Grano duro: nel 2021 produzione stimata a +10% circa, ma domanda industriale debole

Roma - La produzione 2021 di frumento duro dovrebbe registrare, secondo le prime indicazioni fornite da Italmopa, un incremento dei volumi rispetto alla produzione 2020. “Lo scrupoloso monitoraggio sull’esito quanti-qualitativo del raccolto, promosso annualmente dalla nostra Associazione grazie alla collaborazione delle aziende associate, sarà completato nel corso delle prossime settimane” precisa Cosimo De Sortis (nella

2021-07-01T09:56:03+02:001 Luglio 2021 - 09:54|Categorie: Grocery, Pasta e riso|Tag: , , |
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Tutela della filiera grano duro: audizione in Senato per la valorizzazione del settore

Roma - “Le scelte di politica agricola nazionale devono orientarsi verso una valorizzazione concreta delle produzioni di qualità; in tal senso per il settore del grano duro vanno utilmente utilizzate le risorse a disposizione del Mipaaf […]; la filiera del grano duro è un asset fondamentale per il nostro Paese e come tale deve essere

2021-06-10T13:51:55+02:0010 Giugno 2021 - 13:39|Categorie: Grocery, Pasta e riso|Tag: , , |
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Grano duro: necessaria l’istituzione della Cun

Roma – Cia, la Confederazione italiana degli agricoltori, torna a sollecitare le istituzioni sulla necessità di istituire, anche per il settore cerealicolo, una Cun (Commissione Unica Nazionale). A detta della confederazione, infatti, la Cun garantirebbe maggiore trasparenza nelle relazioni contrattuali tra gli operatori di mercato e nella definizione dei prezzi, e contribuirebbe a fare chiarezza

2020-10-02T11:42:03+02:005 Ottobre 2020 - 10:00|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , , , |
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Contratti di coltivazione tra pastai e mondo agricolo e cooperativo: raddoppiati in due anni

Roma - Il numero degli accordi tra pastai e mondo agricolo e cooperativo, attivi già da più di 10 anni, è raddoppiato dal 2017, passando da 6mila a più di 12mila. Nello stesso lasso di tempo, è raddoppiata anche la superficie agricola oggetto di accordo di coltivazione. A fare il punto sulla produzione cerealicola italiana

2019-11-21T12:30:15+02:0021 Novembre 2019 - 15:00|Categorie: Pasta e riso|Tag: , |
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Filiera italiana de Cecco continua a crescere: le previsioni 2020

Fara San Martino (Ch) – 20mila ettari, 80mila tonnellate e nove varietà di grano: queste le previsioni per il 2020 della Filiera italiana De Cecco del grano duro di alta qualità. Una filiera che continua a crescere, come confermato dal paragone con i dati della campagna granaria del 2016: 2.521 ettari e 6.819 tonnellate. Le

2023-06-19T11:27:35+02:0015 Novembre 2019 - 09:18|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , |
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Crea e Unibo sequenziano il dna del grano duro: innovazioni nella filiera

Roma – Il Crea e l’università di Bologna hanno recentemente pubblicato uno studio sulla rivista Nature Genetics, presentato a inizio luglio all’evento ‘Oltre il genoma: quali opportunità per la filiera del frumento duro?’ organizzato da Cnr, Crea e università di Bologna. La ricerca dal titolo ‘Durum wheat genome highlights past domestication signatures and future improvement

2019-07-17T10:34:35+02:0017 Luglio 2019 - 10:34|Categorie: Pasta e riso|Tag: , |
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Grano duro: import extra Ue a -12%

Roma - Da luglio 2018 a febbraio 2019 l’Italia ha registrato un calo del 12,7% delle importazioni di grano duro dai Paesi extra Ue. I dati arrivano dalla Borsa merci telematica italiana e dalla Borsa merci di Roma. Che rilevano anche un aumento del 3,8% delle importazioni di grano duro proveniente dai Paesi comunitari.

2019-05-28T10:16:33+02:0028 Maggio 2019 - 10:16|Categorie: Pasta e riso|Tag: |
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Grano duro: pronta la mappa del Dna

Roma - In occasione della conferenza internazionale 'Wheats & Women' presso il Cnr di Roma, organizzata dall'Enea e dall'Accademia Nazionale delle Scienze il 14 giugno scorso, è stata presentata la mappa del Dna del grano duro. "Conoscere il genoma del grano duro rende più facile trovare nuovi geni per la resistenza ai parassiti e ai

2018-06-21T10:41:16+02:0021 Giugno 2018 - 12:00|Categorie: Pasta e riso|Tag: , |
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Grano duro: un nuovo disciplinare per migliorare la qualità

Foggia -  Il protocollo di filiera del grano duro siglato a Roma lo scorso dicembre entra ora nella fase operativa, con la stesura di un disciplinare ad hoc per il miglioramento qualitativo delle produzioni. E' quanto ha annunciato Patrizia Marcellini, coordinatrice del settore Cereali dell’Alleanza cooperative agroalimentari, durante i Durum Days - l'evento internazionale sulla

2018-05-24T11:19:37+02:0023 Maggio 2018 - 11:30|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , , |
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Filiera italiana del grano duro di qualità De Cecco: triplicati, in un anno, gli agricoltori aderenti

Fara San Martino (Ch) - La filiera italiana del grano duro di qualità De Cecco, in un solo anno, ha triplicato gli agricoltori aderenti: oggi coinvolge 1.200 produttori e 13mila ettari coltivati, per un raccolto stimato tra le 53mila e le 70mila tonnellate. L'azienda, come tutte le principali del settore, importa una parte del grano

2023-06-22T17:19:48+02:0026 Aprile 2018 - 17:29|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , , , |
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Grano duro: prezzi in calo a febbraio

Foggia - Calano in maniera significativa i prezzi del grano duro fino nazionale, sia all'origine sia all'ingrosso, sulla piazza di Foggia. Il 28 febbraio Ismea ha registrato un prezzo medio del grano duro fino nazionale all'origine di 212,5 euro/tonnellata, in calo del 2,29% rispetto allo scorso 7 febbraio. Ma se si rapporta il prezzo al 24 gennaio,

2018-03-08T14:50:19+02:008 Marzo 2018 - 14:50|Categorie: Dolci&Salati, Pasta e riso|Tag: |
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Grano duro, Confagricoltura: raccolto di qualità ma prezzi ancora non adeguati

Tarquinia (Vt) - Dal 2015 al 2016 il prezzo medio all’origine del grano duro è crollato del 30% circa; nel primo quadrimestre del 2017 la flessione è proseguita e, rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, è stato registrato un ulteriore calo del 16%, secondo i dati diffusi da Confagricoltura. Il sindacato agricolo commenta anche

2017-06-29T11:45:57+02:0029 Giugno 2017 - 11:45|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , |
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