Milano – “Happiness station” è il nome del nuovo progetto avviato da Algida che ha scelto Milano e Roma come città pilota. E’ in questi due città, in via Lupetta a Milano e alla Stazione Termini nella Capitale, che il brand di Unilever ha aperto i primi punti vendita che offrono al consumatore gelato
Milano – Assaporare un buon gelato trasmette piacere psicofisico (31%), risveglia i ricordi infantili (27%), provoca emozioni (24%). Sono i dati confermati da uno studio promosso da Antica Gelateria del Corso con 110 psicologi dal quale è emerso che il 73% di questi medici, esperti di benessere psicofisico e nutrizionisti, ammette una stretta relazione
Milano - A differenza di molti altri prodotti alimentari, il gelato sembra non subire gli effetti della crisi. In Italia, infatti, si contano 36mila gelaterie e, come ha fatto sapere l’Associazione italiana gelatieri, questa primavera i consumi sono cresciuti del 7% rispetto allo stesso periodo del 2011. L’Osservatorio Sigep (Salone internazionale della gelateria, pasticceria e
Pechino - Un centinaio di gelaterie made in Italy in Cina. E' quanto prevede l'accordo siglato tra la catena italiana di gelaterie e cioccolaterie artigianali, Le botteghe di Leonardo, e il fondo cinese, con base a Londra, Jin capital. L'intesa prevede l'apertura di due gelaterie a Pechino e nel corso del 2012 dovrebbero comparirne altre
Milano - Scarseggiano i bastoncini di vaniglia e i prezzi salgono. E' questa la situazione messa in luce dalla rivista alimentare britannica The Grocer, secondo la quale la vaniglia avrebbe subìto un aumento di prezzo, da 25 a 30 dollari al chilo. La causa principale del rincaro sarebbe l'incetta anticipata di vaniglia da parte dei commercianti
