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Pam-Panorama starebbe cedendo tre ipermercati a Pac2000A di Conad. Sono quelli di Cassino, Alatri e Formia

Di Luigi Rubinelli   Ad Alimentando risulta che il Gruppo Pam starebbe cedendo a Pac2000A (Conad) i seguenti ipermercati: Cassino (Fr) 4.700 mq Alatri (Fr) 4.500 mq Formia (Lt) 3.754 mq   È una trattativa che si è articolata in diverse fasi. Pac2000A è la cooperativa più impostante del sistema Conad presente in Umbria, Lazio,

2025-09-15T08:38:08+02:0015 Settembre 2025 - 08:38|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , |

Cun tagli freschi: ancora tanti arrotondamenti verso l’alto, coscia Dop a 6 euro/kg. Si fermano spalla e pancette

Parma - 'Stangatina' all’industria durante la Cun sui tagli freschi del 12 settembre. Gli aumenti sono un po’ meno sostenuti di quelli di sette giorni fa (leggi qui), ma non si può certo definire un periodo tranquillo per i trasformatori. Arrotondamenti verso l’alto sono stati accordati sulle cosce (+4 centesimi le pesanti e +3 le

2025-09-15T08:23:40+02:0015 Settembre 2025 - 08:23|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Qualcosa sta cambiando: l’industria del largo consumo si integra nel retail?

L’operazione NewPrinces-Carrefour Italia presenta alcune incognite e criticità. Ma sulla carta c’è anche un potenziale di crescita interessante. Un modello organizzativo basato su un ‘distacco gestionale’ potrebbe fare la differenza. Di Roberto Ravazzoni, Ordinario di Economia e Gestione delle Imprese, Unimore (Università di Modena e Reggio Emilia) Anche a distanza di qualche settimana dall’annuncio, l’operazione

2025-09-12T10:49:18+02:0012 Settembre 2025 - 12:35|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Retail|Tag: , , |

Ivsi presenta il dossier sulle generazioni Z e Alpha

Milano - Ivsi presenta il nuovo dossier su generazioni Z e Alpha e alimentazione, a cura di Nutrimi (www.nutrimi.it), che esplora il rapporto tra nuove generazioni, salumi e stili di vita consapevoli. Il dossier – intitolato 'Gen Z e Alpha e il ruolo dei salumi nell’alimentazione per lo sviluppo muscolare e cognitivo' e scaricabile a questo

2025-09-12T12:10:54+02:0012 Settembre 2025 - 12:10|Categorie: Salumi|Tag: , |

Host-Confcommercio Milano: i trend del settore Horeca al centro dell’evento ‘Il gusto dell’ospitalità’

Milano - In vista di Host, in scena a Fiera Milano dal 17 al 21 ottobre con 1.900 espositori da 54 Paesi, si svolge questa mattina un evento organizzato con Confcommercio Milano per mettere al centro i nuovi trend del settore. "I consumatori oggi non cercano solo prodotti, ma esperienze: sapori che si contaminano, suggestioni che

2025-09-12T11:41:25+02:0012 Settembre 2025 - 11:41|Categorie: Fiere, in evidenza, Mercato|Tag: , |

Coop si impegna con Medici senza frontiere a favore delle popolazioni di Gaza (e non solo quelle)

Di Giulio Rubinelli Durante la presentazione dell’ultimo Rapporto Coop sui consumi, il presidente di Ancc, Ernesto Dalle Rive, ha ricordato l’impegno di Coop verso quanto sta succedendo a Gaza (ma non solo). Ecco allora una delle diverse comunicazioni apparse su alcune piattaforme social di questo impegno. Coop ha già donato 500mila euro a Medici senza

2025-09-12T10:09:31+02:0012 Settembre 2025 - 10:09|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |

Peste suina, nuova ordinanza della Regione Lombardia

Milano - Il presidente della Regione Lombardia, Attilio Fontana, ha firmato una nuova ordinanza per contenere la diffusione della Peste suina africana. Il provvedimento, si legge in una nota della Regione, costituisce l’atto amministrativo con cui la Lombardia recepisce i contenuti delle ordinanze 3 e 4 del commissario straordinario alla Psa Giovanni Filippini. "Questo documento",

2025-09-12T09:52:56+02:0012 Settembre 2025 - 09:50|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Dal 15 al 17 settembre in Italia una delegazione della commissione Ue all’Agricoltura

Bruxelles (Belgio) - E' prevista dal 15 al 17 settembre la missione di alcuni eurodeputati della commissione Agricoltura, che incontreranno diversi attori della filiera agroalimentare. Discuteranno con i produttori di riso e mais e con gli allevatori, acquisendo informazioni di prima mano sui benefici e le sfide poste dall’intelligenza artificiale in agricoltura. Gli eurodeputati affronteranno

2025-09-12T09:24:49+02:0012 Settembre 2025 - 09:24|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Despar, al via la nuova edizione di ‘Scuolafacendo’

Bologna – Despar rinnova anche per l’anno scolastico 2025/2026 l’impegno per la scuola con la nuova edizione di 'Scuolafacendo', l’iniziativa a sostegno del mondo dell’istruzione che dà agli istituti scolastici la possibilità di ottenere nuove attrezzature e dispositivi (dalla cancelleria agli strumenti didattici). Dal 15 settembre al 16 novembre 2025, facendo la spesa nei punti

2025-09-12T09:04:33+02:0012 Settembre 2025 - 09:04|Categorie: Retail|Tag: |

Cun suino vivo: dopo due settimane di stop, riprende a salire (+2 centesimi e +14,8% da fine giugno)

Parma - Dopo due settimane di 'melina' durante le quali, tra un 'non formulato' e una forbice il prezzo del suino vivo italiano si era mantenuto costante a 2,155 euro/kg (leggi qui), la quotazione riprende a salire. Al termine della Cun odierna, infatti, è stato deciso un aumento di 2 centesimi che aggiorna il tasso

2025-09-11T16:39:07+02:0011 Settembre 2025 - 16:39|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Esselunga rinnova la sua politica di convenienza evidenziando i prodotti nei reparti. E altro ancora

Di Luigi Rubinelli   A proposito di hi-lo e retail media, guardate cosa sta facendo Esselunga nella comunicazione in store per i prodotti freschi.   All’ingresso, nel reparto ortofrutta mostra alcuni dei prodotti per la campagna 'Freschi e convenienti. Sempre', con il singolo prodotto e il suo prezzo in evidenza.   Nel reparto riprende la

2025-09-11T14:19:20+02:0011 Settembre 2025 - 14:17|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , |

Filippini, commissario Psa: “La battaglia non è ancora vinta. La sinergia tra gli attori coinvolti è fondamentale”

Modena - In un'intervista concessa agli organizzatori della Giornata della suinicoltura, che andrà in scena a Modena il 15 ottobre, il commissario alla Peste suina fa il punto sulla situazione. “Quella contro la Psa è una partita che non si può ritenere vinta fino all’ultimo decimo di secondo. Non mi stancherò mai di sottolineare che abbiamo

2025-09-11T11:27:22+02:0011 Settembre 2025 - 11:27|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |
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