Parma – Agugiaro & Figna torna da protagonista anche quest’anno al Campionato Mondiale della Pizza, che si terrà dal 9 all’11 aprile a Parma. L’azienda molitoria, che partecipa all’evento internazionale fin dalla prima edizione, sarà infatti main partner dell’evento internazionale con il brand di farine ‘Le 5 stagioni’, affiancando i pizzaioli partecipanti e dominando la
Coccolia (Ra) - Molino Spadoni, specialista delle farine dal 1921, torna in tv con un nuovo spot, in onda dal 17 marzo e per due settimane sulle reti Mediaset. Come fanno sapere dall’azienda, attraverso lo spot (proposto in formato long da 60’’ ma anche short da 15”-10”) Molino Spadoni rimarca il suo primato nel mondo
Collecchio (Pr) – Per la Pasqua 2024 Agugiaro & Figna Molini punta sulla linea di farine Le Sinfonie, da utilizzare come materia prima per la colomba, il tradizionale dolce pasquale, e per altre specialità festive. La gamma Le Sinfonie include un totale di nove referenze di farine di grano tenero, tre delle quali si adattano
Salara (Ro) – Mulino Padano, azienda molitoria italiana specializzata nella produzione di farine professionali e ingredienti di alta qualità per l’industria alimentare, in occasione del Natale 2023 presenta Sebòn Panettone e Grandi Lievitati Nuova Formula. Una farina ottenuta da grani teneri, naturalmente ricchi di glutine, disponibile nei formati da 1 kg, 5 kg e 25
Coccolia (Ra) – Molino Spadoni fa il suo ritorno in Tv con la nuova stagione, l'undicesima, di Bake Off Italia – Dolci in forno, il cooking show targato Bbc e prodotto da Banijay Italia per Warner Bros Discovery. In onda su Real Time ogni venerdì alle 21.20, a partire dall’8 settembre, e in streaming su
Padova – Cereal Docks, azienda italiana attiva nella prima trasformazione agroalimentare, annuncia l’acquisizione di Molino Favero, azienda padovana specializzata nella produzione di farine speciali gluten-free e di ingredienti per l’industria alimentare. Il perfezionamento dell’acquisizione è atteso entro settembre. Fondato nel 1925 dall’omonima famiglia, Molino Favero è in grado di lavorare 80mila tonnellate di materie prime
Pordenone - Karshof. È questo il nome della farina funzionale realizzata dalla startup della provincia di Pordenone Circular-Fiber partendo dagli scarti della lavorazione del carciofo. La referenza, prodotta secondo logiche dell’economia circolare e della sostenibilità, è ideale per la preparazione di pane, pasta, pizza, dolci e snack salati ed è stata pensata per ridurre lo
Renazzo (Fe) – Dopo il successo della prima edizione, torna ‘Adotta un campo di grano’, il progetto per i bambini della scuola d’infanzia e primaria promosso e organizzato da Molini Pivetti. L’iniziativa comprende una parte teorica e una esperienziale lungo due anni di percorso che seguono i tempi della natura: dalla ‘semina’ alla ‘biodiversità’, al
Coccolia (Ra) - Almaverde Bio, brand italiano del biologico, ha scelto di realizzare le sue farine con materie prime 100% italiane. Lo scopo è di valorizzare la produzione agricola nazionale andando incontro alle scelte dei consumatori, sempre più orientati all’acquisto di prodotti made in Italy. L'ultima edizione dell'Osservatorio Immagino spiega infatti che l'italianità "resta il
Rimini – In occasione di Sigep, la manifestazione del foodservice artigianale in programma dal 12 al 16 marzo a Rimini, Di Marco ha presentato la nuova farina Pinsa Romana Multicereali. Una miscela pensata per il settore professionale, caratterizzata da un maggiore assorbimento di acqua e ingredienti 100% vegetali, per impasti a lunga lievitazione e a
Firenze - Unicoop Firenze ha introdotto un limite all'acquisto di farina, zucchero e olio di semi. Diversi cartelli in merito sono infatti apparsi nei supermercati della catena, come riporta Repubblica. In particolare, è stato deciso di introdurre un massimo di quattro pezzi per alcune referenze. Si tratta di beni, fa sapere l'insegna, "particolarmente sensibili che
Dubai (Eau) - Cepi Silos sarà presente in qualità di espositore a Gulfood Manufacturing 2021, a Dubai dal 7 al 9 novembre. Presso la Hall 5, stand B5-27, l’azienda presenterà agli operatori le ultime innovazioni nel campo dello stoccaggio, trasporto e dosaggio di ingredienti e materie prime, così come impianti ‘chiavi in mano’ nel segmento
