Casalecchio di Reno (Bo) – Atlante, azienda attiva da oltre 30 anni nella distribuzione di prodotti a base vegetale in Italia e Svizzera, prevede di raddoppiare il numero di referenze plant-based nel corso del 2025. Il focus sarà sulle alternative ai formaggi. Come riporta il Sole 24 Ore, se è vero che alcuni segmenti, come
Bologna - Nel corso del 2024 sono stati venduti 33 milioni di kg di Mortadella Bologna Igp e prodotti quasi 39 milioni di kg. Rispetto al 2023, fa sapere il Consorzio di tutela, le vendite sono cresciute dell’1,6% e la produzione dello 0,9% e (dati forniti dall’organismo di controllo Ifcq certificazioni). Dopo la crescita esponenziale
Milano – Il mercato delle proteine alternative è in piena espansione: nel 2024 - riporta il Sole 24 Ore - il suo valore è stato stimato in 746 milioni di euro, con una crescita annua del 5%. Questo comparto, che include prodotti derivati da legumi, cereali, funghi, frutta secca e persino carne coltivata, ha già
Milano - E' uno scenario molto frastagliato quello degli investimenti in digitale e in sostenibilità delle aziende italiane. Come riporta l'Osservatorio digital&sustainable del Politecnico di Milano, realizzato in collaborazione con Assolombarda, il 91% delle grandi aziende ha una spesa significativa nel digitale, e il 93% in sostenibilità, con un focus prevalente sugli obiettivi ambientali. Combinando
Bentonville (Usa) - Walmart ha chiuso l'anno finanziario con risultati migliori del previsto, ma il gigante della vendita al dettaglio è più pessimista per quest'anno: i consumatori sono più cauti, mentre l'economia e le condizioni geopolitiche sono sempre più incerte. Walmart ha chiuso l'esercizio finanziario con un quarto trimestre forte, in cui le vendite sono
Biella – La vicenda accaduta nella cittadina piemontese lascia aperta qualche domanda e richiede qualche risposta. Un’anziana ruba una scatoletta di tonno in un punto vendita Eurospin, qualcuno avvisa i carabinieri (il direttore?) che accorrono e pagano il prodotto evitando la denuncia all’84enne (leggi qui). La prima domanda che sorge spontanea è: ma si dovevano
Biella - Una pensionata di 84 anni ha tentato di rubare una scatoletta di tonno nel punto vendita Eurospin di Biella. L'anziana, non avendo abbastanza soldi per pagare anche il tonno, decide di nasconderlo nella giacca, ma viene scoperta dai cassieri che allertano i carabinieri. "Volevo mangiare pesce ma non avevo i soldi", avrebbe detto
Di Luigi Rubinelli Febbraio, tempo di analisi dei risultati, non di un anno, ma di quattro per Decò Italia (Multicedi+Gruppo Arena di Gruppo VéGé). Dice l’Ad Mario Gasbarrino che sono tre i capisaldi che svelano il successo di questi 48 mesi: le vendite alle casse delle tre insegne: Decò, Dodecà, SuperConveniente che sono cresciute del
Parma - Ancora una seduta piuttosto piatta sui tagli freschi, nonostante il vivo stia continuando a calare (leggi qui). Nella seduta del 21 febbraio, a calare sono state soltanto le cosce pesanti (7 centesimi le Dop, 4 le non tutelate), il trito (9 centesimi, prima volta sotto i 4 euro dall’agosto del 2022) e la
Di Giulio Rubinelli In momenti dove il calo dei consumi è evidente, è necessario usare la comunicazione e il marketing per invitare all’acquisto di alcuni prodotti e al loro consumo. Tigros lo fa con attenzione usando sia la comunicazione tout court sia il cross merchandising. L’insegna propone le ciliegie ferrovia. Indica nella comunicazione: merita l’assaggio,
Milano – Il Gambero Rosso ha recentemente condotto un blind test su 33 minestroni surgelati disponibili nella Grande distribuzione organizzata, coinvolgendo chef professionisti per valutare la qualità dei prodotti. Tra i principali produttori in gara spicca Orogel, azienda cooperativa romagnola punto di riferimento nel settore dei surgelati, che si aggiudica il primo posto con il
L’azienda di fintech ha annunciato che dal 7 aprile gli esercenti verseranno una commissione dell’1% su tutte le transazioni, aumentandola rispetto ai 20 centesimi odierni. Il Ceo Dalmasso la giustifica parlando di nuovi servizi ai clienti. Ma non saranno invece problemi di bilancio? Il cliente ha la possibilità di pagare qualsiasi cifra con un’applicazione sullo
