Parma - Il 29 e il 30 marzo, a Parma, si terrà Cibus Connetting Italy. Fiera che raccoglie le produzioni food made in Italy. Molte le novità pensate per la manifestazione. Tra queste spicca l’arrivo dell’area Gelato&Pastry, che rappresenta uno dei quattro focus dell'evento per quest'anno (gli altri sono: Fruit&Vegetables, Plant Based, Endurance). La sezione,
Bologna – Rimini Fiera e Fiera di Vicenza (Italian Exhibition Group) siglano una partnership con Gelato Festival e Carpigiani con l’obiettivo di supportare l’export italiano del settore del gelato. L’alleanza punta sulle sinergie tra Sigep, il salone internazionale per i player internazionali che operano nella gelateria e nella pasticceria, il Gelato Festival, l’evento itinerante di
Tokyo (Giappone) – Presentata oggi a Tokyo la "Gelato pastry university". Un progetto formativo unico al mondo che punta a sviluppare nuove modalità di contaminazione tra la migliore tradizione italiana del gelato artigianale e la pasticceria di alto livello. Strutturata come un laboratorio di idee orientato all’alta qualità, la "Gelato pastry university" proporrà a un pubblico
Dubai - Dopo le tappe di Roma, Valencia e Melbourne, che hanno fatto registrare 350mila partecipanti, il Gelato world tour approda a Dubai. Si tratta della prima volta che la manifestazione raggiunge gli Emirati Arabi. L'evento andrà in scena dal 13 al 15 febbraio, al Burj Park, nella prestigiosa Mohammed Bin Rashid Boulevard. Il Gelato
Bologna – Carpigiani, azienda specializzata nella produzione di macchine per la produzione di gelato artigianale, è pronta a lanciare “MyGelato & MyGelato Shop”, un progetto realizzato in partnership con Neosperience, specializzato nelle tecnologie più innovative. Punto forte del progetto è una App per Smartphone, che Carpigiani presenterà in anteprima assoluta a Sigep 2014, il salone
Cernusco sul Naviglio (Mi) –Passa ad Ali Group - gruppo il cui headquarter si trova a Cernusco sul Naviglio (Mi). Che conta, complessivamente, 6.959 dipendenti in 24 paesi, di cui circa 1.568 in Italia e 5.400 all'estero - l’azienda statunitense Scotsman Industries, leader mondiale nella produzione di macchine per il ghiaccio. La società lombarda
Anzola dell’Emilia (Bo) – E' stato inaugurato ieri ed apre al grande pubblico domani, sabato 29 settembre, il Gelato Museum Carpigiani: una struttura dedicata all'approfondimento, alla documentazione e alla trasmissione della storia, dei valori e della cultura del gelato artigianale. E poi seguiranno altri due giorni di inaugurazione: visite guidate, workshop didattici per i più
Padova – Il noto Caffè Pedrocchi di Padova sarà il centro della prima edizione del "Festival nazionale del gelato artigianale", in scena dal 21 al 23 settembre. Tra gli sponsor dell’evento vi sono nomi come Il buon gusto veneto, Carpigiani, Sigep, Galatea, per citarne solo alcuni. Il programma della tre giorni dedicata al gelato
Palermo – Apre i battenti oggi a Cefalù, e si conclude il prossimo 2 settembre, il "Sherbeth talent show 2012" che anticipa la sesta edizione del "Sherbeth: il Festival internazionale del gelato artigianale" che si svolgerà sempre a Cefalù il weekend successivo con oltre 40 gusti di gelato artigianale. Protagonisti dell’anteprima di questo week
Anzola Emilia (Bo) - Per favorire l'aumento di richieste di gelati e sorbetti a stecco, l'azienda emiliana Carpigiani ha lanciato la nuova macchina professionale FantastStick. Si tratta di una macchina specializzata nella realizzazione di gelati e sorbetti su stecco con la quale si possono gestire percentuali molto alte di frutta (anche fino al 60%). Quest'ultima
