Roma – Il ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste (Masaf) ha presentato, nel decreto n. 353015 del 2 agosto 2024, nuove regole per gli allevamenti nell’ambito della Politica agricola comune (Pac). La novità riguarda l’introduzione di valori soglia per il consumo di antibiotico validi sull’intero territorio nazionale, calcolati per cinque specie animali (bovini,
Parma - Aumenta ancora la velocità con cui sta crescendo il costo del suino italiano. Ieri sono stati quattro i centesimi di incremento, uno in più di quello di settimana scorsa. Questa seduta ha portato a 21,5 i centesimi di aumento negli ultimi due mesi (+11,3%), con ripercussioni tangibili sui tagli freschi, in alcuni casi molto
Sermide (Mn) – I dati di censimento dei bovini da carne in Italia (Fonte: Bdn) aggiornati a giugno e divulgati da Teseo by Clal mostrano una fotografia del settore in restringimento. Sia il numero di capi che quello di allevamenti è infatti diminuito rispetto a giugno 2023. Rispetto a dicembre 2023, invece, c’è stato un
Mosca (Russia) – Secondo un’analisi di Reuters, l’industria russa della carne suina punterebbe a sottrarre una buona fetta di mercato all’Unione europea in Cina, sfruttando le tensioni commerciali in essere tra i due Paesi. Yuri Kovalyov, capo dell'Unione nazionale degli allevatori suini in Russia, avrebbe rivelato all’agenzia di puntare a una quota del 10% del
Milano – Resta alta la guardia, ma i nove focolai di Peste suina africana in Italia non si sono ulteriormente diffusi. Lo rende noto Lombardia Notizie, a chiusura del vertice convocato a Palazzo Lombardia da Giovanni Filippini, nuovo Commissario di governo per la lotta alla Psa. Presenti all’incontro l’assessore regionale all’Agricoltura, sovranità alimentare e foreste,
Limena (Pd) - “Siamo in guerra. Ormai è chiaro: l'Italia è in guerra contro la Psa”. Inizia così un post pubblicato su Linkedin da Elio Martinelli, presidente di Assosuini e titolare di Sondac.it, Società Agricole La Fontana e Magos. “Il Governo non sta ottenendo risultati, i Commissari straordinari vanno e vengono. A questo punto ci resta una
Sermide (Mn) – Le esportazioni italiane di carni suine superano il miliardo di euro a valore nei primi cinque mesi del 2024 (leggi qui), in crescita dell’11,61% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, come evidenziano le analisi di Teseo by Clal. Decisamente più lento l’incremento delle esportazioni in volume, che tra gennaio e maggio registrano un +1,6% tendenziale. Francia, Germania,
Parma - Sì ferma, proprio alla vigilia di Ferragosto, il boom della macelleria, che da inizio luglio aveva portato il lombo Padova a 5,30 euro/kg (+32,5%), il tronco a 5,50 (+37,1%) e la coppa con osso a 6,10 (+22% ). Stop anche al clamoroso aumento del prezzo della coppa disossata (7,70 euro/kg, +12,4% in tre
Parma - Per la seconda settimana consecutiva sono 3 i centesimi di rincaro del prezzo del suino vivo italiano pesante Dop. Quest'ulteriore incremento, che avvicina il parametro di riferimento dei rapporti tra allevatori e macelli a quel 2,08 euro/chilo ventilato da Lorenzo Levoni come possibile punto d'approdo ferragostano (leggi qui) porta a 18 i centesimi di
Roma – “Le misure dell'Italia per controllare la peste suina sono insufficienti”. Questo il verdetto del Veterinary Emergency Team della Commissione Ue, in seguito alle verifiche condotte in Lombardia ed Emilia Romagna, come riporta l’Ansa. Secondo gli esperti, “la strategia di controllo” della malattia “nel Nord Italia deve essere migliorata” tramite un piano “comune” e
Sermide (Mn) – Nel trimestre aprile-giugno 2024 i consumi retail di carne sono diminuiti in quantità sia per il settore suinicolo (-3,9%) che bovino (-1,5%), a cui è corrisposto anche un calo dei valori tendenziali. Al contrario, sono aumentati i consumi di carne avicunicola (+7,3%). Lo rivela un’analisi a cura di Teseo By Clal, secondo cui
Parma - Il +7,9%, con cui da inizio luglio il suino italiano è cresciuto a 2,04 euro/kg, trascina alcuni tagli a prezzi mai visti. Quello critico rimane sempre la coppa disossata, che sale di altri 20 centesimi (+12,3% in soli tre sedute) e ritocca il record storico a 7,70 euro/kg. Ricordiamo che prima di settimana
