Foggia – Partenza in salita per la campagna del pomodoro 2022. Su cui oltre a siccità e gran caldo, che hanno portato a un anticipo della trasformazione, pesano anche la mancanza di manodopera e l’esponenziale aumento del costo di materie prime e packaging. Secondo recenti stime di Coldiretti, infatti, il raccolto subirà una riduzione dell’11%,
Colonia (Germania) – Si è appena conclusa la conferenza stampa di presentazione dell’edizione 2021 di Anuga, la più grande fiera internazionale dedicata al food & beverage, che si svolgerà dal 9 al 13 ottobre. Hanno preso parte all’evento online: Daniel Anthens, esperto di trend e sostenibilità per Zukunftsinstitut Frankfurt; Stefanie Sabet, managing director e capo
Sofia (Bulgaria) – L'azienda Bio Organic Bulgaria aprirà un impianto di trasformazione di ortofrutta, situato vicino al villaggio di Dagonovo, nei pressi del comune di Belica, nel distretto di Blagoevgrad. A segnalarlo è l’agenzia Ice di Sofia, che evidenzia come l’investimento previsto è di 2,8 milioni di euro. All’interno del nuovo sito sarà possibile la
Parigi - Confezionamento, trasformazione, stampa e logistica: quattro professioni tutte rappresentate ai saloni internazionali Emballage e Manutention, che si terranno dal 17 al 20 novembre presso il quartiere fieristico di Parigi Nord Villepinte. L’evento riunisce circa 100mila operatori provenienti dal settore agro alimentare e delle bevande (33%), della cosmetica, del lusso, della salute, della farmacia,
