Ottima Pasqua per l’Agnello di Sardegna Igp, con 130mila capi venduti in tutta Italia

Macomer (Nu) – Si stima che 130mila capi di Agnello di Sardegna Igp finiranno sulle tavole degli Italiani durante le festività pasquali. La maggior parte diretti verso i mercati del centro- e nord-Italia, dove si registra una richiesta crescente. A riferirlo è il Consorzio di tutela dell’Agnello di Sardegna Igp (Contas). “A questo proposito è

2024-03-29T10:13:21+01:0029 Marzo 2024 - 10:13|Categorie: Carni|Tag: , , , |

Usa: trovate vacche da latte infette da aviaria in Texas, Kansas e New Mexico

Austin (Usa) – Delle vacche da latte di allevamenti del Texas, del Kansas e del New Mexico sono risultate positive all’influenza aviaria (H5N1). I casi sono stati accertati dalle autorità; La Us Department of Agriculture (Usda), la Food and Drug Administration (Fda), e i Centers for Disease Control and Prevention (Cdc) stanno portando avanti le

2024-04-04T19:00:59+01:0029 Marzo 2024 - 09:23|Categorie: Carni, Formaggi|Tag: , , |

Cun suino vivo: altro centesimo di aumento. Pesante Dop a 2,118 euro/kg (+2,8% in sei settimane)

Parma - Altro ritocco, questa volta di un centesimo (circa mezzo punto percentuale rispetto a settimana scorsa) del suino vivo italiano. Sono 5,8 i centesimi di aumento nell'ultimo mese e mezzo (+2,8%), che portano i prezzi di riferimento a 2,118 euro/kg per il pesante Dop, 2,058 euro/kg per il Dop inferiore ai 160 kg, 1,917

2024-03-28T15:33:59+01:0028 Marzo 2024 - 15:33|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Ahdb: i prezzi della carne di maiale Ue tornano a salire a causa del calo di produzione del 2023

Bruxelles (Belgio) - I prezzi europei del maiale, secondo un'analisi di Ahdb, nelle prime cinque settimane sono calati di 12 p/kg (pence al chilo) in media, a causa della debole domanda stagionale. Tuttavia, nelle sei settimane successive si sono ripresi, arrivando a una media di 185,63 p/kg. Un aumento legato all’incremento della domanda abbinato al

2024-04-02T11:09:05+01:0028 Marzo 2024 - 14:57|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Fileni scende in campo con il Cagliari, la Fiorentina e il Parma

Cingoli (Mc) – Fileni, player del settore avicolo italiano, torna protagonista sui campi di calcio di Serie A e Serie B in qualità di fornitore ufficiale di carni del Cagliari Calcio, business partner della Acf Fiorentina e club partner del Parma Calcio 1913. L’iniziativa prevede che il brand accompagni le partite in casa, gli allenamenti

2024-03-28T12:27:42+01:0028 Marzo 2024 - 12:27|Categorie: Carni|Tag: , , , , |

Peste suina, Lollobrigida: “Bisogna evitare che alcune nazioni si avvantaggino dal blocco del mercato di altre”

Roma – “Dobbiamo sensibilizzare l’Europa”, ha affermato questa mattina ai microfoni di Radio 24 il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida (in foto), riferendosi alla Peste suina. “Questa è una pandemia che va affrontata in termini generali evitando che alcune nazioni si avvantaggino dal blocco del mercato di altre”. Il ministro ha continuato: “Abbiamo un commissario e

2024-03-28T10:09:42+01:0027 Marzo 2024 - 15:52|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Milani (Confagricoltura): “Il prezzo attuale dei suini non rispecchia domanda e offerta”

Modena - Rudy Milani, responsabile nazionale della Federazione di prodotto dei suini di Confagricoltura, commenta a Teseo by Clal l'andamento della materia prima: "È vero che il prezzo del suino da macello oggi è sostenuto, ma l’attuale fase positiva per gli allevatori compensa un lunghissimo periodo in cui abbiamo lavorato in frangenti di erosione economica

2024-03-25T11:47:53+01:0025 Marzo 2024 - 11:47|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , , , |

Ue: export di carcassa suina e derivati -19% (2023 vs 2022)

Bruxelles (Belgio) – Come riporta la testata 3tre3, i dati Ue sulle esportazioni di carcassa suina e prodotti derivati mostrano un calo del 19% nel 2023 rispetto al 2022: 4,21 milioni di tonnellate in totale, un livello simile a quello del 2010 (4,26 milioni di tonnellate). Sembra lontanissimo il record di 6,34 milioni di tonnellate

2024-03-25T11:41:17+01:0025 Marzo 2024 - 11:40|Categorie: Carni, Mercato, Salumi|Tag: , |

Anas, ecco il programma del convegno dell’11 aprile dedicato alla suinicultura italiana e Ue

Marmirolo (Mn) – Si terrà l’11 aprile, presso la Villa Corte Peron a Marmirolo (Mn), la conferenza ‘Le sfide e le prospettive della suinicoltura europea ed italiana. Il ruolo della Dop economy’, organizzata da Anas (Associazione nazionale allevatori suini). Il presidente dell’Associazione, Thomas Ronconi, aprirà i lavori. Interverranno Antonio Tavares, presidente gruppo suini Copa-Cogeca, che

2024-03-25T09:38:53+01:0025 Marzo 2024 - 09:38|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Cun tagli freschi: boom macelleria e coppa rifilata (+12 cent, 6,20 euro/kg). Nessun ribasso

Parma - La decisa ripresa del vivo non tarda a far sentire i suoi effetti sui tagli freschi, esasperando i trend in crescita e bloccando qualsiasi ribasso. La macelleria vive un vero e proprio boom pre-pasquale, con quotazioni superiori a quelle di un anno fa a una settimana dalla festività, e con la prospettiva di

2024-03-22T16:54:52+01:0022 Marzo 2024 - 16:54|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Marco Cappato lancia una petizione per fermare i sussidi Ue agli allevamenti intensivi

Bruxelles (Belgio) – Il movimento paneuropeo di cittadini Eumans, di cui è presidente Marco Cappato, ha lanciato la petizione ‘Stop Sussidi agli Allevamenti Intensivi’. Rivolgendosi al Parlamento Ue affinché siano adottare alcune misure per ridurre le emissioni inquinanti e superare gli allevamenti intensivi in Europa. Anzitutto smettendo di sovvenzionare questi ultimi attraverso i sussidi della

2024-03-22T10:07:10+01:0022 Marzo 2024 - 10:07|Categorie: Carni|Tag: , , |

Cun suino vivo: aumenta il trend di rialzo, +2,5% nelle ultime due settimane. Pesante Dop a 2,108 euro/kg

Parma - Inizia a farsi decisamente più spinto il rialzo del prezzo dei suini italiani. Dopo una settimana di stop, segnata dal secondo non formulato dell’anno, la prima seduta primaverile porta in dote una stangatina per i macellatori: il pesante Dop torna a sfondare i 2,10, precisamente di 0,8 centesimi, con un aumento di 5,1

2024-03-21T14:32:07+01:0021 Marzo 2024 - 14:32|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |
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