Parma – Barilla utilizzerà, in tutti i paesi in cui opera, esclusivamente uova da galline allevate a terra. Il gruppo di Parma conclude dunque la transizione ‘cage-free’ anche in Brasile, Stati Uniti e Turchia, raggiungendo l’obiettivo, in linea con la missione ‘Buono per te, buono per il Pianeta’, con un anno di anticipo. Infatti, il
Roma – Il Crea e l’università di Bologna hanno recentemente pubblicato uno studio sulla rivista Nature Genetics, presentato a inizio luglio all’evento ‘Oltre il genoma: quali opportunità per la filiera del frumento duro?’ organizzato da Cnr, Crea e università di Bologna. La ricerca dal titolo ‘Durum wheat genome highlights past domestication signatures and future improvement
Corato (Ba) - Gruppo Casillo, colosso da 358 dipendenti con un fatturato di oltre 2 miliardi di euro, ha sottoscritto due bond con Cassa depositi e prestiti (Cdp) e Sace Simest. I titoli obbligazionari, da 17,5 milioni di euro ciascuno, serviranno da supporto per la crescita nei mercati internazionali e per investimenti in innovazione di
Rovigo - Barilla ha siglato una partnership con tre cooperative (pari a circa 30 aziende) del Polesine, in provincia di Rovigo, per la produzione di grano tenero dalle proprietà nutritive certificate. Come spiega Massimo Chiarelli, il direttore di Confagricoltura Rovigo che ha seguito gli accordi tra le parti, al quotidiano La voce di Rovigo: “Barilla
Castelminio di Resana (Tv) - Per celebrare il Bel Paese, il Pastificio Dalla Costa presenta ‘Monumenti’ e ‘Gondole’, due novità di prodotto dedicate ad alcuni importanti simboli d'Italia. Il packaging di ‘Monumenti’, infatti, contiene i formati di pasta riproducenti i luoghi di meta turistica tra i più famosi al mondo: il Colosseo, il Duomo di
Gragnano (Na) - E’ stata siglata una partnership tra il Consorzio di tutela della Pasta di Gragnano Igp e il Giffoni Film Festival, la kermesse cinematografica dedicata ai film per bambini e ragazzi giunta alla 49esima edizione (19-27 luglio, Giffoni Valle Piana - Salerno). “Non c’è un posto migliore di Giffoni per raccontare a grandi
Tornaco (No) – La Società agricola Risicultori di Razza ha importato nel Bel Paese la tanbo art (traducibile come ‘arte della risaia’) di origine giapponese. È il primo tentativo in Italia ed è dedicato all’Area77, un territorio della Bassanovarese in cui diverse aziende del territorio stanno contribuendo al recupero della storica varietà di riso Razza77.
Milano – Si conclude durante queste settimane la prima campagna di raccolta in cui è stato possibile usare il sistema di tracciabilità della produzione e della coltivazione di ‘riso biologico’. Il sistema, avviato nel 2018 per volere del Mipaaft, ha lo scopo di rafforzare la tracciabilità del riso bio utilizzando gli strumenti di raccolta ed
Roma - Nel 2018 il volume dei prodotti dell’industria molitoria italiana (che comprende farine, semole e sottoprodotti della macinazione) ha superato 11 milioni di tonnellate, confermando una situazione stabile e in linea con l’anno precedente (-0,1%). Secondo i dati illustrati da Italmopa (Associazione Mugnai Industriali d'Italia) durante l’assemblea generale che si è svolta lo scorso
Gravina in Puglia (Ba) – Andriani, l’azienda pugliese tra le più importanti realtà nel settore dell’innovation food e produttore di una gamma completa di pasta 100% gluten free, è stata premiata con l'Aidp Award 2019 aggiudicandosi il 3° posto con l’iniziativa Bike to Work, in occasione del 48° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana per la direzione
Milano – Secondo quanto riportato da Ente Nazionale Risi, all’11 giugno 2019 il totale dei trasferimenti di risone ha interessato 1.262.968 tonnellate, registrando un calo del 7% rispetto ai trasferimenti dell’anno scorso. I dati pubblicati dall’Ente, sulle indicazioni del Mise, indicano un calo del 10% delle esportazioni dall’Italia nel corso della campagna 2018/2019, per un
Milano- My cooking box, la startup bergamasca specializzata nella proposta di cofanetti contenenti gli ingredienti per cucinare un piatto con una ricetta realizzata da uno chef, ha recentemente inaugurato uno store monomarca a Milano, in Piazzale Francesco Baracca. “Riuscire ad aprire un primo negozio monomarca in una città come Milano è stato per noi un
