Milano – Secondo i dati presentati da Il Corriere Vinicolo, la classifica 2014 relativa a Dop e Igp conferma che è il Prosecco il vino più prodotto in Italia. Sono stati, infatti, quasi 2,3 milioni gli ettolitri certificati di questa Denominazione, per una crescita sul 2013 di quasi il 26%. Lo scorso anno, l’Italia ha
Trento – La Giunta della provincia autonoma di Trento ha approvato il piano per la ristrutturazione e la riconversione dei vigneti, con lo stanziamento di fondi per 1,5 milioni di euro. Le risorse sono garantite dal Piano comunitario per il sostegno del settore vinicolo. Il contributo non può superare il 50% dei costi effettivi sostenuti
Trento - Fatturato in crescita per Trentingrana Concast, Consorzio dei caseifici sociali trentini, che da 59 milioni di euro nel 2011 è passato a 61 milioni nel 2012. I 744 allevatori soci dei 17 caseifici sociali hanno prodotto, nel 2012, un milione 126mila quintali di latte conferito. In tutto il Trentino, la produzione di latte
Trento - Via libera della Provincia autonoma di Trento all'attribuzione del brand di qualità per i prodotti agroalimentari. Il marchio 'Qualità Trentino' è quindi pronto per passare dalle carte e dai disciplinari della Provincia direttamente sulle etichette delle produzioni tipiche trentine, come mele, latte, formaggi, salumi, trote, piccoli frutti e così via. A darne l'annuncio
Trento - In un’intervista pubblicata oggi su Il Sole 24 Ore, Matteo Lunelli (foto), presidente di Cantine Ferrari e amministratore delegato del gruppo Lunelli, parla del buon andamento del 2011 e delle prospettive per l’anno corrente: “Nel 2011 le nostre vendite all’estero sono aumentate del 25%; quelle in Italia del 4%. Percentuali target del Gruppo
Trento - La cooperazione agricola ha presentato i dati di bilancio relativi al 2011. 90 le società: 19 nel settore vitivinicolo, 31 nell'ortofrutticolo, 18 nel lattiero caseario, due nel comparto zootecnico, 20 le cooperative di servizio. I soci conferitori ammontano a 21mila. Il personale impiegato a 2.900. Il fatturato consolidato (cooperative agricole e società controllate)
Trento - Riparte il progetto triennale 'Montagna di Latte', on line con il portale www.lamontagnadilatte.it, contro lo spopolamento e l'abbandono della montagna. L'iniziativa mira a promuovere iniziative per la valorizzazione e diffusione dei prodotti trentini della filiera lattiero casearia. Una promozione della conoscenza della filiera che coinvolge anche le istituzioni scolastiche. Tanto che l'assessore all'Agricoltura
Trento – La carne salada del Trentino sarà protagonista, presso lo stand del Consorzio Trentinosalumi, della 16° edizione di Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione, in scena a Parma da 7 al 10 maggio. 15 produttori presenteranno questa referenza, vera e propria specialità nata nell'area compresa tra i comuni di Arco, Varone e Tenno (Tn) e
