Roma - Presentata questa mattina a Palazzo Rospigliosi l’Unione Quarta Gamma, l'Associazione di Organizzazioni di Produttori (AOP) promossa da Filiera Italia e Coldiretti. La nuova realtà dovrebbe aggregare il 60% del mercato nazionale delle insalate in busta, un comparto che in Italia vale più di 1 miliardo di euro. L'Italia detiene oggi il primato mondiale
Milano – È ufficialmente on air, più precisamente dal 20 agosto 2023 sui canali tv tradizionali, la campagna pubblicitaria pensata da Planet Farms per il lancio della nuova linea di insalate Frescaah. Che approderà, a partire dal 27 agosto, anche sui social e sulle piattaforme digital. La società specializzata in vertical farming, per il progetto,
Milano - I prodotti di IV gamma sono molto apprezzati dagli italiani. A rivelarlo è l’indagine Bva-Doxa, commissionata dal Gruppo IV Gamma di Unione Italiana Food e condotta nel maggio 2022 su un campione di mille persone, rappresentativo della popolazione italiana. Dal sondaggio è emerso che ben il 93% degli italiani li acquista, soprattutto per
Manerbio (Bs) – È confermata anche quest’anno l’ormai storica partnership tra Dimmidisì è il parco di divertimenti di Gardaland, a cui si ispira la nuova insalata in limited edition proposta dal brand bresciano. Un mix di indivia riccia, valerianella e radicchio rosso pronto da gustare e disponibile in due confezioni con grafiche personalizzate: una con
Manerbio (Bs) – Nuova referenza per la gamma ‘Piatto unico goloso’ DimmidiSì: l’Insalatona con mele italiane, nocciole tostate e cioccolato fondente. Un mix 100% vegetale, proposto su un letto di insalata misticanza con rucola caratterizzata dall’aggiunta di cioccolato fondente a ricciolo e nocciole tostate, che danno un effetto ‘crunchy’. Il condimento, parte integrante della ricetta,
Campagnola di Zevio (Vr) - In occasione di Macfrut, salone internazionale dell’ortofrutta (Rimini, 8-10 maggio), Brio presenta l’ampia offerta biologica di frutta e verdura I e IV gamma a marchio Alce Nero, di cui Brio è socia. In particolare, per la stagione estiva, nel reparto del fresco arrivano due nuove zuppe fresche realizzate con materie
Milano - Una comunicazione urgente è stata inviata da Confindustria Unione Italiana Food Gruppo IV Gamma, in merito agli articoli che in queste ore scrivono di una presunta non sicurezza delle insalate in busta di IV Gamma. Le pubblicazioni riportano che secondo una ricerca dell’Università di Torino questi prodotti conterrebbero tracce di contaminazione microbatterica. L'Uif
Milano – Bonduelle lancia Be!Bio, una gamma articolata su quattro referenze di insalata pronte al consumo (Lattughino; Mix sfizioso – lattughino verde e rosso con carote –; Insalatine gustose – lattughino verde e rosso, rucola, red chard e red mustard –; Carote a fiammifero) e quattro burger di cereali e verdure (Miglio, orzo, melanzane e
Aberdeen (Regno Unito) – Insalata sul banco degli imputati. Secondo uno studio del professor emerito Hugh Pennington, della cattedra di batteriologia all'università scozzese di Aberdeen questa verdura può rappresentare un pericolo per la salute, più di hamburger e patatine. La provocazione del professor Pennington, pubblicata dal Sunday Telegraph, si basa anche sullo studio dell' Health
