Psa, la nuova ordinanza del commissario Filippini: “Un grande sacrificio per gli allevatori”

Roma – Il commissario straordinario per la Peste suina africana (Psa) Giovanni Filippini ha emesso, nei giorni scorsi, un’ordinanza (leggi qui) che si concentra, da un lato, sul contenimento della diffusione della malattia e della popolazione di cinghiali, e, dall’altro, sugli indennizzi agli allevamenti. Intervistato dall’Adnkronos, Filippini afferma che viene richiesto “un grande sacrificio agli allevatori" che sono

2024-09-06T10:28:20+02:002 Settembre 2024 - 11:41|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |

Cun 30 agosto: i tagli non si fermano. Cosce +10 cent, spalle e triti +20, pancette + 32. Salgono anche i lardi

Parma - Dal punto di vista dell’industria, un vero e proprio bagno di sangue. La crescita del suino ha rallentato leggermente (e comunque segna un importante +13,1% da inizio luglio (leggi qui), ma questo non frena i macellatori dall’imporre aumenti non proprio ordinari sui tagli. Le cosce, sia quelle Dop che quelle non tutelate, aumentano

2024-09-02T09:27:57+02:002 Settembre 2024 - 09:11|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Amadori premium partner del Cesena Fc: l’azienda è ‘Food Supplier’ e sostiene il progetto ‘Per un calcio integrato’

Cesena – Si rafforza il connubio tra la squadra di calcio Cesena Fc e Amadori. Nella stagione 2024-25, l’azienda attiva nel settore avicolo e nel mondo delle proteine diventa infatti premium partner del club bianconero, beneficiando così di una brand exposure di grande prestigio in occasione delle gare interne del campionato di serie B e

2024-08-30T12:31:18+02:0030 Agosto 2024 - 12:31|Categorie: Carni|Tag: , , , |

Cun suino vivo 29 agosto: continua l’escalation. Il Dop aumenta di 3,3 cent (2,143 euro/kg), il non tutelato di 4,2

Parma - Continua la tendenza al rialzo del costo del suino vivo italiano. Nella seduta odierna è stato sancito l’aumento di 3,3 centesimi per il suino vivo Dop. Un incremento leggermente inferiore a quello di settimana scorsa (4 netti), indice che probabilmente entro poche settimane si toccherà il vertice, e poi si diminuirà tornando a

2024-08-29T15:06:01+02:0029 Agosto 2024 - 15:06|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

La ‘Blue tongue’ in Lombardia, Zamperini (Fratelli d’Italia): “Situazione sotto controllo”

Bergamo – È stata segnalata in diverse province della Lombardia (Lecco, Como, Bergamo, Pavia e Monza e Brianza) la presenza della ‘Blue tongue’. Si tratta di una malattia virale che colpisce i ruminanti, non contagiosa per l’uomo. “Non serve allarmismo, la situazione è sotto controllo”, ha dichiarato al riguardo il consigliere regionale di Fratelli d’Italia,

2024-08-29T16:42:58+02:0029 Agosto 2024 - 14:39|Categorie: Carni, Formaggi|Tag: , , |

Niente bovini e ovicaprini alla Fiera di Sant’Alessandro (Bergamo) per prevenire la ‘Blue tongue’

Bergamo – Su indicazione di Regione Lombardia, per prevenire la ‘Blue tongue’ (Bt), non ci saranno bovini e ovicaprini alla Fiera di Sant’Alessandro di Bergamo (6-8 settembre 2024), rassegna dedicata al settore primario organizzata da Bergamo Fiera Nuova in collaborazione con Promoberg. La ‘Blue tongue’ è una malattia infettiva dei ruminanti, non contagiosa per gli

2024-08-29T16:43:04+02:0029 Agosto 2024 - 13:02|Categorie: Carni, Fiere, Formaggi|Tag: , , |

La carne rossa ed elaborata aumenta il rischio di contrarre diabete di tipo 2? Non tutti sono d’accordo…

Roma – Lo studio che sembra confermare una correlazione tra il consumo di carne rossa ed elaborata e un aumento del rischio di contrarre diabete di tipo 2 è finito su tutti i giornali. Anche noi ne abbiamo parlato (leggi qui). Come prevedibile, non tutti condividono le conclusioni a cui è giunta la ricerca. Per

2024-08-29T15:38:33+02:0029 Agosto 2024 - 12:39|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Peste suina, Tommaso Foti (Fdi): “La Regione Emilia-Romagna è la più carente negli abbattimenti”

Roma - Il capogruppo di Fratelli d’Italia alla Camera dei Deputati, Tommaso Foti, è intervenuto nel dibattito sulle misure di contrasto alla Peste suina africana, replicando alle critiche mosse dall'onorevole Riccardo Magi di Più Europa (leggi qui). Foti ha sottolineato che il ministro Lollobrigida ha più volte affrontato in dettaglio la questione della Psa in

2024-08-29T09:23:21+02:0029 Agosto 2024 - 09:23|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Peste suina, Riccardo Magi (Più Europa): “Il governo ha sottovalutato la vera minaccia per il Made in Italy”

Roma – Riccardo Magi, deputato di Più Europa, ha lanciato una dura critica al governo riguardo alla gestione dell'epidemia di Peste suina africana (Psa). Secondo Magi, il ministro Lollobrigida ha speso mesi concentrandosi sulla carne coltivata, definendola una minaccia per il Made in Italy, mentre ha trascurato la vera minaccia rappresentata dalla Psa. L'epidemia, che

2024-08-29T09:17:09+02:0029 Agosto 2024 - 09:17|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Peste suina, Antonella Forattini (Pd): “E’ stato un errore concentrarsi solo sui cinghiali”

Roma - La deputata del Partito Democratico, Antonella Forattini, componente della Commissione Agricoltura della Camera, prende una ferma posizione riguardo all'aggravarsi dell'epidemia di peste suina africana. “Le risposte inadeguate del Commissario, che si è dimesso nel pieno dell’emergenza, l’approssimazione del Governo e i ritardi della Regione Lombardia hanno portato a un disastro. Ora sono necessari

2024-08-29T09:06:15+02:0029 Agosto 2024 - 09:06|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Brasile, risultati record per i colossi della carne Jbs e Brf

Brasilia (Brasile) – Nel secondo trimestre 2024, Jbs e Brf, colossi brasiliani del settore della produzione di pollame e carne suina, hanno registrato i loro migliori risultati finanziari di sempre. Come riporta il sito PoultryWorld, il merito del successo è dovuto all’elevata domanda globale di proteine animali, dei tassi di cambio favorevoli per le esportazioni,

2024-08-29T09:05:21+02:0029 Agosto 2024 - 09:05|Categorie: Carni|Tag: , , |

Uk, il governo annuncia un investimento da 15 milioni di sterline per un hub dedicato alle proteine alternative

Londra (Uk) – Il governo del Regno Unito ha annunciato un investimento da 15 milioni di sterline (circa 17,8 milioni di euro) in un nuovo hub dedicato alle proteine alternative. L’obiettivo, come riporta FoodNavigator, è di esplorare le potenzialità degli alimenti plant-baed, realizzati tramite fermentazione e coltivati in laboratorio. Il nuovo hub si chiamerà National

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