel 2021 con l’obiettivo di creare un circuito di raccolta e riciclo di capsule di caffè esauste in plastica grazie alla collaborazione tra aziende, istituzioni locali e cittadini. Inizialmente sperimentato in Friuli Venezia Giulia, oggi è esteso
Milano - Il mercato del salame nella distribuzione moderna italiana, secondo i dati Circana relativi al libero servizio e all’anno terminante ad agosto 2025, ha registrato un andamento contrastante: i volumi venduti hanno raggiunto 16,5 milioni di kg, in lieve flessione dello 0,6%, mentre il giro d’affari è rimasto sostanzialmente stabile, superando i 300 milioni
