Dubai (Eau) – È stato inaugurato oggi a Dubai il primo store Eataly del Middle East. Una superficie di duemila metri quadri, all’interno del Dubai Mall, con un’offerta che conta circa duemila articoli e cinque punti cucina. “Abbiamo portato a Dubai l’Italia che ci sta a cuore, l’Italia di qualità, non solo quella della pasta
Meda (Mb) - Un connubio di solidarietà sociale e spirito d’impresa. È quanto accade nel panificio di via Agrati a Meda (Mb), dove è in vendita il pane dei detenuti del carcere di Opera. Il progetto è denominato “Pane buono”, perché nasce dall’impegno di una cooperativa (In_Opera, presieduta da Roberto Bogino, titolare del panificio) che
Roma - “Le Dop e le Igp sono un patrimonio pubblico da salvaguardare, il contrasto al fenomeno della contraffazione rappresenta una priorità per il comparto e per la nostra associazione, chiediamo pertanto al Governo italiano di assumersi formalmente l'impegno di trasferire i fondi derivanti dalle sanzioni amministrative applicate in violazione alle norme di tutela delle Dop e
Bruxelles - La Cina prosegue la sua indagine anti-dumping e anti-sussidi sulle importazioni di vini europei, aperta ufficialmente lo scorso primo luglio. Secondo quanto reso noto dalla Commissione Ue, il 28 novembre scorso Pechino ha richiesto un questionario supplementare alla Commissione europea e agli Stati interessati, con un termine per la risposta di appena sette
Bruxelles - I vini aromatizzati potranno, al pari degli altri vini, acquisire l'indicazione geografica (Ig) e il termine "Vermouth" non potrà essere né tradotto, né storpiato, quando contenuto in una Ig. Viene vietato anche il ricorso a termini italiani nella designazione di vini aromatizzati stranieri, al fine di aumentarne l'appeal sul mercato. Sono questi alcuni
Londra (Uk) – Tempi duri per il cioccolato, visto che secondo l’Organizzazione internazionale del cacao (Icco) per la campagna 2012-2013 è atteso un deficit produttivo di 160mila tonnellate. Le stime parlano infatti di una produzione di 3,9 milioni di tonnellate, per una domanda stimata in 4,4 milioni. Sempre secondo i dati diffusi dall’Icco, durante la
Roma – Secondo i dati Istat, nei primi otto mesi del 2013 l’export di vino italiano ha fatto registrare un fatturato in crescita dell’8% e volumi in calo del 4%. Una situazione di netto contrasto, particolarmente evidente per i vini sfusi (+21% a valore e -8% a volume). L’export degli spumanti, invece, cresce sia a
Novara – Il prossimo 15 dicembre, a Bellinzago Novarese (No), sarà realizzato un chilometro di pane e gorgonzola. Grazie al sostegno e alla collaborazione di Igor, quest’anno la Pro Loco non si limita alla tradizione, ma punta a stupire con il panino più lungo - farcito con il tradizionale formaggio Dop - che sia mai
Cosio Valtellino (So) - Galbusera ha annunciato la definizione di un accordo con Sammontana per l’acquisizione del 100% della società milanese Tre Marie Ricorrenze. L’operazione, che avrà il suo inizio ufficiale e operativo dal 1° gennaio 2014, riguarda tutti i prodotti da ricorrenza (panettoni, colombe, pandoro) oltre all’acquisto del marchio per tutte le altre categorie
Milano – Dal 9 al 12 settembre 2014 a Nairobi (Kenya) andrà in scena East-Afripack, la fiera delle tecnologie di processing, packaging e converting. In occasione di questo evento, il ministero dello Sviluppo Economico - grazie anche a un’intesa siglata con Ice, Anima e Assofoodtec - sosterrà il rilancio e la valorizzazione dell’industria italiana delle
Bari - Il Corpo Forestale dello Stato ha posto sotto sequestro 25 tonnellate di pasta recante la falsa dicitura “Made in Italy”, nel corso di un’attività di controllo in una azienda di paste alimentari dietetiche nel nord barese. Gli inquirenti hanno accertato che le confezioni di pasta, rinvenute in condizioni igienico sanitare precarie, venivano prodotte
Palermo - È nata la banca dati regionale dei vitigni autoctoni siciliani, grazie agli studi sulla tracciabilità genetica portati avanti dall'Irvos (Istituto regionale vin e oli di Sicilia) e dal Coribia (Consorzio di ricerca sul rischio biologico in agricoltura). Per cinque anni, sui cloni raccolti sono state effettuate valutazioni agronomiche, enologiche e sanitarie. Il materiale
