Agnello di Sardegna Igp: per Pasqua, quotazioni record e fatturato a 6,5 milioni di euro

Nuoro - A Pasqua, sulle tavole degli italiani, un agnello su due sarà di Sardegna Igp. A dichiararlo è il Contas, il Consorzio dell’agnello di Sardegna Igp. Che spiega i buoni risultati ottenuti a ridosso delle feste pasquali. Nelle prime due settimane di aprile sono stati macellati 65mila agnelli marchiati Igp, il 78% di quelli

2022-04-14T11:42:29+02:0014 Aprile 2022 - 11:42|Categorie: Carni|Tag: , , |

Agnellone pesante: al via un progetto per conquistare un nuovo mercato e diversificare l’offerta

Nuoro - I pastori sardi, tra i leader europei nella produzione di latte ovino e nell’allevamento di pecore al pascolo, lanciano una nuova sfida al mercato della carne: l’agnellone pesante. Il progetto - che nasce dalla partnership tra il Distretto rurale della Barbagia, il Consorzio dell’agnello di Sardegna Igp (Contas) e Agris Sardegna - vede

2022-02-24T14:01:59+02:0024 Febbraio 2022 - 14:01|Categorie: Carni|Tag: , , , |

Agnello di Sardegna Igp: Battista Cualbu confermato presidente del Consorzio

Macomer (Nu) - I 4.500 soci del Consorzio dell’Agnello di Sardegna Igp, insieme al Consiglio di amministrazione, hanno confermato Battista Cualbu presidente. Secondo fonti ufficiali, nel corso dei sei anni di presidenza di Cualbu (dal 2015 ad oggi), il Consorzio ha registrato una crescita esponenziale sia dei soci (+70%) che dei capi certificati. Ma anche

2021-12-14T12:23:27+02:0014 Dicembre 2021 - 12:23|Categorie: Carni|Tag: , |

Agnello di Sardegna Igp: nel 2020, aumento dei capi macellati (+10,5%) e dei consumi (+8%)

Macomer (Nu) - Nel 2020 le vendite e gli agnelli certificati come Igp di Sardegna hanno registrato un aumento significativo. Secondo quanto emerge dal report annuale del Consorzio di tutela dell’agnello di Sardegna Igp i consumi di agnello sono cresciuti in Italia dell’8% e del 2% all’estero con un export che vale a livello nazionale

2021-03-09T10:31:58+02:009 Marzo 2021 - 10:31|Categorie: Carni|Tag: , , |

Sardegna: la Coldiretti si premia per l’impegno a difesa del prezzo del latte. Ma i pastori si ribellano

Cagliari – La Coldiretti si prende il merito dei risultati ottenuti dalla lotta dei pastori sardi per la difesa del prezzo del latte avvenuta lo scorso febbraio. E lo fa premiando Battista Cualbu, presidente del Consorzio di tutela dell’agnello sardo Igp, nonché presidente regionale della Coldiretti per la Sardegna. I pastori sardi, però, non ci

2019-04-26T12:35:02+02:0026 Aprile 2019 - 11:03|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , |

Agnello di Sardegna Igp: nel 2017, consumi a -7,8%. Necessaria la valorizzazione del prodotto

Nuoro - A fronte del calo del consumo di carni ovine nel 2017, che si è attestato a -7,8% rispetto all'anno precedente (fonte: Osservatorio agroalimentare), il Consorzio dell’agnello di Sardegna Igp si allea con il mondo dell'horeca e con quello accademico. Scopo della partnership: pianificare progetti di ricerca per contrastare le difficoltà del settore e

2018-02-07T11:40:42+02:007 Febbraio 2018 - 15:00|Categorie: Carni|Tag: , |

Consorzio Igp agnello di Sardegna: azioni per incrementare vendite e controlli in vista del Natale

Cagliari - Incrementare vendite e controlli in vista delle festività natalizie. E’ questo l’obiettivo del Consorzio di tutela Igp agnello di Sardegna, che realizzerà una serie di iniziative per favorire gli acquisti della carne di agnello e tutelare consumatori e produttori dalle frodi. E’ proprio nel periodo natalizio, infatti, che si consuma la metà degli

Finisce l’embargo per il maialetto sardo. Ma solo se trattato termicamente

Roma – Via libera alla commercializzazione del maialetto sardo, fuori dai confini dell’Isola. Lo scorso venerdì il ministero della Salute ha, infatti, formalizzato ufficialmente la fine di un embargo in vigore da 1.490 giorni, a causa della presenza della peste suina africana nel territorio regionale. Proprio per questo motivo la vendita sul continente sarà limitata al

2015-12-14T15:26:06+02:0014 Dicembre 2015 - 15:26|Categorie: Salumi|Tag: , , , , , , |
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