Kecskemét (Ungheria) - All’inizio di marzo Piero Pini, amministratore delegato dell’azienda Hungary Meat Ltd, è stato arrestato con l’accusa di frode fiscale. Insieme a lui sono stati fermati altri due manager del gruppo. Hungary Meat Ltd è il più grande macello d’Ungheria, in grado di processare 700 suini all’ora, con un fatturato di circa 300
San Daniele del Friuli (Ud) - Il Consorzio del prosciutto di San Daniele rende noti i dati di bilancio 2018: la produzione registra un +5,4% rispetto al 2017, per un totale di 2.787.812 cosce di suino avviate alla lavorazione. L’incremento delle vendite è stato del +1,5% sull’anno precedente e il preaffettato continua ad essere il formato più dinamico:
Casatenovo (Lc) - A causa del forte vento, lunedì si sono staccati pezzi di intonaco da uno degli immobili nell’area ex Vismara. Il comune ha deciso quindi di chiudere il centro del paese, riaprendolo solo ieri, giovedì 28 marzo. Ma la vicenda è destinata a ripercuotersi nei rapporti con l’azienda di salumi. Che, salvo colpi
Parma - Il comparto del Salame Felino Igp, che raggruppa 14 aziende del territorio parmense, conferma il suo dinamismo: nel 2018 la produzione è cresciuta del 5,9%, raggiungendo quota 5,4 milioni di kg di carne lavorata. Negli ultimi 12 mesi si è registrata una leggera crescita anche nel fatturato al consumo, che arriva a 75
Roma - Si è svolta presso il Salone delle Fontane la presentazione sul rapporto nazionale del ‘Welfare Index Pmi’, evento promosso da Generali Italia, con la partecipazione di Confindustria, Confagricoltura, Confartigianato e Confprofessioni. Nella classifica delle prime quattro aziende premiate nel settore agricolo, vince il primo posto Agrimad, azienda agricola della Filiera Madeo situata a
Bolzano - Maxi sequestro in provincia di Bolzano di Speck Igp e salumi, per un totale di oltre 13 tonnellate di prodotti e un milione di etichette. A condurre l'operazione i Carabinieri del reparto tutela agroalimentare di Parma, in collaborazione con l'Arma territoriale e la Asl di Merano. In particolare, sono stati sequestrati oltre 5mila
Pechino (Cina) - Un’inchiesta di Reuters fa luce sulla situazione della peste suina africana in Cina. Una situazione che sembra essere molto più problematica rispetto a quanto ammesso dal governo. Le stime delle autorità, secondo Reuters, sarebbero influenzate dall’operato delle amministrazioni locali, che hanno il compito di tenere sotto controllo la situazione e soprattutto di
Roma - Dopo anni di trattative è stata ufficializzata la possibilità di esportare carni suine congelate dall’Italia in Cina: il ministro della Salute, Giulia Grillo, e l’ambasciatore cinese a Roma, Li Ruiyu, hanno siglato il 23 marzo a Villa Madama il protocollo di intesa che sancisce l’apertura del mercato cinese alle produzioni suine italiane. Ora le condizioni
Parma - I Consorzi di tutela della Coppa di Parma Igp e del Salame Felino Igp saranno protagonisti a Bologna (Palazzo Re Enzo) da venerdì 22 a domenica 24 marzo per ‘Cibò so good - Sapori d’Italia’. La kermesse è promossa da Ascom Confcommercio Bologna e nella scorsa edizione (2017) ha richiamato in città oltre
Amsterdam (Olanda) - Un’inchiesta sull’autorità nazionale per la sicurezza alimentare, nata per iniziativa del ministero dell’Agricoltura olandese, scuote il mercato della carne. Come spiega The Guardian, il caso riguarda numerosi macelli nel Nord del paese, dove sarebbero stati macellati bovini malati. Sotto accusa l’operato dell’autorità Nvwa (Nederlandse voedsel en waren autoriteit), che non avrebbe controllato
Piacenza – Buyer e consumatori tedeschi sempre più interessati ai salumi piacentini Dop del Salumificio Peveri Carlo, come confermato alla fiera Internorga di Amburgo, che ha chiuso ieri i battenti. La manifestazione è dedicata soprattutto al canale Horeca e al fuori casa, ma anche al retail. Nello stand dell’Italian Pavilion di Internorga gli operatori hanno
Milano - Il salumificio San Vincenzo è stato premiato venerdì 15 marzo come una delle 600 imprese italiane top performer, nell’ambito dell’evento ‘L’Italia che genera futuro’. L’azienda calabrese è stata inserita nell’elenco delle 600 società con i migliori risultati dal 2011 a oggi, in particolare per quanto riguarda tasso di crescita, redditività, indebitamento, Ebitda, Ebit
