Desenzano del Garda (Bs) - I dati Istat relativi al mese di aprile mostrano un incremento delle esportazioni di grana padano Dop del 20,13% a livello internazionale, con un picco del 21,38% per quanto riguarda l'Unione europea. "Un segnale importante e incoraggiante - commenta Stefano Berni, direttore generale del Consorzio grana padano - che, ci
Desenzano del Garda (Bs) - Aumenta la produzione, tengono i consumi interni, cresce l'export e prosegue a pieno ritmo la lotta alla contraffazione e alle imitazioni. Sono questi, in sintesi, gli argomenti emersi nel corso dell'Assemblea generale del Consorzio grana padano (foto), che si è svolta oggi a Desenzano del Garda. All'evento hanno preso parte
Desenzano del Garda (Vr) - Sarà presentata a Tuttofood, in scena a Milano dal 19 al 22 maggio, la ricerca commissionata dal Consorzio di tutela del grana padano all'Università Piemonte orientale. Affidato al team del professor Rubin, lo studio si è occupato, in particolare, di confondibilità e indistinzione dei prodotti similari. "Una confusione in forte
Desenzano del Garda (Bs) - “L’Italia rappresenta il 38% dell’intero valore europeo delle produzioni Dop e Igp. Un dato che, da una parte suscita gratificazione per il lavoro svolto dai produttori e dai consorzi che li rappresentano, ma dall'altra amarezza per non essere adeguatamente considerati nelle sedi istituzionali”. Parla così Stefano Berni (foto), vicepresidente dell’Associazione
Mantova - Il sito della Gazzetta di Mantova pubblica un'intervista al direttore del Consorzio del grana padano, Stefano Berni. Il direttore del Consorzio, tra l'altro, lancia l'allarme sul tema della crisi. "Fronteggiamo insieme crisi della capacità di spesa delle famiglie italiane ed europee, consumi in contrazione, aumenti dei costi di produzione alla stalla e concorrenza
Desenzano del Garda (Bs) - Il grana padano festeggia il Natale confermandosi il prodotto Dop più consumato nel mondo, oltre che in Italia. Un dato che, quest’anno, è supportato anche dal record di produzione: nel 2012, infatti, le forme hanno superato la cifra di 4 milioni e 700mila. “Gli ultimi dati Istat – spiega Stefano
Lazise (Vr) - Si è svolta stamattina a Lazise, in provincia di Verona, l'Assemblea straordinaria del Consorzio di tutela del grana padano Dop. "Il grana padano regge alla forte e diffusa crisi dei consumi e nel 2012 conferma gli ottimi risultati dell'annata precedente", ha esordito Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio. Presenti all'incontro anche Paolo
Desenzano del Garda - “Gli oltre due milioni di euro ricavati dalla vendita del 'Grana solidale', promossa dal Consorzio di tutela nei supermercati della Grande distribuzione a favore delle popolazioni colpite dal terremoto, sono stati destinati quasi esclusivamente alla ricostruzione o alla nuova edificazione di scuole e asili”. A darne notizia è Nicola Cesare Baldrighi,
Desenzano del Garda (Bs) - Entro giovedì il Consorzio di tutela del grana padano consegnerà 2 milioni di euro a 18 tra i comuni colpiti dal terremoto del mese di maggio. Si tratta, in particolare, di denaro raccolto attraverso la vendita, realizzata negli scorsi mesi, di grana padano solidale in numerose insegne della Gdo. "Domenica
Desenzano del Garda (Bs) - "Sostenere concretamente chi è stato colpito dal terremoto e, allo stesso tempo, tenere alta l'attenzione delle istituzioni nazionali e dell’opinione pubblica, affinché queste popolazioni e queste terre non vengano dimenticate e abbandonate a se stesse". Stefano Berni (foto), direttore generale del Consorzio grana padano, spiega così l'iniziativa in programma sabato
Milano - In scena il 19 settembre a Milano la presentazione del progetto Gusta la qualità 2012. L'iniziativa ha l'obiettivo di promuovere anche quest'anno la conoscenza, presso il consumatore finale, dei prodotti di qualità certificati, a partire dal grana padano Dop. Gusta la qualità vanta tre partner lombardi: il Cruasé dell’Oltrepò Pavese e i mieli
Desenzano del Garda (Bs) “Ancora una volta l’Assemblea ha saputo dare ascolto al cuore, deliberando un intervento di solidarietà a favore delle imprese consorziate danneggiate dal sisma. E, pur direttamente e duramente colpito, il sistema grana padano anche in questa occasione, come già successo per l’Aquila, Haiti e il Giappone, ha saputo pensare a chi
