Washington (Usa) – Nel 2018 i principali Paesi produttori avicoli, tra cui Brasile, Stati Uniti, Unione Europea, India e Thailandia, registreranno un aumento delle esportazioni. Il Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti (Usda) prevede, infatti, un aumento del commercio internazionale pari al 3%. E un picco record di 11,4 milioni di tonnellate di merce venduta. Un’eccezione
Roma – Uno storico sorpasso potrebbe verificarsi a livello globale. Secondo le prime stime, il volume delle carni di pollo e avicole eguaglierà o addirittura supererà la produzione di carne di maiale, che sarà per entrambe le tipologie poco superiore alle 116 milioni di tonnellate. Per la carne di maiale questo dato indicherebbe un calo rispetto alle 117.25 milioni
Riyad (Arabia Saudita) - Nel 2017 la produzione di carne di pollo in Arabia Saudita crescerà del 4,4% rispetto al 2016. E’ quanto si legge nell’ultimo rapporto del Foreign agricultural service del Dipartimento agricolo degli Stati Uniti, reso noto da Unaitalia. La ragione principale di questo aumento è da ricercare nella politica espansiva avviata dai
Praga (Repubblica Ceca) - La carne di pollo sta aumentato la sua popolarità tra i consumatori della Repubblica Ceca, grazie al prezzo concorrenziale e al fatto che viene ritenuta una carne più sana. E’ quanto specifica l’ultimo rapporto del Foreign agricultural service (Fas) del Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti (Usda), diffuso da Unaitalia. Nonostante questo,
Roma –Secondo un recente report del ministero della Salute, intitolato “Relazione sulla resistenza agli antimicrobici dei batteri zoonotici e commensali”, la carne di pollo presenterebbe un livello molto alto di antibiotico-resistenza, condizione che può portare a gravi rischi anche per la salute umana. In seguito ad alcuni accertamenti condotti negli allevamenti italiani, quasi il 13%
