Aviaria: nuovo focolaio in Bulgaria, 19mila capi da abbattere

Sofia (Bulgaria) - Un nuovo focolaio di influenza aviaria ad alta patogenicità è stato registrato in un allevamento di galline ovaiole a Krivo Pole, vicino alla città di Haskovo, in Bulgaria. Le autorità regionali per la sicurezza alimentare del Paese, secondo quanto riportato dall’agenzia di stampa Reuters, hanno già predisposto l’abbattimento di circa 19mila capi

2022-10-27T09:20:52+02:0027 Ottobre 2022 - 09:20|Categorie: Carni|Tag: |

Heura (carne plant-based): round di finanziamento da 20 milioni per diventare leader in Europa

Barcellona (Spagna) - Heura, l’azienda spagnola specializzata in sostituti ​​vegetali della carne, ha lanciato un round di finanziamento da 20 milioni di euro. Obiettivo: diventare leader europeo nei prodotti a base vegetale entro il 2027. “Questo nuovo finanziamento ci aiuterà a passare dall’essere un’azienda spagnola di successo nel settore vegetale, ad essere la startup tecnologica

2022-10-25T12:20:52+02:0025 Ottobre 2022 - 12:20|Categorie: Carni, free from|Tag: , |

Kioene: Albino Tonazzo, fondatore del brand, testimonial nei nuovi spot dedicati a burger e cotolette vegetali

Villanova di Camposampiero (Pd) - Kioene, l’azienda del Gruppo Tonazzo specializzata da oltre 30 anni nella produzione di alimenti a base vegetale, torna in tv con nuovi spot da 15 secondi dedicati ai suoi prodotti di punta: i mini burger agli spinaci, il burger ai carciofi e pomodori secchi e la cotoletta vegetale. Novità assoluta

2022-10-25T10:39:05+02:0025 Ottobre 2022 - 10:39|Categorie: Carni, free from|Tag: , , , , |

Il settore salumi e carni suine indica le sue priorità al nuovo governo

Milano - "Nell’esprimere le più sentite congratulazioni al nuovo governo in carica, desidero porgere al primo ministro Giorgia Meloni e a tutta la compagine di governo un sincero augurio di buon lavoro. Saranno settimane decisive per tanti dossier e cruciali per la tenuta del Paese", dichiara Ruggero Lenti, presidente di Assica. "La filiera carni suine

2023-07-03T09:16:38+02:0024 Ottobre 2022 - 16:21|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Pam Panorama: i controlli su qualità e sicurezza per una filiera delle carni di origine integrata

Spinea (Ve) - Pam Panorama punta a realizzare una filiera di origine integrata per le sue carni con una selezione di tagli lavorati all’interno del Centro carni di Firenze. L'obiettivo è di "valorizzare e remunerare l’intera filiera prestando attenzione all’ambiente, al benessere dell’animale, agli allevamenti, al distributore e infine al consumatore", come afferma Luca Migliolaro,

2022-10-24T16:26:18+02:0024 Ottobre 2022 - 16:19|Categorie: Carni|Tag: , , |

Corruzione nella filiera agroalimentare e zootecnica: arrestati due veterinari

Cremona - I Nas di Cremona hanno arrestato due persone per corruzione nell’ambito della filiera agroalimentare e in quella zootecnica. Secondo quanto si apprende da una comunicazione ufficiale del Comando dei Carabinieri per la tutela della Salute, si tratterebbe di padre e figlio (Leonardo e Luca Provana), il primo direttore di un Distretto veterinario e

2022-10-24T12:24:35+02:0024 Ottobre 2022 - 12:24|Categorie: Carni, Formaggi, in evidenza|Tag: , , |

Francesco Lollobrigida (ministro dell’Agricoltura): “No alla produzione di carne in laboratorio”

Roma - Francesco Lollobrigida, neoministro dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare, si pone a difesa delle eccellenze alimentari italiane e punta il dito contro la carne clonata. “Quello che davvero ci allarma sono degenerazioni di cui nessuno parla, come la produzione di carne in laboratorio. Trovarsi nel piatto un prodotto così, fa schifo. Noi di Fratelli

2022-10-24T12:13:58+02:0024 Ottobre 2022 - 12:13|Categorie: Carni|Tag: , |

Calano tutti i suini esteri. Il vivo italiano unico maiale a costare più di 2,00 euro/kg, anche tra le carcasse.

Parma - È stato un weekend importantissimo sui mercati europei, caratterizzato da cali anche molto significativi sui vivi che sulle carcasse. Continua quindi a suscitare stupore il continuo rialzo del suino vivo italiano (leggi qui) pur calmierato dalla quotazione a forbice raggiunta il 20 ottobre. A oggi il suino italiano è l’unico maiale che costa

2022-10-24T12:28:39+02:0021 Ottobre 2022 - 17:46|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Crisi Ferrarini: ieri l’adunanza dei creditori. Concordato a rischio?

Reggio Emilia - Si è svolta ieri l'adunanza dei creditori di Ferrarini, a cui ha partecipato solo una parte dei creditori chirografari, per un ammontare di 197 milioni di euro. L'unica offerta sul tavolo è quella di Pini, con la finanziaria pubblica Amco che sarà azionista al 20%. In media, la cordata ha promesso di

2022-10-21T10:17:33+02:0021 Ottobre 2022 - 10:12|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , , |

Carni salutari e sostenibili: i supermercati Sole 365 e l’Università Federico II insieme nel progetto ‘benessere’

Napoli - Nel segno del benessere animale e alimentare, il dipartimento di Medicina veterinaria dell’Università Federico II di Napoli ha avviato un progetto con i supermercati Sole 365 per la produzione di una carne sempre più salutare e sostenibile. L’iniziativa - denominata Be.A - parte dalla messa a punto di una dieta mirata dei bovini,

2022-10-20T12:54:23+02:0020 Ottobre 2022 - 10:59|Categorie: Carni, Retail|Tag: , , |

La Russia pianifica l’embargo di carne avicola da tutto il mondo

Mosca - La Russia potrebbe disporre, a breve, un embargo sull’importazione di carne di pollame da tutto il mondo. Il senatore russo Yevgeny Savchenko ha infatti dichiarato che la Russia ha bisogno di creare una riserva statale di prodotti a base di carne e vietarne completamente le importazioni, anche dai paesi considerati amici, per bilanciare

2022-10-20T09:37:03+02:0020 Ottobre 2022 - 09:37|Categorie: Carni|Tag: , , |

Carni suine: l’aumento dei prezzi frena l’export globale. L’analisi di Teseo by Clal

Sermide (Mo) - Aumentano i prezzi della carne suina a livello mondiale ma rallentano i volumi scambiati. Il quadro degli ultimi mesi analizzato da Clal rivela un calo delle esportazioni soprattutto da Usa e Ue: il rallentamento sarebbe dovuto principalmente alla diminuzione della domanda cinese, frenata sia dai prezzi elevati sia dal recupero, dopo la

2022-10-19T09:23:28+02:0019 Ottobre 2022 - 09:23|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
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