Roma – “Il commissario straordinario nei giorni scorsi si è dimesso: ho scritto al Governo per chiedere di procedere a una nuova nomina, visto che siamo in emergenza ed è necessario non perdere tempo”. Con queste parole l’assessore regionale all’Agricoltura dell’Emilia-romagna, Alessio Mammi, chiede di arrivare in fretta a definire un nuovo Commissario straordinario per
Berlino (Germania) - Mentre il suino italiano mantiene la sua corsa (+ 6% in un mese e mezzo), arrivano segnali di calo nelle quotazioni dei suini europei. Lo scorso weekend sono calate leggermente in Francia e in Belgio, ma soprattutto oggi AIB Press ha diffuso la predizione di un -10 centesimi sulla carcassa tedesca. Se
Meda (Mb) – Dopo la stabilità della settimana scorsa, in cui non si erano registrate variazioni, le quotazioni delle carni bovine tornano a muoversi. I dati della Camera di commercio (Cciaa) di Modena, riportati da Teseo by Clal, vedono il quarto anteriore della scottona (Charolaise) fare un balzo all’ingiù da 4,11 a 4,01 euro/kg, mentre
Longiano (Fc) – Il gruppo Martini, attivo nel settore delle carni e dei mangimi, annuncia il progetto ‘Green suino’, con l’obiettivo di rendere l'allevamento suinicolo più sostenibile grazie a un’innovazione significativa sia a livello di processo che di prodotto. Il focus sono la salute e il benessere degli animali, assieme alla mitigazione dell’impatto sull’ambiente della
Boxtel (Paesi Bassi) – Occhiali che simulano la vista dei suini in realtà virtuale. Li ha impiegati per la prima volta, di recente, la multinazionale Vion Food Group presso lo stabilimento di Crailsheim (Germania). Il prototipo di questi dispositivi, sviluppato da Peter Menzel, amministratore delegato di C.O.M. GmbH Wetzlar, e Benito Weise, coordinatore della formazione interaziendale
Bruxelles (Belgio) – Se nel 2021 un europeo su tre si riconosceva come ‘flexitariano’, oggi solo il 16% si definisce tale. È quanto emerge da un sondaggio condotto dall’Università di Umeå, in Svezia, nell’ambito del progetto HealthFerm, realizzato intervistando 7.900 persone tra Austria, Danimarca, Francia, Germania, Italia, Paesi Bassi, Polonia, Romania, Spagna e Regno Unito.
Roma - “Contro la peste suina africana dal 2022 a oggi è stato fatto troppo poco, indipendentemente da chi era al governo. Ora è arrivato il momento di dare al commissario ‘pieni poteri’”. Lo afferma il vicepresidente del Senato Gian Marco Centinaio, responsabile del dipartimento Agricoltura e Turismo della Lega, in un colloquio con il
Parma - Che il rialzo del suino vivo (+6% da inizio luglio) dovesse trascinare anche i tagli era prevedibile. Che lo facesse su così tante voci e con così tanta veemenza, meno. Incredibile soprattutto la performance della coppa. E lo fa con un rialzo davvero storico, perché mai nessun taglio aveva superato i 7 euro/kg.
Parma - Sale ancora il prezzo del suino italiano e, per la prima volta da inizio maggio, torna a sfondare quota 2 euro/kg. Appare ormai chiaro che la flessione primaverile (-10,6% dal 4 aprile al 27 giugno) è stata semplicemente una tregua e che, pur con un delta significativo rispetto al 2023 (un anno fa
Milano – Proseguono gli abbattimenti all’interno degli allevamenti di suini in cui sono stati riscontrati contagi di Peste suina africana. Nell’ultimo periodo, come riporta la testata Il Giorno, sono diversi i casi individuati, la maggior parte in Lombardia: 500 capi sono stati abbattuti a Besate (Mi) dopo che la malattia è stata scoperta il 25
“Con oltre due milioni di cinghiali che scorrazzano ancora su tutto il territorio nazionale e operazioni di contenimento che procedono a rilento, non ci può essere freno alla Peste suina africana”. Così Cia - Agricoltori Italiani, rilevando che in pochi giorni sono saliti a sei i focolai di Psa negli stabilimenti nazionali tra Emilia-Romagna, Piemonte
El Segundo (Usa) – L’azienda statunitense di ‘carne’ plant-based Beyond Meat ha lanciato nel Paese una nuova linea di prodotti: Beyond Sun Sausage. La novità non è pensata per replicare manzo, maiale o pollo, ma piuttosto per essere un’opzione proteica da aggiungere a diversi piatti. Infatti, offre 12 grammi di proteine per pezzo. Ma è
