Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, caratterizzata da un quadro di sostanziale stabilità dei prezzi, per creme, burro e latte, nonostante la scarsa disponibilità. In aumento, in Italia, le quotazioni di Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Gorgonzola. Di seguito il commento integrale, firmato da Emanuela Denti e Lorenzo Petrilli: -
Cremona - Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, caratterizzata da un quadro di sostanziale stabilità dei prezzi, anche per il burro., tranne sul bollettino francese, in rialzo di 10 centesimi. Continua l’aumento delle quotazioni del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano sui principali bollettini del Nord Italia. Di seguito il commento integrale,
Shangai (Cina) - Da oggi, lunedì 5, fino a sabato 10 novembre, Inalpi è presente al China International Import Export (Ciie), presso il National Exhibition and Convention Center di Shanghai. La fiera, organizzata dal ministero del Commercio Cinese e dalla municipalità di Shangai, con il supporto dell’Organizzazione mondiale del commercio, è dedicato agli operatori dell’import
Moretta (Cn) - Portare l’incidenza dell’export sul fatturato dall’attuale 15% al 40% entro cinque anni, anche grazie all’apertura del mercato cinese. E’ uno dei principali obiettivi di Inalpi, secondo quanto spiegato dal presidente, Ambrogio Invernizzi, in un’intervista rilasciata al quotidiano Italia Oggi. “Il biologico e la Cina fanno parte di due linee di sviluppo che
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, caratterizzata dai continui ribassi del prezzo del burro sui bollettini ufficiali, in primis in Francia, dove il prezzo è sceso di 0,55 euro. Prezzi del latte compresi fra 0,41-0,43 centesimi per quello italiano e tra 0,43-0,44 per quello estero. Continua l’aumento delle quotazioni del
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, caratterizzata dal calo delle quotazioni per la crema estera e dal ribasso del prezzo del burro sul bollettino tedesco di Kemten. Prezzi del latte compresi fra 0,40-0,42 centesimi per quello italiano e tra 0,42-0,43 per quello estero. Continua l’aumento delle quotazioni del Parmigiano Reggiano
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, caratterizzata da richieste di crema nazionale di gran lunga superiori alla disponibilità. In calo anche in quantitativi di latte sul mercato, grazie alla ripresa delle produzioni. Lieve calo per i bollettini del burro in Francia e Germania, più deciso in Olanda. Continua l'aumento delle
Moretta (Cn) - Anche per l'edizione 2018, Inalpi sarà presente a Terra Madre Salone del Gusto, in scena a Torino da oggi e fino al 24 settembre, con eventi e corner per la degustazione dei prodotti. "La rinnovata partecipazione dell'azienda di Moretta è testimonianza concreta della condivisone di valori che la kermesse propone. E ai
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, caratterizzata da prezzi in ribasso per la crema estera e per il burro, registrati anche dai bollettini, fatta eccezione per quello francese che cresce di 15 centesimi di euro rispetto al precedente. Stabili i mercati del latte in polvere e del siero. In aumento
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, caratterizzata da notevoli ribassi sulla crema estera. In calo anche le quotazioni del latte e quelle del burro, tranne sulla piazza tedesca di Kempten che conferma il bollettino della scorsa settimana. In aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano su tutte
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, caratterizzata da un calo della disponibilità di materie prime, in particolare latte e crema. In crescita, in Italia, le richieste di latte da parte dei produttori di mozzarella. Stabile il burro. In aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano stagionato su tutte le piazze, in
Cremona – Assocaseari analizza gli andamenti di mercato della scorsa settimana, caratterizzata da un calo della disponibilità di materie prime, in particolare latte e crema. In crescita, in Italia, le richieste di latte da parte dei produttori di mozzarella. Stabile il burro. In aumento le quotazioni del Parmigiano Reggiano stagionato su tutte le piazze, in
